Суп «Томатный парадиз» - Smak.ua

Суп «Томатный парадиз»

Пикантный супчик с фаршем – неожиданно, но бесконечно вкусно.
Суп «Томатный парадиз» - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 50 4-5

Ингредиенты

  • Фарш - 100 г
  • Лук - 1 шт.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Перец-чили - 1 шт.
  • Помидоры в собственном соку - 1 б.
  • Кукуруза консервированная - по вкусу
  • Фасоль консервированная красная - по вкусу
  • Вино белое - 150 мл
  • Чеснок - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Овощи ополаскиваем, лук очищаем от шелухи, у перца удаляем сердцевину. Лук, болгарский перец и перец чили измельчаем.
  2.  Измельченные овощи смешиваем с фаршем, поджариваем на сковородке и добавляем вино. Тушим, пока не испарится вино.
  3.  Из помидоров аккуратно снимаем кожицу и нарезаем. 
  4. Поджаренный фарш выкладываем в кастрюлю и заливаем небольшим количеством кипятка. 
  5. В суп добавляем фасоль, кукурузу, нарезанные томаты и сок. 
  6. Солим и перчим по вкусу.
  7. Суп доводим до кипения и готовим на большом огне около 20 мин. 
  8. Чеснок очищаем от шелухи, измельчаем. 
  9. Готовый суп выключаем, добавляем чеснок и даем настояться.
Читай также: Томатный суп-пюре

Как и с чем подавать

Подавать украсив зеленью.
 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Первые блюда
Согревающий фасолевый суп с рулькой: лучшее блюдо ноября
И согреет, и вкусно накормит невероятный суп с ароматом копченостей. Это лучшее блюдо последнего месяца осени.
Чёрный суп: оригинальное блюдо для семейного обеда
Вкусный суп с говядиной и черносливом. Необычное сочетание ингредиентов удивит изысканным вкусом.
Ширковок: восхитительный суп с тыквой
Это блюдо узбекской кухни представляет собой молочный рисовый суп с тыквой.
Все материалы раздела
Мясные косички: пошаговый рецепт
Мясные косички: пошаговый рецепт
Оригинальное и в то же время простое блюдо к праздничному новогоднему столу.
752
Салат «Римини»
Салат «Римини»
Все овощи для салата берутся свежими, только перец – запеченный. Таким образом, все составляющие не перебивают, а ...
678
5 невероятных зимних букетов, которые поражают и удивляют
5 невероятных зимних букетов, которые поражают и удивляют
Эти букеты могут стать настоящим украшением дома в новогодне-рождественские праздники. А еще с ними можно даже пойти в гости.
301
Картофельные рулетики с грибами: постная выпечка
Картофельные рулетики с грибами: постная выпечка
Отличный вариант выпечки для тех, кто постится.
540
Праздник Божоле нуво: 8 неожиданных фактов
Праздник Божоле нуво: 8 неожиданных фактов
Праздник молодого вина, который изначально отмечался во Франции, приобрел популярность по всем мире.
140
7 роскошных аппетайзеров к новогоднему столу
7 роскошных аппетайзеров к новогоднему столу
Чтобы гости не проголодались до подачи основного блюда, предложите им чудесные аппетайзеры.
603
Клитория голубая или Мотыльковый горошек: особенности выращивания
Клитория голубая или Мотыльковый горошек: особенности выращивания
Необыкновенно красивое растение, обладающее рядом полезных свойств.
120
 Как мелко нашинковать капусту: 2 лайфхака от хозяйки со стажем
Как мелко нашинковать капусту: 2 лайфхака от хозяйки со стажем
Капуста - частый гость на наших столах, ее жарят, варят, тушат, запекают, маринуют и добавляют в салаты. Но нашинковать ...
1334
Вверх