Суп с чечевицей и колбасой чоризо

Любителям остренького наверняка придется по вкусу этот суп. Вкус и аромат ему придает колбаса чоризо. Правда, не все имеют возможность приобрести ее, но и это поправимо – благо выбор колбас, в том числе острых сырокопченых, у нас немалый.
Суп с чечевицей и колбасой чоризо

Ингредиенты

Чечевица - 500 г
Колбаса чоризо - 200 г
Морковь - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Чеснок - 1 зубок
Масло оливковое -

Способ приготовления

Морковь нарежьте кружочками, чеснок – дольками. Обжарьте на оливковом масле в кастрюле с толстым дном, положите туда чечевицу и варите до полуготовности – минут 15. Крупно нарежьте картофель. Чоризо или другую острую колбасу очистите от кожуры и порежьте крупными кусками. Добавьте  картофель и колбасу в кастрюлю с чечевицей и варите еще минут 10. Солить и перчить рекомендуется в конце варки, после того, как попробуете (чоризо – очень острая колбаса и весь свой вкус отдает супу).


Как и с чем подавать

Подавайте горячим.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Первые блюда
10 первых блюд, которые смакуют по-королевски
Если вы без первого блюда и дня прожить не можете - тогда этот список придется вам по вкусу. Ведь он и правда способен порадовать глаз и желудок истинного гурмана.
Гороховый суп с чесночными рулетиками
Гренки в гороховом супе – вкусно, но привычно. А мы предлагаем приготовить чесночные рулетики, которые подарят блюду кружащий голову сливочно-чесночный аромат!
Итальянская кухня: суп из хлеба
Если у вас в доме залежался хлеб и его уже никто не хочет есть, то не стоит спешить выбрасывать его, лучше приготовьте вкуснейший суп.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Путешествие со вкусом: гастрономические туры по Украине
Путешествие со вкусом: гастрономические туры по Украине
Не знаете, куда отправиться в гастрономическое путешествие? Мы расскажем о самых популярных направлениях
Как отвечать на комплименты: 3 ошибки, которые мы совершаем
Как отвечать на комплименты: 3 ошибки, которые мы совершаем
Нередко приятные слова мы воспринимаем как лесть, а потому не особо им верим. И вместо искренней благодарности испытываем смешанные чувства, чем вводим в заблуждение и окружающих, и себя.
Одежда для окон: 5 изумительных идей преобразить спальню
Одежда для окон: 5 изумительных идей преобразить спальню
Шторы придают уют и завершенность интерьеру, особенно они актуальны в спальне – самом интимном уголке любого дома.
Блюдо дня: голубцы-пятиминутка
Блюдо дня: голубцы-пятиминутка
Эти голубцы готовятся очень просто! А вкус у них изумительный!
Сейчас на главной
10 интересных фактов о еде
10 интересных фактов о еде
Мы поделимся необычными фактами о кулинарии, о которых мало кто знает.
Как правильно выбрать обои в комнату
Как правильно выбрать обои в комнату
Сложно себе представить уютный дом без обоев на стенах. Выбор сейчас настолько велик, что даже самый искушенный эстет непременно найдет себе то, что по душе.
Как побороть лень: 3 действенных совета
Как побороть лень: 3 действенных совета
Наверняка хотя бы раз в жизни каждый задавал себе вопрос: как побороть лень и начать что-то делать? Бороться с прокрастинацией сложно, но можно.
Рецепт на скорую руку: шоколадные блины с бананом
Рецепт на скорую руку: шоколадные блины с бананом
Лучше всего печь блины на чугунной сковороде с невысокими бортиками, так они быстрее и равномернее пропекаются.
Вверх