Рецепты: варенье, джем, сироп, мармелад - Smak.ua

Рецепты: варенье, джем, сироп, мармелад

Летние месяцы – самое время приступать к заготовке ягод и фруктов. Вам в помощь – подборка рецептов по их консервированию.
Рецепты: варенье, джем, сироп, мармелад - Smak.ua
Лето, как обычно, радует нас обилием фруктов и ягод. Появляется первая клубника, черешня, затем черника, шелковица, смородина, крыжовник, вишня, малина, абрикосы. Наиболее вкусны и полезны свежие фрукты и ягоды в свежем виде. Начинки для пирогов, вареников, десерты, всевозможные напитки – количество блюд с фруктами и ягодами безгранично, и радовать себя и окружающих этими блюдами можно круглый год. Поможет в первую очередь консервация. Правда, летом придется немного потрудиться. Как известно, свои вкусовые качества, а также витамины и микроэлементы фрукты и ягоды сохраняют в замороженном виде, но, к сожалению, не все из них хорошо переносят заморозку, да и в обычной морозильной камере вряд ли поместятся все ваши заготовки. А вот с консервированными продуктами в этом случае проще. Варенья, джемы и повидло могут служить готовым десертом, фрукты из компота и сушеные фрукты  – украшением и т. д. В общем, самое время приступать к консервации первых летних ягод и фруктов, чтоб зимой с ними вы могли воплотить любые свои кулинарные фантазии. Вам в помощь подборка рецептов (консервация с фото) для заготовки ягод и фруктов.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Без-категории
Как упаковать новогодние подарки: 3 секрета (видео)
Не просто секреты, а настоящие лайфхаки по эффектной упаковке подарков… от миссис Санта поразят своей доступностью.
В Амстердаме открыли бар для алкоголиков
Вход только для нетрезвых посетителей
Кофейная гуща: ТОП-5 способов эффективного применения
После очередной выпитой чашки заварного кофе остается гуща, которую обычно выбрасываем. Тем не менее, ее можно использовать дальше для самых различных целей.
Все материалы раздела
Завтрак за 15 минут: готовим 3 доступных блюда
Завтрак за 15 минут: готовим 3 доступных блюда
Лучший завтрак – быстрый и вкусный! А уж если приготовлен он из доступных продуктов, то цены ему вообще нет!
0
 Морковный пирог: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Морковный пирог: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Эту выпечку вполне можно назвать полезной. Ведь готовится она с добавлением моркови.
31
Георгины: зимнее хранение клубней
Георгины: зимнее хранение клубней
Если знать несколько секретов, то у вас не возникнет сложностей в хранении клубней георгин.
207
Кляр для отбивных: советы по приготовлению и 4 оригинальных рецепта
Кляр для отбивных: советы по приготовлению и 4 оригинальных рецепта
Именно кляр дарит многим жареным или приготовленным во фритюре блюдам аппетитную, хрустящую золотистую корочку.
359
Десерт дня: груши в шоколаде «Парижский флер»
Десерт дня: груши в шоколаде «Парижский флер»
Десерт на основе свежих фруктов прекрасно будет смотреться на столе и отлично заменит конфеты в рационе сладкоежки.
201
Работы на огороде в третьей декаде сентября
Работы на огороде в третьей декаде сентября
В конце месяца убирают отцветшие одно- и двулетники и освобождают участки для осенней обработки. Выдернутые растения ...
225
Как очистить помидоры от кожуры за минуту (видео)
Как очистить помидоры от кожуры за минуту (видео)
Предлагаем вам простой и надежный способ.
180
Что приготовить из разных видов макарон (таблица)
Что приготовить из разных видов макарон (таблица)
Макаронные изделия бывают разных форм, каждая из которых имеет свое предназначение.
240
Вверх