Щи с грибами

В холодную пору вам всегда поможет согреться легкий овощной супчик. Такой, например, как эти щи.
Щи с грибами

Ингредиенты

Вода - 1,5 л
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 1,5 шт.
Телячьи ребрышки - по вкусу
Вешенки - 80 г
Картофель - 3 шт.
Капуста - 200 г
Масло растительное - для обжарки
Петрушка - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Смесь перцев - по вкусу

Способ приготовления

Из моркови, лука, телячьих ребрышек сварите бульон, посолив его по вкусу. Когда будет готов, достаньте все ингредиенты. На растительном масле сделайте зажарку: поджарьте 1/2 лука, морковь, порезанную кружочками, порезанные вешенки. Нарезанный небольшими кусками картофель добавьте в зажарку, затем положите нашинкованную капусту. Немного поварите, в конце добавьте мелконарезанную петрушку, кусочки телячьего мяса, положите лавровый лист, смесь перцев.

Как и с чем подавать

Подавайте горячим.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Первые блюда
Суп «Зимний»
Вместе с партнером Портала идей для вкусной жизни SMAK.UA - Наше радио - готовим главное зимнее блюдо для тех, кто хочет держать себя в форме.
Молочный суп с творожными галушками
Галушки наши классические, а вот такого оригинального оформления вы точно не встречали, деткам - точно понравится!
Суп из сковородки «Мясное удивление»
Необычный, нежный супчик с фаршем и сыром на овощном бульоне достоин ресторанного меню!
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Впервые в Украине неоновое шоу «Чарівний світ Різдва»
Впервые в Украине неоновое шоу «Чарівний світ Різдва»
Шоу, от которого захватывает дух и замирает сердце, может приятно удивить не только юных зрителей, но и взрослых.
Англичане показали, как в прошлом веке готовили конфеты
Англичане показали, как в прошлом веке готовили конфеты
«Пате-журнал» опубликовал уникальное видео
Физиологи открыли спорт, продлевающий жизнь
Физиологи открыли спорт, продлевающий жизнь
Ученые выделили всего несколько видов
Как избежать падения при гололеде
Как избежать падения при гололеде
Спасатель поделился полезными советами по избеганию травм и оказанию первой медицинской помощи
Сейчас на главной
Картофельное танго (видео)
Картофельное танго (видео)
Картофель «в мундире» можно приготовить так, что все вокруг ахнут!
Новый год по-китайски: ТОП-4 способа привлечь успех
Новый год по-китайски: ТОП-4 способа привлечь успех
Новый год для китайцев – это особенное событие, в котором нет мелочей. И поэтому они подходят к празднованию серьезно, программируя год на удачу.
Насколько здоровы волосы: определяем за 5 секунд (тест)
Насколько здоровы волосы: определяем за 5 секунд (тест)
Для того, чтобы понять, насколько здоровы волосы, достаточно провести небольшой и очень простой тест с водой.
Курица «40 зубчиков чеснока»: рецепт прованской кухни
Курица «40 зубчиков чеснока»: рецепт прованской кухни
Курочка, запечённая по этому рецепту французской кухни, восхитительна на вкус.
Вверх