Чечевичный суп

Сытный овощной суп с чечевицей придаст вам сил и насытит организм полезными микроэлементами и витаминами.
Чечевичный суп

Ингредиенты

Бекон - 100 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 3 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Томатная паста - 2 ст. л.
Чечевица - 1,5 ст.
Тимьян - 1/2 ч. л.
Куриный бульон - 450 г
Винный уксус - 1 ст. л.
Соль - 1,5 ч. л.
Черный перец - 1/4 ч. л.

Способ приготовления

Поджарьте на сковороде бекон 8–10 минут, до появления золотистой корочки. Вылейте все со сковороды, кроме 1 ст. л. жира. Поджарьте на нем лук и морковку, протушите их около 5 минут, пока они не станут мягкими. Добавьте измельченный чеснок, протушите 30 секунд и залейте томатную пасту. Размешайте и тушите все 1 минуту. Добавьте чечевицу, тимьян, бульон и 2 чашки воды. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите на маленьком огне 30–45 минут, пока чечевица не станет мягкой.  Добавьте уксус, соль и перец.


Как и с чем подавать

Подавайте горячим.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Первые блюда
Суп «Зимний»
Вместе с партнером Портала идей для вкусной жизни SMAK.UA - Наше радио - готовим главное зимнее блюдо для тех, кто хочет держать себя в форме.
Молочный суп с творожными галушками
Галушки наши классические, а вот такого оригинального оформления вы точно не встречали, деткам - точно понравится!
Суп из сковородки «Мясное удивление»
Необычный, нежный супчик с фаршем и сыром на овощном бульоне достоин ресторанного меню!
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Чаепитие на высоте 70 метров
Чаепитие на высоте 70 метров
Англичанин установил удивительный рекорд
Немецкие ученые открыли овощ, который борется с морщинами
Немецкие ученые открыли овощ, который борется с морщинами
Его полезные свойства собираются использовать в косметологии
Почему мед может храниться тысячелетия?
Почему мед может храниться тысячелетия?
Специалисты рассказали об уникальности продукта и его пользе
Названы продукты, моментально снимающие чувство голода
Названы продукты, моментально снимающие чувство голода
Диетологи перечислили самую доступную пищу
Сейчас на главной
Домашний ботокс творит чудеса
Домашний ботокс творит чудеса
Убрать усталость, сгладить морщины поможет маска, приготовленная из продукта, который есть на каждой кухне.
Мясные шарики «Муж в раю» (видео)
Мясные шарики «Муж в раю» (видео)
Эта закуска будет настоящим бальзамом на мужское сердце. И под нее даже не стоит искать пиво: мясные шарики будут съедаться в мгновение ока!
Излечить депрессию поможет специальная диета
Излечить депрессию поможет специальная диета
А вы знаете, что существуют диеты, которые не только помогают избавиться от лишнего веса, но и улучшают настроение?
Деруны с салом «Казацкие»
Деруны с салом «Казацкие»
Добавив в традиционные деруны сало, можно получить блюдо, от которого невозможно оторвать ни одного мужчину!
Вверх