Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Фасолевый суп с мясом
Для этого рецепта фасоль можно использовать в любом виде, как сухую, так и свежую и даже консервированную.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 | 1 ч 50 мин | 5-6 |
Ингредиенты
- Фасоль - 2,5 ст.
- Ребра - 500 г
- Вода - 2 л
- Лук - 1 шт.
- Сельдерей - 2-3 стебеля
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 2-3 зубка
Способ приготовления
- Залейте фасоль кипятком и дайте настояться в течении 2 часов.
- После чего слейте лишнюю воду.
- Тем временем отварите бульон из ребрышек с травами на медленном огне в течении часа.
- На сковороде стушите измельченный лук в течении 5-6 минут до мягкости.
- Добавьте раздавленный чеснок и тушите еще минуту.
- В бульон после часа варки добавьте фасоль и тушеные овощи, а также порубленные сельдерей и морковь.
- Варите еще 40 минут без крышки до готовности овощей и мяса.
- Выньте ребра из супа, отделите мясо от костей и положите обратно.
- Добавьте специи.
Читай также: Суп из красной фасоли
Как и с чем подавать
Подавайте с зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.