Веселые панкейки - Smak.ua

Веселые панкейки

Американец Джим Белозик, автор книги OMG Pancakes!: 75 Cool Creations Your Kids Will Love to Eat) печет для своих детей удивительные блинчики в виде растений, животных, игрушек, мультяшных героев.
Веселые панкейки - Smak.ua

Утро выходного дня радует нас теплыми лучиками солнца, на работу спешить не надо, впереди ждет длинный и насыщенный событиями день… С таким настроением почему бы не сделать что-то приятное близким. И этой приятной мелочью может стать необычный завтрак. Особенно для детей. Ведь еще вчера сын или дочка просили чего-то вкусненького, правда, не уточняя при этом чего именно.
Остановим свой выбор на панкейках. Несомненно, простыми блинчиками, пусть даже американскими  – с кусочками фруктов внутри, сметаной, медом, взбитыми сливками, различными вареньями и пюре из свежих фруктов и ягод – теперь никого не удивишь.
Американец Джим Белозик (Jim Belosic), нынче известный блогер, энтузиаст художественного подхода к выпечке панкейков, автор книги  «О, Боже, блины! 75 замечательных штучек, которые с удовольствием проглотят ваши дети» (OMG Pancakes!: 75 Cool Creations Your Kids Will Love to Eat) печет для своих детей удивительные блинчики в виде растений, животных, игрушек, мультяшных героев. Среди них есть сложные, объемные конструкции: пирамидки, домики, съедобный АТ-АТ из «Звездных войн»... Пожалуй, такие шедевры с первого раза не получатся, поэтому стоит начать с простого.
Что вам понадобится, так это бутылочка с наконечником или узким носиком, при выпекании сложной фигурки еще и кондитерский шприц. В цветные блины добавляют пищевые красители. И собственно тесто для панкейков, приготовленное, например, по такому рецепту.

Ингредиенты:
Мука – 2 стакана
Разрыхлитель – 2 ч. л.
Соль –1/4 ч. л.
Сахар – 1-3 ст. л.
Яйцо – 2 шт.
Молоко – 1,5-2 стакана
Растопленное сливочное масло – 2-3 ст. л.
Способ приготовления: в глубокой посуде смешайте просеянную муку, соль, разрыхлитель и сахар. В отдельной посуде взбейте яйца. К взбитым яйцам добавьте молоко и растопленное масло, перемешайте или венчиком.
Понемногу, все время помешивая, вливайте молоко с яйцами в муку. Размешайте до однородности.
Вот и все. Остальное – уже дело вашей фантазии. Ниже для вас несколько самых интересных идей от Джима Белозика. Смотрим и вдохновляемся!

Smak.ua  по материалам Jimspancakes.com

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Без-категории
День рождения на даче: меню, сервировка, развлечения
Очень многие из тех, кто родился летом, любят отмечать свой день рождения на природе. У речки, в лесу или на даче. Пожалуй, это и есть самый лучший вариант.
Выбирайте стиль своего пикника!
Обычные посиделки у костра с шашлыками уже поднадоели? Почему бы не устроить вылазку на природу в стиле прованс, приготовив что-нибудь особенное, или сделать классический пикник по-английски?!
Применение кинзы и кориандра в кулинарии
В кулинарии кинза применяется для приготовления салатов, риса, картофеля, жареной свинины, компота из яблок и консервирования фруктов.
Все материалы раздела
Салат «Изысканный»
Салат «Изысканный»
Главное украшение вашего праздничного стола.
366
Мясной пирог «Хризантема»
Мясной пирог «Хризантема»
Очень вкусный, сытный и красивый пирог, которым можно перекусить на обед или ужин.
182
Домашняя кровянка: пошаговый рецепт
Домашняя кровянка: пошаговый рецепт
Домашняя кровянка по этому рецепту получается очень вкусная и не сухая. По желанию кровь перед приготовлением колбасы ...
264
Новогодний стол: секреты мясной нарезки (видео)
Новогодний стол: секреты мясной нарезки (видео)
Тарелка с мясной нарезкой может стать настоящей «звездой» новогодней ночи. Если ее эффектно наполнить
2950
Конфеты из тыквы: полезный десерт из микроволновки
Конфеты из тыквы: полезный десерт из микроволновки
В конфетах из магазина, как известно, полезного мало. Поэтому стоит готовить полезные конфеты, к примеру, из тыквы.
860
 Как очистить сельдь от кости за 5 секунд: уникальный лайфхак (видео)
Как очистить сельдь от кости за 5 секунд: уникальный лайфхак (видео)
Используя этот способ очистки сельди, достаточно трудоемкий процесс разделки рыбы превращаем в удовольствие.
892
Новый год-2018: праздничный рыбный рулет
Новый год-2018: праздничный рыбный рулет
Отличная, вкусная и очень привлекательная на вид закуска к новогоднему застолью.
623
Готовимся к Новому году-2018: эффективная диета «Неделька»
Готовимся к Новому году-2018: эффективная диета «Неделька»
Семидневная диета поможет сбросить до 5-7 кг лишнего веса. И это не единственный ее позитивный момент, ведь она еще и ...
1562
Вверх