Бульон с блинчиками - Smak.ua

Бульон с блинчиками

Прозрачный, вкусный бульон с яркими красками свежих овощей и нежностью кусочков блинчиков скрасит ваш обычный обед и придаст бодрости на весь день!
Бульон с блинчиками - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 50 2

Ингредиенты

  • Филе курицы - 350 г
  • Сельдерей - 4 стебля
  • Перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Лавровый лист - 1-2 шт.
  • Горошек зеленый замороженный - 80 г
  • Петрушка - пучок
  • Укроп - пучок
  • Морковь - 2 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Мука - 3 ст.л.
  • Молоко - 50 мл
  • Масло растительное - 1-2 ст.л.

Способ приготовления

  1. Отварите куриный бульон со стеблем сельдерея, луком, морковью, солью, черным перцем и лавровым листом. 
  2. Когда бульон будет готов, уберите из него овощи. 
  3. Нарежьте свежие стебли сельдерея кусочками, а морковь - кружочками. 
  4. Добавьте их в бульон и проварите. 
  5. Добавьте замороженный горошек. 
  6. Приготовьте блинчики, смешав яйцо с мукой, молоком, солью и растительным маслом. 
  7. Поджарьте блинчики на сковороде, затем скрутите их в рулетики и нарежьте полосочками. 
  8. Измельчите петрушку и укроп.

Читай также: Чешский суп с кнедликами

Как и с чем подавать

Влейте в тарелку бульон, добавьте кусочки блинчиков, приправьте зеленью и молотым перцем.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Первые блюда
Согревающий фасолевый суп с рулькой: лучшее блюдо ноября
И согреет, и вкусно накормит невероятный суп с ароматом копченостей. Это лучшее блюдо последнего месяца осени.
Чёрный суп: оригинальное блюдо для семейного обеда
Вкусный суп с говядиной и черносливом. Необычное сочетание ингредиентов удивит изысканным вкусом.
Ширковок: восхитительный суп с тыквой
Это блюдо узбекской кухни представляет собой молочный рисовый суп с тыквой.
Все материалы раздела
Как украсить новогоднюю елку в год Желтой Собаки
Как украсить новогоднюю елку в год Желтой Собаки
Пышная и нарядная елка - главный атрибут праздника.
384
Выпечка к чаю: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Выпечка к чаю: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
В осенние холодные вечера лучшее, что можно придумать – это приготовить вкусную выпечку к чаю.
541
Обрезка гортензии: 5 важных этапов
Обрезка гортензии: 5 важных этапов
Несмотря на то, что этот цветок весьма неприхотлив, он все же требует к себе внимания.
176
Морковный торт от Марсии Кросс
Морковный торт от Марсии Кросс
Звезда сериала «Отчаянные домохозяйки» Марсия Кросс бережно следит за фигурой, однако от этого торта она не в силах ...
353
Салат мясной с сыром и яблоками
Салат мясной с сыром и яблоками
Очень вкусный и сытный салат с нежным и мягким сыром, грибами и мясом. Порадуйте своих близких этим шикарным салатом на ...
724
Пирог на кефире с яблоками и грушами: пошаговый рецепт
Пирог на кефире с яблоками и грушами: пошаговый рецепт
Пироги, приготовленные на основе кефира или йогурта очень легки в своем исполнении, но при этом нисколько не уступают ...
800
Сугудай из толстолобика
Сугудай из толстолобика
Сугудай – это рыбный деликатес, пришедший к нам из повседневного рациона коренных народов Крайнего Севера. Попробуйте ...
557
Мясные косички: пошаговый рецепт
Мясные косички: пошаговый рецепт
Оригинальное и в то же время простое блюдо к праздничному новогоднему столу.
940
Вверх