Рецепт венгерского супа из свинного мяса - Smak.ua

Рецепт венгерского супа из свинного мяса

Можно ли плотно пообедать супом, в котором нет картошки? Конечно, можно! Если это венгерский суп-гуляш с паприкой, содержащий много мяса. Особенно он понравится мужчинам.
Рецепт венгерского супа из свинного мяса - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
10 40 2

Ингредиенты

  • Свинина - 600 г
  • Лук репчатый - 2–3 шт.
  • Шампиньоны - 150 г
  • Помидоры в собственном соку - 300 г
  • Соль - по вкусу
  • Паприка - 1 ч. л.
  • Черный перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Лук нарежьте не очень мелко и обжарьте в масле в течение 3 минут. 
  2. Мясо нарежьте брусочками, добавьте к луку и жарьте еще минут 7. 
  3. Добавьте в кастрюлю нарезанные четвертинками шампиньоны, посолите, поперчите, залейте все томатами в собственном соку (без кожицы), 
  4. Добавьте паприку,
  5. Долейте 300 мл воды, накройте кастрюлю крышкой и тушите минут 20. 
  6. При желании можно добавить ложку томатной пасты. 
  7. В конечном итоге должна получиться густая похлебка.

Читай также: Блюдо дня: гуляш в хлебной тарелке

Как и с чем подавать

Подавайте суп-гуляш со свежим черным хлебом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Первые блюда
Суп с кукурузой: 5 восхитительных рецептов по версии SMAK.UA
Добавляя кукурузу в супы можно приготовить роскошные блюда с неожиданным вкусом.
Ароматная уха: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Аппетитный суп с рыбкой – это фантастически вкусное и простое в приготовлении блюдо.
Необычный слоеный суп «7 в 1»
Шикарный суп из 7 овощей готовится нетрадиционным способом, но зато радует конечным результатом.
Все материалы раздела
Что приготовить из цветной капусты: 5 простых рецептов
Что приготовить из цветной капусты: 5 простых рецептов
Мы подобрали различные вкусные блюда на основе этого полезного и питательного продукта.
4407
Люнебургская пустошь: магия природы
Люнебургская пустошь: магия природы
Отдохнуть здесь можно и душой, и телом.
74
Царский десерт: варенье из крыжовника с орехами
Царский десерт: варенье из крыжовника с орехами
Это варенье достойно наивысшей похвалы. Хотя приготовить его достаточно сложно.
103
Блюдо дня: курица по-дижонски
Блюдо дня: курица по-дижонски
Французский шарм семейному ужину непременно придаст это блюдо.
478
Мидии по-провански
Мидии по-провански
Простой рецепт вкусных мидий с овощами, тушенными в белом вине.
201
Десерт дня: яблочное «масло»
Десерт дня: яблочное «масло»
Всем немного надоело классическое повидло из яблок, поэтому попробуйте удивить себя и соседок необычным яблочным ...
311
Умный огород: 20 полезных лайфхаков
Умный огород: 20 полезных лайфхаков
Полезные советы садоводу и огороднику на все случаи дачной жизни.
1335
Цукаты из арбузных корок
Цукаты из арбузных корок
Вы не знаете куда деть горки арбузных корок? Приготовьте конфеты из них!
258
Вверх