Суп «Томатный парадиз» - Smak.ua

Суп «Томатный парадиз»

Пикантный супчик с фаршем – неожиданно, но бесконечно вкусно.
Суп «Томатный парадиз» - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 50 4-5

Ингредиенты

  • Фарш - 100 г
  • Лук - 1 шт.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Перец-чили - 1 шт.
  • Помидоры в собственном соку - 1 б.
  • Кукуруза консервированная - по вкусу
  • Фасоль консервированная красная - по вкусу
  • Вино белое - 150 мл
  • Чеснок - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Овощи ополаскиваем, лук очищаем от шелухи, у перца удаляем сердцевину. Лук, болгарский перец и перец чили измельчаем.
  2.  Измельченные овощи смешиваем с фаршем, поджариваем на сковородке и добавляем вино. Тушим, пока не испарится вино.
  3.  Из помидоров аккуратно снимаем кожицу и нарезаем. 
  4. Поджаренный фарш выкладываем в кастрюлю и заливаем небольшим количеством кипятка. 
  5. В суп добавляем фасоль, кукурузу, нарезанные томаты и сок. 
  6. Солим и перчим по вкусу.
  7. Суп доводим до кипения и готовим на большом огне около 20 мин. 
  8. Чеснок очищаем от шелухи, измельчаем. 
  9. Готовый суп выключаем, добавляем чеснок и даем настояться.
Читай также: Томатный суп-пюре

Как и с чем подавать

Подавать украсив зеленью.
 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Первые блюда
Такой полезный - свекольный квас: ТОП-5 блюд на его основе
Свекольный квас можно сравнить с дворником, который исправно очистит ваш организм от шлаков. Не стоит тратить деньги на лекарства, лучше выпейте свекольного кваса и приготовьте на основе этого напитка какое-то вкусное блюдо.
Лагман с домашней лапшой
Это любимое блюдо стран Средней Азии состоит из двух частей – домашней, тонко раскатанной лапши и ваджи (тушеного мяса с овощами).
Необычный лагман - с кроликом
Предлагаем приготовить одно из любимых блюд жителей Средней Азии по необычному рецепту из мяса кролика, баклажан.
Все материалы раздела
Легкий салат с редисом и крабовыми палочками от Руслана Сеничкина
Легкий салат с редисом и крабовыми палочками от Руслана Сеничкина
Популярный ведущий утреннего шоу «Завтрак с 1+1» Руслан Сеничкин предлагает попробовать легкий салат с редисом, крабовыми ...
182
Лимонний квас (простий домашній рецепт)
Лимонний квас (простий домашній рецепт)
Свіжий лимонний квас не тільки вгамує спрагу, але і підніме настрій, зарядить вітамінами.
269
Ролл из лаваша с лососем и авокадо
Ролл из лаваша с лососем и авокадо
Такие аппетитные рулетики можно брать с собой на длительную прогулку, на пикник, на дачу, а можно нарезать кружочками ...
325
Бефстроганов с грибами и сливками: пошаговый рецепт
Бефстроганов с грибами и сливками: пошаговый рецепт
Традиционному бефстроганову можно придать немного оригинальности и слегка изменить его вкус за счет различных добавок. ...
188
Хозяйке на заметку: как приготовить ароматизированную соль
Хозяйке на заметку: как приготовить ароматизированную соль
Если вам надоели специи, наполненные всевозможными «химическими составляющими» (типа усилителей вкусов и прочего), тогда ...
360
Блюдо дня: салат из свежего редиса с маслом
Блюдо дня: салат из свежего редиса с маслом
Ваших детей начала интересовать кухня, и они с удовольствием помогают вам нарезать огурчики для салата – самое время дать ...
159
Бальзамический уксус: полезные свойства и применение в кулинарии
Бальзамический уксус: полезные свойства и применение в кулинарии
Польза от блюд с бальзамическим уксусом будет только при высоком качестве продукта. Вред организму истинный бальзамик ...
97
Лагман с телятиной и спаржевой фасолью
Лагман с телятиной и спаржевой фасолью
Этот пряный восточный суп подается не в тарелках, а в больших пиалах, где слои блюда располагаются поочередно и сверху ...
194
Вверх