Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Пряный суп из чечевицы
Вкусный, наваристый и согревающий суп, который настолько прост в приготовлении, что его осилит даже начинающий кулинар.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 50 | 2 |
Ингредиенты
- Чечевица - 2 ст.
- Масло оливковое - 1 ст.л.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубка
- Имбирь тертый - 2 ст.л.
- Морковь - 2 шт.
- Помидор - 6 шт.
- Соус томатный - 1/2 ст.
- Вода - 4,5 ст.
- Тмин молотый - 3 ч.л.
- Паприка - 1 ч.л.
- Чабрец сушеный - 1/2 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Куркума - 1/4 ч.л.
- Перец - по вкусу
- Кайенский перец - щепотка
Способ приготовления
- В кастрюле разогрейте масло. Добавьте порезанные лук, чеснок, имбирь и морковь. Пассируйте до размягчения овощей.
- Добавьте оставшиеся ингредиенты, специи, все хорошо перемешайте.
- Накройте крышкой, доведите до кипения, убавьте огонь и варите суп минут 30-35 (пока не приготовится чечевица).
- Посыпьте кайенским перцем и/или зеленью на ваш выбор. Острый перец можно добавить в суп и во время готовки.
Как и с чем подавать
Украсьте зеленью и подавайте со сметаной.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.