Согревающий фасолевый суп с рулькой: лучшее блюдо ноября - Smak.ua

Согревающий фасолевый суп с рулькой: лучшее блюдо ноября

И согреет, и вкусно накормит невероятный суп с ароматом копченостей. Это лучшее блюдо последнего месяца осени.
Согревающий фасолевый суп с рулькой: лучшее блюдо ноября - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
1,5 2 ч 5

Ингредиенты

  • Фасоль – 1 ст.
  • Рулька (копченая) – 500 г
  • Охотничьи колбаски – 300 г
  • Морковь – 2 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Розмари – веточка
  • Соль – по вкусу
  • Черный перец – по вкусу.

Способ приготовления

В кастрюлю наливаем 2 л воды, доводим до кипения и высыпаем фасоль. Варим 10 минут. Снимаем с огня и ставим кастрюлю в сторону на 1,5 ч.

Лук и морковь очищаем, нарезаем кубиками. Чеснок пропускаем через пресс.

Колбаски нарезаем кружочками.

Снова ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения и выкладываем в воду рульку, измельченную морковь, лук. Добавляем чеснок и лавровый лист. Варим 1-1,5 ч.

Достаем рульку и лавровый лист. Рульку нарезаем кубиками и снова возвращаем в суп.

Также в суп добавляем охотничьи колбаски, розмарин. Солим по вкусу. И варим еще 10-15 минут.

Готовый суп разливаем по тарелкам и наслаждаемся вкусом.

Читай также: Фасолевый суп с фрикадельками

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Первые блюда
Чёрный суп: оригинальное блюдо для семейного обеда
Вкусный суп с говядиной и черносливом. Необычное сочетание ингредиентов удивит изысканным вкусом.
Ширковок: восхитительный суп с тыквой
Это блюдо узбекской кухни представляет собой молочный рисовый суп с тыквой.
Суп из сельдерея: 6 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Предлагаем вашему вниманию 6 интересных рецептов супов с сельдереем.
Все материалы раздела
Крученики от актера Владимира Горянского
Крученики от актера Владимира Горянского
Крученики – популярное с давних времен украинское блюдо. Их готовят из мяса и рыбы с самой разнообразной начинкой. ...
517
Салат мясной с редькой
Салат мясной с редькой
Исключительно вкусное и необычное сочетание свежего и слегка горьковатого вкуса редьки с ароматной нежностью вареного мяса.
354
Творожный торт «Наполеон»: к новогоднему столу
Творожный торт «Наполеон»: к новогоднему столу
Один из лучших тортов, который можно подать гостям в качестве угощения. Секрет выпечки - нежный крем со сливочным сыром.
543
Как легко почистить гранат (видео)
Как легко почистить гранат (видео)
Гранат – фрукт полезный и капризный. Ведь не каждый знает секреты его очистки.
1523
Торт «Космос»: шоколадное чудо
Торт «Космос»: шоколадное чудо
Шоколадный торт с нежнейшим кремом - настоящее искушение для сладкоежек.
921
Грибы, фаршированные пшенной кашей
Грибы, фаршированные пшенной кашей
Шампиньоны с начинкой - вкусная и легкая в приготовлении закуска, которая к тому же эффектно смотрится на столе.
178
Как правильно приготовить овощи для винегрета: 4 простых совета
Как правильно приготовить овощи для винегрета: 4 простых совета
Вкус любимого многими салата «Винегрет» можно улучшить, сохранив при этом еще и все полезные витамины. Для этого ...
638
Блюда из яблок: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из яблок: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Яблоки - самые распространенные в наших широтах фрукты, из которых можно приготовить множество аппетитных блюд.
223
Вверх