Суп с фасолью и мясом - Smak.ua

Суп с фасолью и мясом

Для приготовления супа фасоль можно использовать в любом виде, как сухую, так и свежую и даже консервированную.
Суп с фасолью и мясом - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
25 1 ч 50 мин 5-6

Ингредиенты

  • Фасоль - 2,5 ст.
  • Ребра - 500 г
  • Вода - 2 л
  • Лук - 1 шт.
  • Сельдерей - 2-3 стебеля
  • Морковь - 1 шт.
  • Чеснок - 2-3 зубка

Способ приготовления

  1. Залейте фасоль кипятком и дайте настояться в течении 2 часов. 
  2. После чего слейте лишнюю воду. 
  3. Тем временем отварите бульон из ребрышек с травами на медленном огне в течении часа. 
  4. На сковороде стушите измельченный лук в течении 5-6 минут до мягкости. 
  5. Добавьте раздавленный чеснок и тушите еще минуту. 
  6. В бульон после часа варки добавьте фасоль и тушеные овощи, а также порубленные сельдерей  и морковь. 
  7. Варите еще 40 минут без крышки до готовности овощей и мяса. 
  8. Выньте ребра из супа, отделите мясо от костей и положите обратно.  
  9. Добавьте специи. 

Читай также: Суп из красной фасоли

Как и с чем подавать

Подавайте с зеленью.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Первые блюда
Грибной суп от Вуди Аллена
Американский режиссер, актер и продюсер Вуди Аллен делится рецептом ароматного и сытного супа с грибами и зеленью.
Фляки по-вінницьки
Дуже цікава страва, яка обов'язково сподобається усім гурманам.
Испанский чесночный суп
Этот сытный суп обязательно согреет вас в холодные зимние дни.
Все материалы раздела
Неополитанский пирог от Насти Каменских
Неополитанский пирог от Насти Каменских
Популярная украинская певица Настя Каменских делится рецептом несложного, но очень вкусного пирога с ананасами.
341
Здобний різнокольоровий пасхальний хліб
Здобний різнокольоровий пасхальний хліб
Цей оригінальний різнокольоровий хліб не лише корисний та смачний, він ще й дуже гарний, і гарантоване стане прикрасою ...
140
Турецкое дрожжевое тесто на минералке
Турецкое дрожжевое тесто на минералке
Это тесто подойдет для пирожков, пиццы, пирогов с соленой и сладкой начинкой.
360
Великий пост-2018: как вкусно приготовить кашу
Великий пост-2018: как вкусно приготовить кашу
Вносим разнообразие в постное меню.
479
Рогалики из творожного теста
Рогалики из творожного теста
Рогалики, приготовленные на творожном тесте настолько нежны и вкусны, что их можно готовить совершенно без начинки. ...
719
Как развлечь малоежек
Как развлечь малоежек
Многие мамы сталкиваются с проблемой, когда ребенок наотрез отказывается кушать. Помочь в этом деле может... чтение стишков!
98
Куди піти на вихідних: маркет кераміки
Куди піти на вихідних: маркет кераміки
Цікавий захід з національним колоритом.
98
Рыбный бульон
Рыбный бульон
Ароматный рыбный бульон не только вкусен и полезен, но это также отличная возможность применить оставшиеся рыбные обрезки.
207
Вверх