Обед на скорую руку: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Жизнь без супа возможна. Но она не будет наполнена той легкостью, которые дарят желудку супы. Особенно их летние вариации приготовления. Поэтому сегодня мы предлагаем приготовить первые блюда из сезонных овощей.

И начать, конечно же, лучше с украинского варианта холодного супа – холодника. Именно он готовится на основе отварной свеклы и кефира. Этот национальный вариант окрошки порадует и удивит своим вкусом.

Читай также: Вкусный свекольник: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA 

Томатный суп с цуккини – это тоже неплохой вариант для летнего обеда. Он хорош и в холодном, и горячем виде.

Читай также: Испанская окрошка: восхитительный гаспачо

Огуречный супчик-пюре с семгой на основе натурального йогурта отлично утоляет голод в летний зной. А филе семги, поджаренное в сливочном соусе, подарит настоящее наслаждение вкусом.

Летний суп с фрикадельками внесет разнообразие в привычный рацион. К тому же, фрикадельки можно приготовить не только из куриного филе, но и из свинины, и даже рыбного филе.

Летний суп для похудения - таратор – это идеальное блюдо. Его вполне можно назвать женским блюдом. Потому что ингредиенты, входящие в его состав, позитивно влияют на гормональный фон дам.