Топ-10 напитков для жаркого лета - Smak.ua

Топ-10 напитков для жаркого лета

Чем утолить жажду в жаркий летний день? Напитков существует множество, но какие же подходят для жаркой погоды? Естественно, те, которые попрохладнее, бодрящие и восстанавливающие силы.
Топ-10 напитков для жаркого лета - Smak.ua

Чем утолить жажду в жаркий летний день? Напитков существует множество, но какие же подходят для жаркой погоды?
Естественно, те, которые попрохладнее, бодрящие и восстанавливающие силы. Среди них – различные виды кваса, зеленый чай, каркаде, напитки с цитрусовыми, всевозможные смузи, компоты, коктейли. Не обойтись в этом случае без сезонных фруктов и ягод. Предлагаем вашему вниманию безалкогольные летние напитки, прекрасно утоляющие жажду и к тому же полезные для организма. Кроме того, их легко приготовить в домашних условиях.

1. Квас

Ингредиенты:

  • Вода – 5 стаканов
  • Ржаной хлеб – 6 ломтиков
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Быстродействующие дрожжи – 1 ч. л.

Способ приготовления: подсушите хлеб в духовке, залейте горячей водой, настаивайте в течение 5 часов. Затем смесь процедите, добавьте дрожжи и сахар. Поставьте квас для брожения в теплое место. Когда брожение закончится, процедите напиток. Разлейте квас по емкостям и уберите в холодильник. Подавайте напиток охлажденным.

2. Каркаде

Рецепты заваривания каркаде существуют разные. Предлагаем один из них.
Ингредиенты:

  • Каркаде – 15 розочек
  • Вода – 1 л
  • Сахар – по желанию
  • Лед – по желанию

Способ приготовления: замочите  цветки в холодной воде минимум на 2 часа, а лучше  на ночь. Доведите чай до кипения и кипятите 5 минут на медленном огне. Снимите кастрюльку с огня, выловите цветочки, по желанию добавьте сахар. Охладите. Можно также добавить лед.

3. Зеленый чай с клубникой

Ингредиенты:

  • Зеленый чай – 1 ч. л.
  • Вода – 1 стакан
  • Клубника – 50 г
  • Лимонный сок – по желанию
  • Сахар – по желанию
  • Лед – 2 кубика

Способ приготовления: заварите зеленый чай и остудите. Взбейте клубнику в блендере до состояния пюре. Все ингредиенты смешайте. Подавайте напиток со льдом. Можно  украсить ягодами клубники и мятой. 

4. Черешневый компот

Ингредиенты:

  • Черешня – 500 г 
  • Вода – 1 л 
  • Сахар – 6–8 ст. л. 
  • Сок половинки лимона

Способ приготовления: ягоды черешни   переберите, промойте, удалите черенки, косточки оставьте. Поставьте на огонь кастрюлю, налейте воду, засыпьте туда сахар и выдавите сок лимона. Доведите сироп до кипения и высыпьте туда ягоды. Доведите до кипения. Как только жидкость закипит, снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и оставьте так, пока компот полностью не остынет. Перед подачей  компот охладите. Подавайте с ягодками.

5. Безалкогольная маргарита с грейпфрутом

Ингредиенты:

  • Сахар  — 2 ст. л.
  • Лайм — 1 шт.
  • Гранатовый сироп  — 6 ч. л.
  • Грейпфрутовый сок  — 1,5 стакана
  • Кубики льда — 2 стакана


Способ приготовления:насыпьте сахар в тарелку. Смочите края бокалов и опустите их в сахар, чтобы он равномерно покрыл бокалы. Нарежьте лайм на 6 ломтиков и обваляйте каждый в сахаре. Налейте в каждый бокал по 1 ч. л. гранатового сиропа. Грейпфрутовый сок и лед смешайте в блендере на высокой скорости. Вылейте смесь в бокалы и перемешайте с гранатовым сиропом. Украсьте ломтиками лайма и сразу же подавайте. 

