Гороховый суп с сосисками - Smak.ua

Гороховый суп с сосисками

Горячий, сытный обед из ароматного зеленого гороха и вкусных сосисок не может не понравиться вашей семье!
Гороховый суп с сосисками - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
10 45 2

Ингредиенты

  • Горошек зеленый - 300 г
  • Картофель - 4 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Корейка - 100 г
  • Сосиски - 4 шт.
  • Сардельки - 2 шт.
  • Бульон мясной - 600 г
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Белый хлеб - 300 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Очистите и измельчите лук. 
  2. Корейку нарежьте кубиками. 
  3. Лук и корейку положите в большую емкость для микроволновой печи, накройте крышкой, поставьте в печь и готовьте 3 минуты при мощности 100%. 
  4. Картофель и морковь очистите, нарежьте небольшими кубиками. 
  5. Добавьте в емкость к тушеной корейке горошек, картофель и морковь. 
  6. Влейте бульон. 
  7. Верните емкость в микроволновку и готовьте 25 минут при мощности 100%. 
  8. Сосиски и сардельки (или ломтики салями) нарежьте тонкими кружочками. 
  9. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте их до румяной корочки. 
  10. Добавьте обжаренные сосиски и сардельки в суп, посолите, поперчите. 
  11. Готовьте в микроволновой печи 12 минут, при мощности 70%. 
  12. Выньте суп из печи и оставьте под крышкой в теплом месте. 
  13. С хлеба срежьте корку, нарежьте его кубиками. 
  14. Сложите в миску, влейте 2 ст.л. растительного масла, посолите и перемешайте. 
  15. Переложите хлебные кубики в посуду для микроволновой печи, поставьте в печь и готовьте 2 минуты, при мощности 100%.

Читай также: Гороховый суп

Как и с чем подавать

Готовый суп разлейте по тарелкам, отдельно подавайте горячие сухарики.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Первые блюда
Суп грибной с кореньями
Сытный суп на мясном бульоне с грибами и овсяными хлопьями.
Постный борщ с черносливом и грибами
Этот борщ наполнен ароматами чернослива и грибов.
Готовим по правилам: литовский борщ с ушками
Оказывается, что даже борщ можно варить с изделиями из теста – пельменями, варениками и такими вот ушками.
Все материалы раздела
Блюда из макарон: 5 лучших рецептов
Блюда из макарон: 5 лучших рецептов
На первый взгляд простые отварные макароны можно превратить в роскошное блюдо, если добавить подходящие ингредиенты, ...
112
Мятный сорбет из киви
Мятный сорбет из киви
Этот простой рецепт удивительно вкусного и прохладного десерта идеально подходит для летнего сезона.
98
Яблочное варенье с конфетками
Яблочное варенье с конфетками
Леденцы придают приятный аромат повидлу, превращая его в необычайно вкусный десерт.
221
Морковь бросает вызов лишним килограммам
Морковь бросает вызов лишним килограммам
Кушаем ее каждый день и поражаем всех идеальной фигурой.
43
Помидоры в медовом маринаде
Помидоры в медовом маринаде
Вкусная и ароматная консервация готовится достаточно легко и быстро.
0
Зеленый и фиолетовый базилик в кулинарии
Зеленый и фиолетовый базилик в кулинарии
Такая популярная пряность, как базилик, часто встречается во многих рецептах. Но не всегда можно различить, какой именно ...
542
Как вырастить имбирь в горшке: простые советы
Как вырастить имбирь в горшке: простые советы
Цветение имбиря - явление довольно редкое. Однако, если соблюдать все условия и правила, шансы увидеть превосходный ...
27
Опьяняющее лето: ликер из черной смородины
Опьяняющее лето: ликер из черной смородины
Ароматный напиток из свежих ягод скрасит холодные вечера будущей зимы.
66
Вверх