Народные традиции на Святой вечер - Smak.ua

Народные традиции на Святой вечер

Праздновать рождественский Сочельник православные христиане начали еще в IV веке. По традиции, в Сочельник принято отказываться от пищи до первой звезды. Эта традиция связана с преданием о появлении Вифлеемской звезды, возвестившей о рождении Христа.
Народные традиции на Святой вечер - Smak.ua

У православных трапеза обычно начиналась с приема кутьи. Порядок приема пищи определялся строгими правилами: сначала подавались закуски, затем борщ, грибной или рыбный суп. К борщу, грибному супу подавались пампушки или пирожки. Завершением трапезы были сладкие блюда: пряники, рулет с маком, медовики, яблоки, орехи, узвар.

Особо почитаем этот день, называемый еще Свят-вечером,  у нас в Украине. С ним связано множество давних народных традиций. В былые времена Святая вечеря начиналась с магического действия внесения в дом снопа пшеницы или ржи – дидуха, являющегося символом предводителя рода, урожая, домашнего уюта, тепла и благополучия. Его ставили в углу стола либо под иконами. Стол посыпали сеном, стелили скатерть, а в центре стола ставили кутью и другие блюда. 

Семья садилась за стол с первой звездой на небе – предвестницей рождения сына Божьего. Трапеза начиналась молитвой, после чего все начиная с хозяина приступали к кутье. Во время ужина не принято было много разговаривать, выходить из-за стола. От каждого блюда (а их на столе по традиции должно быть 12, равно как и апостолов) съедали хотя бы немного, чтобы не было голода.

После ужина, который обычно длился 3-4 часа, кутью и некоторые другие блюда со стола не убирали, а оставляли для духов умерших предков, которые, по верованию украинцев, также приходили «на рождественскую кутью». Кроме того, считалось доброй приметой, если на Святую вечерю приходили одинокие, бедные, неприкаянные люди. Их щедро принимали и угодничали.

После Святой вечери и угощений не гоже было спать, особенно хозяину и хозяйке, которые ложились отдохнуть одетыми, чтобы не заснуть. Окошки жилищ всю ночь сверкали светом, потому что и свечи не гасили на Святой вечер, они сами должны были догореть полностью.

Все разговоры велись спокойно, почтенно и касались они предков рода и хозяйства. Нельзя было злиться, ссориться, говорить что-то плохое, потому что это могло сбыться, поскольку в эту ночь злые духи, ведьмы и другие недобрые силы блуждали под окнами и все слышали.

В этот вечер дети и взрослые также переодевались и шли колядовать. Кстати, традиция колядок известна еще со времен язычества. Люди праздновали рождение нового солнца – маленького Божича. Язычники сначала защищали новорожденного, а потом ходили от дома к дому оповещая о радости. С собою они носили изображение солнца. Поэтому по сей день колядники ходят со стилизованным солнцем, но сейчас это уже христианская традиция, связанная с рождением Христа.

К сожалению, многие традиции и обряды уже не соблюдаются, оставив свой яркий след лишь в истории. Времена меняются, а суть праздника остается прежней. Даже если выстилать стол соломой, вносить дидуха вы не собираетесь, то соблюдать общие христианские предписания, такие как мир и покой в доме, отсутствие ссор, прощение и милосердие, обязательно.

Традиция 12 постных блюд на Свят-вечер также не теряет актуальности. На первый взгляд 12 – это много. Но ведь в этот праздник вы соберетесь всей дружной семьей, пригласив ближайших родственников, не забыв об одиноких и нуждающихся в поддержке людях. Творить добро совсем несложно! А в составлении меню из 12 блюд к великому празднику вам поможет подборка рецептов от Smak.ua.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Афиша мероприятий
WineMap TV – програма, що поглибить ваші знання вина, не пропустіть
З 20 квітня на 5 каналі стартує цікавий відеопутівник у світ винa. Сидячі вдома, ви поринете у світ виноробів, познайомитесь з туристичними винними маршрутами та зможете краще розбиратися у винах.
Цікава ідея для вихідних: екскурсія "Пивний забіг по Києву"
В суботу, 14 квітня всі охочі зможуть відвідати цікаву гастро-екскурсію, головна тема якої - пиво, його історія та сорти.
На Речвокзале откроется «Гастро причал» с колесом обозрения
С 28 апреля на Набережной речного вокзала разместится настоящий фестиваль вкуса, развлечений, музыки, новых знаний и драйва, который продлится до конца сентября.
Все материалы раздела
Майские праздники 2018: Топ-7 самых вкусных закусок
Майские праздники 2018: Топ-7 самых вкусных закусок
Тем, у кого майские праздники ассоциируются исключительно с шашлыком, стоит обратить внимание и на другую еду для ...
232
Свино-говяжьи пельмени «Медвежье ушко»
Свино-говяжьи пельмени «Медвежье ушко»
Слово "пельмень" происходит от удмуртского слова «пельнянь», что дословно переводится как «хлебное ухо» (пель - "ухо, ...
167
Собираемся в поход: как выбрать туристическую посуду
Собираемся в поход: как выбрать туристическую посуду
Майские праздники – это отличная возможность провести время со своими близкими. Отправляйтесь на пикник, или еще лучше, в ...
68
Сколько времени нужно продуктам на приготовление (незаменимая таблица)
Сколько времени нужно продуктам на приготовление (незаменимая таблица)
Перед употреблением большинство продуктов проходит термическую обработку, которая занимает определенное время. Какое ...
248
Легкий салат с редисом и крабовыми палочками от Руслана Сеничкина
Легкий салат с редисом и крабовыми палочками от Руслана Сеничкина
Популярный ведущий утреннего шоу «Завтрак с 1+1» Руслан Сеничкин предлагает попробовать легкий салат с редисом, крабовыми ...
182
Лимонний квас (простий домашній рецепт)
Лимонний квас (простий домашній рецепт)
Свіжий лимонний квас не тільки вгамує спрагу, але і підніме настрій, зарядить вітамінами.
263
Ролл из лаваша с лососем и авокадо
Ролл из лаваша с лососем и авокадо
Такие аппетитные рулетики можно брать с собой на длительную прогулку, на пикник, на дачу, а можно нарезать кружочками ...
319
Бефстроганов с грибами и сливками: пошаговый рецепт
Бефстроганов с грибами и сливками: пошаговый рецепт
Традиционному бефстроганову можно придать немного оригинальности и слегка изменить его вкус за счет различных добавок. ...
182
Вверх