Суп с овощами - Smak.ua

Суп с овощами

Суп с овощами - Smak.ua

Ингредиенты

Картофель - 150 г
Капуста белокочанная - 50 г
Морковь - 25 гр
Петрушка - 15 г
Лук репчатый - 25 г
Помидор - 50 г
Горошек зеленый консервированный - 25 г
Масло растительное - 10 г
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Бульон - 400 г
Лавровый лист - 1 шт.
Зелень - пучок

Способ приготовления

Нарезанный дольками картофель отварите в воде или овощном бульоне до полуготовности. Добавьте нашинкованную белокочанную капусту. Немного проварите, добавьте к картошке и капусте пасерованые овощи, морковь, петрушку,лук, нарезанные кубиками и свежие помидоры нарезанные дольками. Помидоры лучше заранее очистить от шкурок. В конце варки в суп положите консервированный зеленый горошек и приправьте солью, лавровым листом и молотом черным перцем.


 

Как и с чем подавать

Перед подачей на стол, посыпьте суп мелко нарезанным укропом или петрушкой. Суп можно украсить целыми листочками петрушки и порезанными длинными ломтиками моркови.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Первые блюда
Суп с грибами - быстро и вкусно
Грибной суп - ароматное сытное блюдо с нежным вкусом. Готовится просто и быстро.
Маллигатони - для тех, кто любит остренькое
Индийский суп, по легенде придуман британскими поварами в период колониальной Индии. Это блюдо отражает дух индийской культуры: вкусный, густой, пряный и острый суп не оставит равнодушным никого.
Густой чечевичный суп
Красная чечевица готовится очень быстро. Она придает блюду неповторимый оттенок и приятный вкус. Особенно ее любят в Индии за ее полезные свойства и простоту приготовления.
Все материалы раздела
Супер-блюдо для летнего меню: диетическая запеканка из кабачков
Супер-блюдо для летнего меню: диетическая запеканка из кабачков
Готовить это блюдо одно удовольствие: потому что никаких особенных навыков для его приготовления не потребуется. Да и ...
0
Как правильно готовить варенуху: старинный пошаговый рецепт
Как правильно готовить варенуху: старинный пошаговый рецепт
Варенуха — сладкая настойка на сухофруктах и пряностях.
8
Пресное сдобное тесто на воде
Пресное сдобное тесто на воде
Тесто для сдобных булочек или сладких пирожков готовится в считанные минуты, что позволяет хозяйке сэкономить время и силы.
119
Завтрак выходного дня: венецианский омлет
Завтрак выходного дня: венецианский омлет
Такой омлет вы еще никогда не готовили!
187
Черничный сок: запас витаминов на зиму
Черничный сок: запас витаминов на зиму
Витамины зимой? Нет ничего невозможного, если вы летом запасетесь натуральными ягодными соками.
70
Садовые кашпо: 5 подсказок
Садовые кашпо: 5 подсказок
Для того, чтобы украсить ваш сад и цветник, придать ему самобытность, используют садовые кашпо. Согласитесь, ведь ...
1142
Пресное тесто для пельменей
Пресное тесто для пельменей
Как известно, домашние пельмени можно сделать с любой начинкой. Нужно только сначала приготовить правильное тесто.
233
Летние радости: обед на даче
Летние радости: обед на даче
Лето — самое лучшее время для пикников и обедов на природе! Свежий воздух, солнце, зеленая сочная зелень и вкусная еда, ...
45
Вверх