Куриный суп с томатами и сельдереем - Smak.ua

Куриный суп с томатами и сельдереем

Горячий и сытный куриный суп поможет согреться в любую непогоду и восстановит силы после напряженного рабочего дня.
Куриный суп с томатами и сельдереем - Smak.ua

Ингредиенты

Куриный бульон - 1 л
Лук репчатый - 1 шт.
Сельдерей - 4 черешка
Помидор - 700 г
Масло растительное - 2 ст. л.
Петрушка свежая - 2 веточки
Сельдерей свежий - 2 веточки
Кинза свежая - 2 веточки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Сварите куриный бульон. Курицу выньте, снимите мясо с костей, накройте и оставьте. Бульон процедите. Помидоры вымойте, обдайте крутым кипятком, снимите кожицу и удалите семена. Мякоть нарежьте кубиками. Сельдерей вымойте, нарежьте тонкими пластинками. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Зелень вымойте, обсушите и измельчите. Разогрейте на сковороде растительное масло, обжарьте лук и сельдерей в течение 5 минут. Добавьте помидоры и тушите на среднем огне 10 минут. Бульон доведите до кипения. Добавьте обжаренные овощи, посолите, поперчите по вкусу. Варите 5–7 минут. Добавьте в суп куриное мясо и варите еще 3 минуты. Снимите суп с огня, высыпьте зелень и дайте настояться 10 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте горячим со свежим хлебом или гренками.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Первые блюда
Как быстро сварить гороховый суп: 5 супер-приемов от шефа
Это сытное блюдо для нас открыли немецкие повара в 17-м веке, но сегодня мы считаем его своим.
Блюдо с грузинским темпераментом: суп харчо
Традиционное блюдо грузинской кухни любимо во многих украинских семьях.
Блюдо дня: рыбный борщ
Пора разнообразить наш привычный рацион, и мы предлагаем вам приготовить борщ на новый лад!
Все материалы раздела
Чизкейк без выпечки: универсальный рецепт
Чизкейк без выпечки: универсальный рецепт
Нежный творожный чизкейк не требует выпекания. Начинка получается универсальной, и в нее вы можете добавить любые фрукты ...
321
Маевка, пикник – шашлык!
Маевка, пикник – шашлык!
Совсем скоро весна и лето, а значит, приходит пора праздников, веселья, пикников и прочих увеселительных мероприятий на ...
259
Закуска на скорую руку: фаршированные шампиньоны с курицей
Закуска на скорую руку: фаршированные шампиньоны с курицей
Вкусно. Просто. Эффектно. Это блюдо всегда выглядит потрясающе, хотя готовится оно очень просто.
137
Мягкое чудо: пушистый коврик для ванной из помпонов
Мягкое чудо: пушистый коврик для ванной из помпонов
Даже самой стильной ванной комнате не помешает пушистый коврик, сделанный своими руками.
129
Сливочное пиво: волшебный рецепт из Гарри Поттера
Сливочное пиво: волшебный рецепт из Гарри Поттера
Окунитесь в волшебный мир. Необыкновенный напиток!
9
Рецепт на скорую руку: рисовый пудинг
Рецепт на скорую руку: рисовый пудинг
Как готовить рисовый пудинг и с чем его подавать?
6
Уход за пальмой: особенности грунта и пересадки
Уход за пальмой: особенности грунта и пересадки
Полезные советы по содержанию пальмы в домашних условиях.
423
Интересные факты о чесноке
Интересные факты о чесноке
Вы думаете, что чеснок - это обычная культура? А вот и нет. Что уникального в этом растении?
646
Вверх