Тыквенно-печеночный крем-суп от Димы Павлюкова - Smak.ua

Тыквенно-печеночный крем-суп от Димы Павлюкова

Мы привыкли готовить из тыквы различные каши и супы без использования мяса. Но вот Вам нечто новенькое: оказывается, из тыквы и куриной печени получается просто очень вкусный крем-суп!
Тыквенно-печеночный крем-суп от Димы Павлюкова - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 45 4-5

Ингредиенты

  • Тыква - 700 г
  • Куриная печень - 400 г
  • Лук - 2 шт.
  • Сливки - 150 г
  • Черный перец - по вкусу
  • Укроп - по вкусу

Способ приготовления

  1. Очистить тыкву, нарезать кубиками и отварить в подсоленной воде (вода на 2 пальца должна покрывать тыкву).
  2. Куриную печень пережарить с луком и морковью – затянуть сливками.
  3. Пожаренную печень с луком и морковью высыпать в тыкву и перебить блендером. Добавить черный перец, сушеную петрушку и укроп. Суп готов!

Как и с чем подавать

Подавать в горячем виде, украсить зеленью
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Первые блюда
Тыквенный суп с фасолью
Такого нежного витаминного супчика из тыквы и фасоли вы еще точно не пробовали! А аромат имбиря придает этому блюду особую, неповторимую нотку!
Фасоль в мультиварке: простой рецепт
Готовить фасоль в мультиварке намного удобней, чем на плите. Вкусный наваристый суп приготовится сам, пока Вы заняты своими делами. все что нужно - отправить все ингредиенты в мультиварку.
Рассольник с клецками
Не спешите выливать рассол, оставшийся в банке из-под огурцов. Ведь из него может получиться прекрасное первое блюдо.
Все материалы раздела
Гороховый суп в скороварке за 10 минут
Гороховый суп в скороварке за 10 минут
Вкус и аромат горохового супа у многих ассоциируется с детством, так как именно этот суп давали во всех детских садах и ...
350
Керамические ножи: плюсы и минусы
Керамические ножи: плюсы и минусы
Мнения владельцев неоднозначны по поводу работы с этими ножами.
981
Литовские цеппелины
Литовские цеппелины
Это национальное литовское блюдо, представляющее собой картофельные зразы с мясной начинкой.
523
День Татьяны - 2018: праздник девушек и студентов
День Татьяны - 2018: праздник девушек и студентов
Приманить жениха и помолиться за успехи в учебе – это все можно сделать в день Татьяны.
3171
8 секретов приготовления блинов на чугунной сковороде
8 секретов приготовления блинов на чугунной сковороде
Что же делать, если блины прилипают к сковороде и рвутся в процессе жарки? Поберегите свои нервы и просто прислушайтесь к ...
755
Аппетитная скумбрия по-имеретински
Аппетитная скумбрия по-имеретински
Подавайте скумбрию вместе с пикантным соусом киндзмари и кусочками хлеба.
978
10 оригинальных идей подачи бутербродов
10 оригинальных идей подачи бутербродов
Соорудить роскошное и незабываемое застолье можно из одних лишь бутербродов.
1045
Блюда из фасоли: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из фасоли: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Фасоль - невероятно полезный продукт, который многие из нас часто недооценивают.
1006
Вверх