Великий пост: невероятный гречневый суп с шампиньонами - Smak.ua

Великий пост: невероятный гречневый суп с шампиньонами

Наваристый гречневый суп – является одним из самых популярных в питании постящихся.
Великий пост: невероятный гречневый суп с шампиньонами - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
30 мин 20 мин 5-7

Ингредиенты

  • Крупа гречневая – ½ ст.
  • Шампиньоны (крупные) – 3-4 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Картофель – 2 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло растительное (для жарки)
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Приправа или соль – по вкусу

Способ приготовления

Лук и чеснок нарезать мелко и пожарить на растительном масле.

Морковь нарезать полукольцами и добавить к луку.

Добавить мелко нарезанные шампиньоны.

Натереть помидоры на терке и добавить к овощам.

Влить горячей воды. Довести до кипения.

В кастрюле воду довести до кипения, всыпать нарезанный кубиками картофель. Посолить.

Гречневую крупу промыть в холодной воде и отправить следом за картофелем.

Когда картофель и гречка сварятся, добавляем поджаренные овощи. Варим еще 2-3 минуты. Добавляем любимые приправы или измельченную зелень укропа.

Готовый суп разливаем по тарелкам.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Первые блюда
Грибной суп с ячменем
Очень вкусный суп на мясном бульоне с двумя видами грибов. Согреет и насытит в холодную осеннюю погоду.
Суп из сельдерея: 6 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Летний период дарит множество полезных и вкусных овощей. Одним из таких является сельдерей. Предлагаем вашему вниманию 6 интересных рецептов супов с сельдереем.
Суп-пюре из шампиньонов
Попробуйте приготовить этот нежный суп с грибами и сливками.
Все материалы раздела
Блюда из куриной печени: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из куриной печени: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Из куриной печенки можно приготовить роскошные блюда, которые вполне могут стать даже украшением праздничного стола.
0
Соленые опята: аппетитная заготовка на зиму
Соленые опята: аппетитная заготовка на зиму
Вкусная закуска из солененьких грибочков с картошечкой - настоящее щедрое и вкусное угощение.
161
Как варить кукурузу: 4 лучших рецепта
Как варить кукурузу: 4 лучших рецепта
Приготовить кукурузу быстро и просто можно в кастрюле, пароварке, микроволновке и даже духовке.
317
Кому нельзя есть имбирь: 4 группы риска
Кому нельзя есть имбирь: 4 группы риска
Узнайте, не пора ли вам отказаться от употребления имбиря?
511
Кавказская ромашка: пиретрум розовый
Кавказская ромашка: пиретрум розовый
Яркое, но в то же время нежное растение из семейства Астровые отлично украшает любой сад.
7
Имбирный напиток любви
Имбирный напиток любви
Освежающий и вкусный напиток полинезийской кухни. Обладает рядом полезных качеств, а также обеспечивает организм полным ...
84
Ленивый штрудель с персиками
Ленивый штрудель с персиками
К чашечке травяного чая как нельзя лучше подойдет кусочек аппетитной выпечки с летним персиковым ароматом.
246
Особенности разных видов почв
Особенности разных видов почв
Разбираемся в основных видах и особенностях почвы, которая встречается на территории нашей страны.
122
Вверх