Рецепты: варенье, джем, сироп, мармелад - Smak.ua

Рецепты: варенье, джем, сироп, мармелад

Летние месяцы – самое время приступать к заготовке ягод и фруктов. Вам в помощь – подборка рецептов по их консервированию.
Рецепты: варенье, джем, сироп, мармелад - Smak.ua
Лето, как обычно, радует нас обилием фруктов и ягод. Появляется первая клубника, черешня, затем черника, шелковица, смородина, крыжовник, вишня, малина, абрикосы. Наиболее вкусны и полезны свежие фрукты и ягоды в свежем виде. Начинки для пирогов, вареников, десерты, всевозможные напитки – количество блюд с фруктами и ягодами безгранично, и радовать себя и окружающих этими блюдами можно круглый год. Поможет в первую очередь консервация. Правда, летом придется немного потрудиться. Как известно, свои вкусовые качества, а также витамины и микроэлементы фрукты и ягоды сохраняют в замороженном виде, но, к сожалению, не все из них хорошо переносят заморозку, да и в обычной морозильной камере вряд ли поместятся все ваши заготовки. А вот с консервированными продуктами в этом случае проще. Варенья, джемы и повидло могут служить готовым десертом, фрукты из компота и сушеные фрукты  – украшением и т. д. В общем, самое время приступать к консервации первых летних ягод и фруктов, чтоб зимой с ними вы могли воплотить любые свои кулинарные фантазии. Вам в помощь подборка рецептов (консервация с фото) для заготовки ягод и фруктов.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Без-категории
Выбираем крышки для консервации
Летом, в сезон консервации, наша задача заключается не только в выборе овощей, фруктов и ягод и удачного рецепта, важно также правильно выбрать крышки для закрутки банок.
Базилик – королевская трава
Базилик прекрасно сочетается с помидорами, зелеными овощами, супами, яйцами, рыбой, сыром, пиццей и соусами для макарон.
Необычное варенье: топ-5 рецептов
Консервация бывает и не совсем обычной, например, варенье можно сварить не только из фруктов или ягод, но и из цветов и трав.
Все материалы раздела
Грибы, фаршированные пшенной кашей
Грибы, фаршированные пшенной кашей
Шампиньоны с начинкой - вкусная и легкая в приготовлении закуска, которая к тому же эффектно смотрится на столе.
45
Как правильно приготовить овощи для винегрета: 4 простых совета
Как правильно приготовить овощи для винегрета: 4 простых совета
Вкус любимого многими салата «Винегрет» можно улучшить, сохранив при этом еще и все полезные витамины. Для этого ...
223
Новый год-2018: рулет с черносливом и орехами
Новый год-2018: рулет с черносливом и орехами
Лучшее блюдо для мужчины: сытное и вкусное! Его вполне можно давать мужу на обед в офис.
442
Блюда из яблок: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из яблок: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Яблоки - самые распространенные в наших широтах фрукты, из которых можно приготовить множество аппетитных блюд.
149
Панно из суккулентов: мастер-класс (видео)
Панно из суккулентов: мастер-класс (видео)
Невероятные картины из комнатных цветов можно создать самостоятельно.
782
Как правильно выбрать мандарины: проверенные советы
Как правильно выбрать мандарины: проверенные советы
Несколько полезных и простых советов для выбора самых вкусных цитрусовых
1460
Новогоднее меню: салат мясной с капустой и картофелем
Новогоднее меню: салат мясной с капустой и картофелем
Этот салат на вид очень простой, но на самом деле неимоверно вкусный и сытный.
554
Легче легкого: насыпной яблочный пирог
Легче легкого: насыпной яблочный пирог
Попробуйте необычный, но простой в приготовлении пирог яблочный.
828
Вверх