Рецепты: варенье, джем, сироп, мармелад - Smak.ua

Рецепты: варенье, джем, сироп, мармелад

Летние месяцы – самое время приступать к заготовке ягод и фруктов. Вам в помощь – подборка рецептов по их консервированию.
Рецепты: варенье, джем, сироп, мармелад - Smak.ua
Лето, как обычно, радует нас обилием фруктов и ягод. Появляется первая клубника, черешня, затем черника, шелковица, смородина, крыжовник, вишня, малина, абрикосы. Наиболее вкусны и полезны свежие фрукты и ягоды в свежем виде. Начинки для пирогов, вареников, десерты, всевозможные напитки – количество блюд с фруктами и ягодами безгранично, и радовать себя и окружающих этими блюдами можно круглый год. Поможет в первую очередь консервация. Правда, летом придется немного потрудиться. Как известно, свои вкусовые качества, а также витамины и микроэлементы фрукты и ягоды сохраняют в замороженном виде, но, к сожалению, не все из них хорошо переносят заморозку, да и в обычной морозильной камере вряд ли поместятся все ваши заготовки. А вот с консервированными продуктами в этом случае проще. Варенья, джемы и повидло могут служить готовым десертом, фрукты из компота и сушеные фрукты  – украшением и т. д. В общем, самое время приступать к консервации первых летних ягод и фруктов, чтоб зимой с ними вы могли воплотить любые свои кулинарные фантазии. Вам в помощь подборка рецептов (консервация с фото) для заготовки ягод и фруктов.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Без-категории
Японское меню
Если вы немножко знакомы с японской кухней и уже успели стать ее почитателем, пора приобщать к ней и близких. Пожалуй, можно начать с классических блюд, предложив несколько из них на протяжении дня))
Меню с пылу с жару
Как известно, самая вкусная и самая полезная еда - из духовки. Горячее и ароматное жаркое, запеченное мясо – это как раз то, что порадует ваших родных в конце напряженного рабочего дня и поможет восстановить силы.
Сливовое меню
Из слив можно составить целое меню – от салатов, закусок и основных блюд до десертов и напитков.
Все материалы раздела
10 оригинальных идей подачи бутербродов
10 оригинальных идей подачи бутербродов
Соорудить роскошное и незабываемое застолье можно из одних лишь бутербродов.
6
Блюда из фасоли: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из фасоли: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Фасоль - невероятно полезный продукт, который многие из нас часто недооценивают.
152
Сырные корзинки с салатом из морепродуктов
Сырные корзинки с салатом из морепродуктов
Приготовить эти корзинки очень просто. Они станут настоящим украшением вашего стола.
236
Минтай в ореховой шубке от Сергея Калинина
Минтай в ореховой шубке от Сергея Калинина
Минтай, приготовленный таким образом, станет пикантным украшением любого стола.
297
Куриные бедрышки в лимонно-медовом соусе
Куриные бедрышки в лимонно-медовом соусе
Отличное мясное дополнение к мужскому ужину.
765
Тесто для вареников в хлебопечке
Тесто для вареников в хлебопечке
Рецепт простого теста для приготовления различных вареников. Тесто готовится в хлебопечке.
473
Тыквенный суп с фасолью
Тыквенный суп с фасолью
Такого нежного витаминного супчика из тыквы и фасоли вы еще точно не пробовали! А аромат имбиря придает этому блюду ...
651
Свиные отбивные на кости с картофельным гарниром
Свиные отбивные на кости с картофельным гарниром
Острый пряной маринад придает мясу незабываемый вкус.
377
Вверх