Рецепт супа пюре - Smak.ua

Рецепт супа пюре

Если вы хотите похудеть, включите в свой рацион в качестве одного из элементов этот томатный суп, и вы достигнете своей цели совершенно «безболезненно».
Рецепт супа пюре - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
10 30 4

Ингредиенты

  • Помидор - 2 кг
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 1 головка
  • Орегано - по вкусу
  • Базилик - по вкусу
  • Тимьян - по вкусу
  • Майоран - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Сахар - по вкусу
  • Вода - по вкусу
  • Масло оливковое - по вкусу

Способ приготовления

  1. Лук порубите мелко и пассеруйте, добавьте нарезанный чеснок. 
  2. Помидоры ошпарьте, чтобы кожура легко снималась. 
  3. Нарежьте помидоры на кубики и добавьте к луку и чесноку. 
  4. Дождитесь, когда помидоры пустят сок, и положите томатную пасту, посолите, поперчите. 
  5. Все немного потушите, потом смесь взбейте блендером и вылейте пюре в бульон. 
  6. Если нужно, добавьте еще соли и перца. 
  7. Добавьте базилик.
  8. Варите суп на медленном огне еще 15 минут.

Читай также: Морковный суп-пюре

Как и с чем подавать

Разливаем по тарелкам. Сверху натираем сыр и украшаем базиликом. 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Первые блюда
С чем подавать крем-суп: 3 идеальных продукта, которые дополнят вкус
Крем-суп очень вкусное, полезное и легкое в приготовлении блюдо. А если еще знать, как и с чем его можно подать, то из простого супа оно превратится в изысканное блюдо!
Осенний суп: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Эти супы, приготовленные из овощей, стоит непременно попробовать.
Постные супы разных стран: 3 оригинальных рецепта
Предлагаем вашему вниманию подборку постных супчиков, на все случаи жизни, которые захочется приготовить не один раз.
Все материалы раздела
Работы на огороде в третьей декаде сентября
Работы на огороде в третьей декаде сентября
В конце месяца убирают отцветшие одно- и двулетники и освобождают участки для осенней обработки. Выдернутые растения ...
86
Что приготовить из разных видов макарон (таблица)
Что приготовить из разных видов макарон (таблица)
Макаронные изделия бывают разных форм, каждая из которых имеет свое предназначение.
79
Линцский торт
Линцский торт
Сочетание песочного теста, миндаля, корицы и джема, который служит начинкой для этого торта, дает характерный аромат, за ...
231
Только для спортсменов: 3 гениально простых блюда из мультиварки
Только для спортсменов: 3 гениально простых блюда из мультиварки
Зачастую, вопрос о правильном питании у спортсменов стоит на первом месте. И в этом случае, идеальным помощником послужит ...
130
Пряный сливовый чатни
Пряный сливовый чатни
Чатни – традиционная индийская приправа, которую без особого труда можно приготовить дома.
187
Идеальный дуэт: продукты, которые сочетаются с утренним кофе
Идеальный дуэт: продукты, которые сочетаются с утренним кофе
Главное правило кофейной культуры – кофе должен быть качественным и только натуральным.
288
Азу: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Азу: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Азу - традиционное блюдо татарской кухни, которое имеет различные варианты приготовления.
174
Растения и цветы для трудных уголков сада – тени, заболоченных, сухих и неплодородных участков
Растения и цветы для трудных уголков сада – тени, заболоченных, сухих и неплодородных участков
Статья пригодится тем, кто приобрел участок, расположенный в болотистой местности, на неплодородной (или с тонким ...
301
Вверх