Говяжий суп с фрикадельками - Smak.ua

Говяжий суп с фрикадельками

Вкусный и питательный суп с фрикадельками из говядины подойдет для сытного обеда.
Говяжий суп с фрикадельками - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 1 ч 3-4

Ингредиенты

  • Говядина - 500 г
  • Бульон мясной - 1 л
  • Рис - 2 ст.л.
  • Картофель - 5 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лавровый лист - 2-3 шт.
  • Черный перец - 3 горошины
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления

  1. Для начала надо помыть и порезать небольшими кусочками мясо. Рис также промой под струей проточной воды. Лук очищаем, крупно нарезаем и пропускаем вместе с мясом через мясорубку.
  2. Теперь готовый фарш необходимо посолить и добавить в него яйцо и рис. Перемешай смесь и сформируй из нее небольшие фрикадельки.
  3. Картофель очищаем и также нарезаем кубиками. Морковку чистим и нарезаем кружочками.
  4. Доводим бульон до кипения, добавляем в него морковь, картофель и фрикадельки. Осталось только посолить и поперчить блюдо по вкусу и варить суп около 20 минут.

Как и с чем подавать

Перед подачей на стол посыпь суп мелко порезанной зеленью петрушки.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Первые блюда
Тыквенный суп с фасолью
Такого нежного витаминного супчика из тыквы и фасоли вы еще точно не пробовали! А аромат имбиря придает этому блюду особую, неповторимую нотку!
Фасоль в мультиварке: простой рецепт
Готовить фасоль в мультиварке намного удобней, чем на плите. Вкусный наваристый суп приготовится сам, пока Вы заняты своими делами. все что нужно - отправить все ингредиенты в мультиварку.
Рассольник с клецками
Не спешите выливать рассол, оставшийся в банке из-под огурцов. Ведь из него может получиться прекрасное первое блюдо.
Все материалы раздела
Блюда из фасоли: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из фасоли: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Фасоль - невероятно полезный продукт, который многие из нас часто недооценивают.
584
Сырные корзинки с салатом из морепродуктов
Сырные корзинки с салатом из морепродуктов
Приготовить эти корзинки очень просто. Они станут настоящим украшением вашего стола.
383
Минтай в ореховой шубке от Сергея Калинина
Минтай в ореховой шубке от Сергея Калинина
Минтай, приготовленный таким образом, станет пикантным украшением любого стола.
423
Куриные бедрышки в лимонно-медовом соусе
Куриные бедрышки в лимонно-медовом соусе
Отличное мясное дополнение к мужскому ужину.
922
Тесто для вареников в хлебопечке
Тесто для вареников в хлебопечке
Рецепт простого теста для приготовления различных вареников. Тесто готовится в хлебопечке.
514
Свиные отбивные на кости с картофельным гарниром
Свиные отбивные на кости с картофельным гарниром
Острый пряной маринад придает мясу незабываемый вкус.
405
Пирог с курицей и картофелем
Пирог с курицей и картофелем
Потрясающий пирог с нежнейшей начинкой и хрустящей корочкой никого не оставит равнодушным.
1095
Салат «Мимоза» с горбушей
Салат «Мимоза» с горбушей
Роскошный салат для особого случая.
405
Вверх