Как не отравиться на пикнике - Smak.ua

Как не отравиться на пикнике

Отдых на природе, каким удачным бы он ни выдался, все же имеет иногда обратную сторону. Ведь бывает порой, что пикник заканчивается отравлением. Чтобы не омрачить удовольствие от праздников, следует оставаться бдительными и соблюдать простые правила гиги
Как не отравиться на пикнике - Smak.ua

Отдых на природе, каким удачным бы он ни выдался, все же имеет иногда обратную сторону. Ведь бывает порой, что пикник заканчивается отравлением. Чтобы не омрачить удовольствие от праздников, следует оставаться бдительными и соблюдать простые правила гигиены. О них и пойдет речь далее.

1.      1. Мясо покупайте свежее и маринуйте его самостоятельно. По возможности откажитесь от готового замаринованного мяса из супермаркета, ведь вы не знаете ,сколько оно пролежало на витрине. Обязательно сдабривайте шашлык специями, поскольку многие из них являются природными антисептиками (перец красный и черный, гвоздика, кориандр, а также горчица, уксус, сок лимона, лук и чеснок). А вот от быстро портящегося майонеза (даже домашнего) лучше отказаться.

2.       2. Овощи и листовую зелень обязательно промойте дома под проточной водой и обсушите. Если планируете запекать в фольге картофель, вымойте его щеткой и также высушите.

3.       3. Приехав на природу, готовкой займитесь сразу же. Иначе все ваши ингредиенты могут испортиться буквально за пару часов, причем вы этого даже не заметите: в жаркую влажную погоду бактерии размножаются в мясе очень быстро. Вкус не испортится, зато результат для вашего здоровья может оказаться не самым лучшим.
Очень хорошо, если у вас есть термосумка или мини-холодильник, все скоропортящиеся продукты желательно перевозить в них.

4.       4. Перед приготовлением еды и перед употреблением пищи вытирайте руки влажной салфеткой.

5.       5. Если вы собрались отойти погулять, поиграть в бадминтон, волейбол, пофотографироваться, не оставляйте еду открытой. Накройте свои съестные припасы крышками, поместите в судочки или просто прикройте фольгой или пищевой пленкой. Не допускайте чтобы на еду садились насекомые, которые являются переносчиками всевозможных инфекций.

6.      6.  Не переедайте и не злоупотребляйте алкоголем. Обычно на свежем воздухе разыгрывается бешеный аппетит, и часто бывает трудно сдержать себя и не наесться сочного ароматного мясца. Результат – боль в желудке, тяжесть в кишечнике. Чтобы избегать дискомфорта, нарезайте все съедобное, а особенно тяжелую пищу, мелкими кусочками. Так вы насытитесь довольно быстро.
Возьмите с собой побольше напитков (неалкогольных и лучше негазированных). Они заполнят пустоту в желудке и создадут ощущение преждевременной сытости, зато выйдут из организма намного быстрее, чем тяжелая пища.

7.        7. Чтобы минимизировать контакт продуктов с руками или не совсем чистыми предметами, возьмите с собой побольше  кухонной утвари – вилки, щипцы и лопатки для приготовления на гриле, тарелки, одноразовые стаканы.

Как видите, правила гигиены предельно просты, но в то же время очень важны для здоровья. Надеемся, что эти майские праздники порадуют не только хорошей погодой, но и прекрасным самочувствием и отличным настроением.

Источник: Smak.ua
Фото: Интернет

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Без-категории
Инжир: польза и применение в кулинарии
Инжир известен человечеству на протяжении многих веков и имеет много названий – фиговое дерево, смоковница, винная ягода, смирнская ягода.
Сушеный абрикос: курага, кайса или урюк
Попробуем разобраться, в чем заключается их отличие.
Освежающие напитки: топ-5 рецептов
Готовим пять лучших вариантов прохладительных напитков!
Все материалы раздела
 Болгарский перец по-корейски: пикантная закуска
Болгарский перец по-корейски: пикантная закуска
Осенний салат-закуска – украшение любого застолья!
10
6 неожиданных причин полюбить хурму
6 неожиданных причин полюбить хурму
Осень - это начало сезона вкуснейшего фрукта - хурмы. Поэтому приятно будет узнать, что кроме великолепных вкусовых ...
214
Сытный ужин: салат из сердца с луком и морковью
Сытный ужин: салат из сердца с луком и морковью
Этот салат особенно придется по вкусу мужчинам! Он имеет и сытный вкус, и свежую нотку.
224
Хеллоуин – 2017: оригинальные идеи по украшению стола
Хеллоуин – 2017: оригинальные идеи по украшению стола
Самый страшный и ужасный праздник, который уже полюбился многим украинцам, можно превратить в незабываемое действо.
478
Как избавиться от запаха в пластиковом контейнере
Как избавиться от запаха в пластиковом контейнере
Соблюдая элементарные правила ухода, пластиковым контейнером для еды можно пользоваться не один год.
23
Котлеты «Кордон блю»
Котлеты «Кордон блю»
Вкуснейшее аристократическое блюдо! По классическому рецепту кордон блю представляет собой телячий шницель в хрустящей ...
270
Грибной суп: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Грибной суп: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Грибной суп - один из самых популярных видов классического супа, он обладает особенным вкусом и незабываемым ароматом.
166
Салат из жареных баклажанов с яйцом
Салат из жареных баклажанов с яйцом
Баклажаны, приготовленные таким способом, очень напоминают по вкусу грибы. Удивительное блюдо.
391
Вверх