Польский пивной суп «Фарамушка»: пошаговый рецепт - Smak.ua

Польский пивной суп «Фарамушка»: пошаговый рецепт

Отличный сытный суп для зимнего обеда!
Польский пивной суп «Фарамушка»: пошаговый рецепт - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
10 мин 10 мин 2

Ингредиенты

  • 120 г хлебного мякиша
  • 4 стакана светлого пива
  • 2-3 ст.л. сахара
  • 2 яичных желтка
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 1 ч.л. тмина
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления

Светлое пиво вылить в кастрюльку и положить к нему ржаной хлеб без корочки, дать закипеть, добавить тмин, сливочное масло, соль и еще раз нагреть до кипения.

Растереть желтки с сахаром и добавить в кипящий пряный бульон при постоянном помешивании. Через несколько секунд суп готов, его следует пюрировать и разбавить двумя стаканами кипятка.

Подавать польский пивной суп следует горячим с хрустящими гренками из черного хлеба. Приятного аппетита!

Читай также: Суп «Суимоно»: шедевры японский кухни

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Первые блюда
Грибной суп от Вуди Аллена
Американский режиссер, актер и продюсер Вуди Аллен делится рецептом ароматного и сытного супа с грибами и зеленью.
Фляки по-вінницьки
Дуже цікава страва, яка обов'язково сподобається усім гурманам.
Испанский чесночный суп
Этот сытный суп обязательно согреет вас в холодные зимние дни.
Все материалы раздела
Неополитанский пирог от Насти Каменских
Неополитанский пирог от Насти Каменских
Популярная украинская певица Настя Каменских делится рецептом несложного, но очень вкусного пирога с ананасами.
341
Здобний різнокольоровий пасхальний хліб
Здобний різнокольоровий пасхальний хліб
Цей оригінальний різнокольоровий хліб не лише корисний та смачний, він ще й дуже гарний, і гарантоване стане прикрасою ...
140
Турецкое дрожжевое тесто на минералке
Турецкое дрожжевое тесто на минералке
Это тесто подойдет для пирожков, пиццы, пирогов с соленой и сладкой начинкой.
360
Великий пост-2018: как вкусно приготовить кашу
Великий пост-2018: как вкусно приготовить кашу
Вносим разнообразие в постное меню.
479
Рогалики из творожного теста
Рогалики из творожного теста
Рогалики, приготовленные на творожном тесте настолько нежны и вкусны, что их можно готовить совершенно без начинки. ...
719
Как развлечь малоежек
Как развлечь малоежек
Многие мамы сталкиваются с проблемой, когда ребенок наотрез отказывается кушать. Помочь в этом деле может... чтение стишков!
98
Куди піти на вихідних: маркет кераміки
Куди піти на вихідних: маркет кераміки
Цікавий захід з національним колоритом.
98
Рыбный бульон
Рыбный бульон
Ароматный рыбный бульон не только вкусен и полезен, но это также отличная возможность применить оставшиеся рыбные обрезки.
207
Вверх