Конкурсное блюдо: «Суп с домашней лапшой» - Smak.ua

Конкурсное блюдо: «Суп с домашней лапшой»

Что может быть вкуснее супа с домашней лапшой? Ароматный и насыщенный вкус не оставит вас равнодушными, считает Рая Лучь, приславшая рецепт на конкурс.
Конкурсное блюдо: «Суп с домашней лапшой» - Smak.ua

На сайте SMAK.UA ежедневно будет появляться блюдо, присланное на конкурс. К слову, результаты конкурса уже известны.

Ингредиенты

Бекон – 200 г

Картофель – 5 шт.

Морковь – 2 шт.

Лук – 2 шт.

Желтки – 2 шт.

Мука – 0,5 ст.

Растительное масло – 3 ст.л.

Зелень укропа

Соль, специи по вкусу

Способ приготовления

В 4 литровую кастрюлю налить воды, поставить на огонь закипать.

Тем временем сделаем лапшу. В небольшой чашке смешать яичные желтки с мукой. Муку добавлять постепенно. Как только тесто невозможно будет мешать вилкой, высыпать содержимое чашки на стол и, подсыпая муку, замесить тесто.

Тонко раскатать тесто и оставить подсушиваться на 20-30 минут. Подсохшее тесто скатать в трубочку и тонко нарезать.

Картофель нарезать кусочками. Добавить картофель в закипевшую воду. Прикрутить огонь на слабый, что б суп томился.

Мелко порезать лук. Морковь натереть на крупной терке. Бекон порезать кубиками

В небольшом количестве масла обжарить бекон, и лук с морковкой до золотистого цвета.

Готовую зажарку аккуратно добавить в кастрюлю.

Когда картошка станет мягкой, опустить в суп лапшу. Посолить.

Варить еще 10 минут на среднем огне, до готовности.

Конкурсное блюдо: «Суп с домашней лапшой»

При подаче посыпать мелко порезанным укропом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Первые блюда
Настоящий украинский борщ от Милы Кунис
Голливудская красотка украинского происхождения Мила Кунис лично готовит борщ своему супругу Эштону Кутчеру. По словам актрисы, секретам этого блюда ее научила мама.
Вкусный борщ: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Борщ — популярное первое блюдо, разновидность супа на основе свеклы, которая придает ему насыщенный красный цвет.
Грибной суп с перловкой: пошаговый рецепт супер-полезного блюда
Один из самых простых рецептов приготовления грибного супа с перловкой.
Все материалы раздела
Вареники с сырым картофелем: пошаговый рецепт
Вареники с сырым картофелем: пошаговый рецепт
Блюдо в целом несложное, но по-настоящему вкусное!
497
Несовместимость лекарств с едой: 6 фактов, которые надо знать всем (таблица)
Несовместимость лекарств с едой: 6 фактов, которые надо знать всем (таблица)
Эту информацию надо знать всем!
542
Как раскрасить печенье к Хеллоуину: 3 оригинальных способа
Как раскрасить печенье к Хеллоуину: 3 оригинальных способа
Приготовить забавное тематическое угощение к Хеллоуину легко, достаточно запастись вдохновением и готовым печеньем!
102
Осеннее наслаждение: салат с баклажанами и курицей
Осеннее наслаждение: салат с баклажанами и курицей
Фантастический на вкус салат готовится очень просто.
386
Аппетитная свежина от Виталия Козловского
Аппетитная свежина от Виталия Козловского
Привычно ли себя чувствует на кухне молодой украинский певец Виталий Козловский? Сможет ли он быстро приготовить вкусное ...
485
Краснокочанная капуста по-корейски
Краснокочанная капуста по-корейски
Быстрая и невероятно вкусная закуска по-корейски придется по вкусу вашим родным. Отлично сочетается с любым гарниром.
209
5 опасных цветов в саду
5 опасных цветов в саду
Часто среди садовых растений встречаются ядовитые представители.
886
Как правильно заварить ромашку: 3 рецепта и советы
Как правильно заварить ромашку: 3 рецепта и советы
Ромашка - одно из самых популярных растений, которое применяется во многих сферах, начиная с медицины и заканчивая ...
221
Вверх