Куриный суп с томатами и сельдереем

Горячий и сытный куриный суп поможет согреться в любую непогоду и восстановит силы после напряженного рабочего дня.
Куриный суп с томатами и сельдереем

Ингредиенты

Куриный бульон - 1 л
Лук репчатый - 1 шт.
Сельдерей - 4 черешка
Помидор - 700 г
Масло растительное - 2 ст. л.
Петрушка свежая - 2 веточки
Сельдерей свежий - 2 веточки
Кинза свежая - 2 веточки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Сварите куриный бульон. Курицу выньте, снимите мясо с костей, накройте и оставьте. Бульон процедите. Помидоры вымойте, обдайте крутым кипятком, снимите кожицу и удалите семена. Мякоть нарежьте кубиками. Сельдерей вымойте, нарежьте тонкими пластинками. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Зелень вымойте, обсушите и измельчите. Разогрейте на сковороде растительное масло, обжарьте лук и сельдерей в течение 5 минут. Добавьте помидоры и тушите на среднем огне 10 минут. Бульон доведите до кипения. Добавьте обжаренные овощи, посолите, поперчите по вкусу. Варите 5–7 минут. Добавьте в суп куриное мясо и варите еще 3 минуты. Снимите суп с огня, высыпьте зелень и дайте настояться 10 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте горячим со свежим хлебом или гренками.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Первые блюда
Суп «Зимний»
Вместе с партнером Портала идей для вкусной жизни SMAK.UA - Наше радио - готовим главное зимнее блюдо для тех, кто хочет держать себя в форме.
Молочный суп с творожными галушками
Галушки наши классические, а вот такого оригинального оформления вы точно не встречали, деткам - точно понравится!
Суп из сковородки «Мясное удивление»
Необычный, нежный супчик с фаршем и сыром на овощном бульоне достоин ресторанного меню!
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Диетологи предупреждают: некоторые виды мяса крайне опасны
Диетологи предупреждают: некоторые виды мяса крайне опасны
Разработки ученых помогут избежать раковых заболеваний
Зачем быть вежливым за рулем?
Зачем быть вежливым за рулем?
Подробнее социальном проект от Авторадио.
Еда в ночное время не навредит фигуре
Еда в ночное время не навредит фигуре
Американские ученые провели уникальный эксперимент
Зимой забываем о диетах
Зимой забываем о диетах
Высококалорийные продукты спасут от сильных морозов
Сейчас на главной
Необычные коктейли: желе-шоты «Веселый градус»
Необычные коктейли: желе-шоты «Веселый градус»
Шампанское – традиционный напиток новогодней ночи – можно не только налить в бокал, но и подать в виде желе!
Мандариновая елка: ароматное украшение дома
Мандариновая елка: ароматное украшение дома
Яркая елочка из цитрусовых, украшенная мелкими бутончиками гвоздики – это первый шаг навстречу новогодним праздникам!
Закусочные круассаны «Загадка Нептуна» (видео)
Закусочные круассаны «Загадка Нептуна» (видео)
Сосиски в тесте по этому рецепту получают новую жизнь, потому что готовятся сначала в кипятке!
Как выбрать платье для новогодней ночи: ТОП-5 советов
Как выбрать платье для новогодней ночи: ТОП-5 советов
Символ 2017 года – петух – крайне капризен, поэтому при выборе наряда для новогодней ночи стоит быть предельно внимательным.
Вверх