6. Черничный морс

Ингредиенты:

  • черника - 1 стакан
  • вода - 1 л
  • сахар - 1/2 стакана
  • ванильный сахар - 2 ч. л.
  • корица (молотая) - 1/4 ч. л

Способ приготовления: чернику протрите и отожмите из нее сок. Мезгу залейте водой, добавьте сахар, ванильный сахар, корицу и варите 5 минут. Отвар процедите, затем влейте сок. Подавайте морс охлажденным.

7. Безалкогольный мохито

Ингредиенты:

  • Мята –10–15 г
  • Лайм – ? шт.
  • Содовая (Спрайт)200 мл
  • Лед

Способ приготовления: в высокий стакан положите нарезанную мелко мяту и нарезанную дольками половину лайма. Разомните все это в стакане. Затем насыпьте колотый мелко лед и налейте половину стакана содовой, перемешайте, добавьте остальную содовую.

8. Фруктово-ягодный смузи

Ингредиенты:

  • Клубника – 100 г
  • Вишня – 100 г
  • Банан –1/2 шт. 
  • Сок апельсиновый – 200 мл
  • Сахар – 2–3 ч. л. 

Способ приготовления: замороженные ягоды предварительно разморозьте, банан нарежьте на кусочки, добавьте сок, сахар, все взбейте в блендере. Разлейте в стаканы.

9. Клубничный крюшон

Ингредиенты:

  • Клубника – 500 г 
  • Лимон – 1 шт. 
  • Яблочный сок – 1 л
  • Сахар 3–4 л
  • Холодная минеральная вода – 1 л

Способ приготовления: клубнику промойте, нарежьте половинками или четвертинками. Лимон нарежьте на кружочки. Сложите клубнику и лимон в посуду, засыпьте сахаром, дайте немного постоять, залейте яблочным соком, дайте настояться примерно 2 часа. Перед подачей залейте холодной минеральной водой. Можно положить кусочки льда.

10. Лимонад

Ингредиенты:

  • Лимонный сок – 2 ст. л.
  • Сахар – 3 ст. л.
  • Газированная вода – 2 стакана

Лимон – ? шт.
Способ приготовления: в бокалы налейте лимонный сок, добавьте сахар и перемешайте, а затем влейте газированную воду. Подавайте напиток в охлажденном виде, положив в каждый бокал по ломтику лимона.Можно добавить немного толченого пищевого льда.

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Напитки
Клюквенный напиток с розмарином
По желанию в напиток можно добавить мед.
Горячий кофейный напиток с какао и бананом
Начните свой день с изумительного напитка.
К рождественскому столу: зимняя сангрия из красного вина
Готовим зимний вариант знаменитого испанского напитка.
Все материалы раздела
Огород на подоконнике: выращиваем зелень дома (видео)
Огород на подоконнике: выращиваем зелень дома (видео)
Базилик, мяту, сельдерей, салат и даже зеленый лук можно вырастить в цветочном горшке без семян! Для озеленения дома нам ...
2108
Острая закуска по-мексикански
Острая закуска по-мексикански
Роскошная закуска, которая наверняка понравится любителям рыбы и морепродуктов.
72
Курица под медово-лимонным соусом
Курица под медово-лимонным соусом
Мед придает мясу легкий сладковатый привкус, а корочка получается хрустящей и ароматной.
266
Секрет вкусной пиццы: рецепт тонкого теста
Секрет вкусной пиццы: рецепт тонкого теста
Чтобы пицца получилась изумительной на вкус, готовим особенное тонкое тесто.
8201
Мясо по-французски: пошаговый рецепт
Мясо по-французски: пошаговый рецепт
Очень вкусное и сытное блюдо из свинины, которое идеально подойдет для горячего угощения.
910
Картофельный суп с пшеничной крупой
Картофельный суп с пшеничной крупой
Отличный сытный суп готовится очень просто!
5236
Маринованная скумбрия с семенами горчицы
Маринованная скумбрия с семенами горчицы
Скумбрия, приготовленная таким способом, отличается великолепным вкусом.
1703
Готовим в пароварке: правила и хитрости (таблица)
Готовим в пароварке: правила и хитрости (таблица)
Пароварка является главным помощником для сторонников здорового питания. Преимущества пароварки неоспоримы – польза для ...
335
Вверх