Рождественский пост: невероятный гречневый суп с шампиньонами - Smak.ua

Рождественский пост: невероятный гречневый суп с шампиньонами

Гречневый суп является одним из самых популярных в питании постящихся.
Рождественский пост: невероятный гречневый суп с шампиньонами - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 20 минут 5-7

Ингредиенты

  • Крупа гречневая – ½ ст.
  • Шампиньоны (крупные) – 3-4 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Картофель – 2 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло растительное (для жарки)
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Приправа или соль – по вкусу

Способ приготовления

  1. Лук и чеснок нарезать мелко и пожарить на растительном масле.
  2. Морковь нарезать полукольцами и добавить к луку.
  3. Добавить мелко нарезанные шампиньоны.
  4. Натереть помидоры на терке и добавить к овощам.
  5. Влить горячей воды. Довести до кипения.
  6. В кастрюле воду довести до кипения, всыпать нарезанный кубиками картофель. Посолить.
  7. Гречневую крупу промыть в холодной воде и отправить следом за картофелем.
  8. Когда картофель и гречка сварятся, добавляем поджаренные овощи. Варим еще 2-3 минуты. Добавляем любимые приправы или измельченную зелень укропа.
  9. Готовый суп разливаем по тарелкам.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Первые блюда
Фасоль в мультиварке: простой рецепт
Готовить фасоль в мультиварке намного удобней, чем на плите. Вкусный наваристый суп приготовится сам, пока Вы заняты своими делами. все что нужно - отправить все ингредиенты в мультиварку.
Рассольник с клецками
Не спешите выливать рассол, оставшийся в банке из-под огурцов. Ведь из него может получиться прекрасное первое блюдо.
Зимний суп с крупой: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Зимой без теплого первого блюда никак не обойтись.
Все материалы раздела
Свиные отбивные на кости с картофельным гарниром
Свиные отбивные на кости с картофельным гарниром
Острый пряной маринад придает мясу незабываемый вкус.
310
Пирог с курицей и картофелем
Пирог с курицей и картофелем
Потрясающий пирог с нежнейшей начинкой и хрустящей корочкой никого не оставит равнодушным.
818
Салат «Мимоза» с горбушей
Салат «Мимоза» с горбушей
Роскошный салат для особого случая.
326
Маринованная скумбрия с кетчупом
Маринованная скумбрия с кетчупом
Вкус нежной скумбрии, приготовленной в горячем маринаде, запомнится вам надолго.
661
Рубленые куриные котлеты
Рубленые куриные котлеты
Этот рецепт котлет хорош тем, что мясорубка в нем не используется. Достаточно просто нарезать мясо.
758
Торт без выпечки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Торт без выпечки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Чтобы полакомиться десертом, не нужно стоять часами у плиты.
607
Тесто для пиццы по рецепту Эктора Хименес-Браво
Тесто для пиццы по рецепту Эктора Хименес-Браво
Настоящий мастер-класс по приготовлению теста для пиццы проводит гуру кулинарии - Эктор Хименес Браво.
3455
Рисовая лапша с капустой бок чой и шиитаке
Рисовая лапша с капустой бок чой и шиитаке
Своеобразный восточный салат из лечебных грибов шиитаке и капусты бок чой запомнится вам своим оригинальным вкусом и ...
224
Вверх