Гороховый суп с сосисками - Smak.ua

Гороховый суп с сосисками

Горячий, сытный обед из ароматного зеленого гороха и вкусных сосисок не может не понравиться вашей семье!
Гороховый суп с сосисками - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
10 45 2

Ингредиенты

  • Горошек зеленый - 300 г
  • Картофель - 4 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Корейка - 100 г
  • Сосиски - 4 шт.
  • Сардельки - 2 шт.
  • Бульон мясной - 600 г
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Белый хлеб - 300 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Очистите и измельчите лук. 
  2. Корейку нарежьте кубиками. 
  3. Лук и корейку положите в большую емкость для микроволновой печи, накройте крышкой, поставьте в печь и готовьте 3 минуты при мощности 100%. 
  4. Картофель и морковь очистите, нарежьте небольшими кубиками. 
  5. Добавьте в емкость к тушеной корейке горошек, картофель и морковь. 
  6. Влейте бульон. 
  7. Верните емкость в микроволновку и готовьте 25 минут при мощности 100%. 
  8. Сосиски и сардельки (или ломтики салями) нарежьте тонкими кружочками. 
  9. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте их до румяной корочки. 
  10. Добавьте обжаренные сосиски и сардельки в суп, посолите, поперчите. 
  11. Готовьте в микроволновой печи 12 минут, при мощности 70%. 
  12. Выньте суп из печи и оставьте под крышкой в теплом месте. 
  13. С хлеба срежьте корку, нарежьте его кубиками. 
  14. Сложите в миску, влейте 2 ст.л. растительного масла, посолите и перемешайте. 
  15. Переложите хлебные кубики в посуду для микроволновой печи, поставьте в печь и готовьте 2 минуты, при мощности 100%.

Читай также: Гороховый суп

Как и с чем подавать

Готовый суп разлейте по тарелкам, отдельно подавайте горячие сухарики.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Первые блюда
Осенний суп: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Эти супы, приготовленные из овощей, стоит непременно попробовать.
Постные супы разных стран: 3 оригинальных рецепта
Предлагаем вашему вниманию подборку постных супчиков, на все случаи жизни, которые захочется приготовить не один раз.
Суп с цветной капустой: 5 изумительных рецептов
Из цветной капусты можно приготовить и простые первые блюда, и по-королевски роскошные.
Все материалы раздела
Кляр для отбивных: советы по приготовлению и 4 оригинальных рецепта
Кляр для отбивных: советы по приготовлению и 4 оригинальных рецепта
Именно кляр дарит многим жареным или приготовленным во фритюре блюдам аппетитную, хрустящую золотистую корочку.
198
Работы на огороде в третьей декаде сентября
Работы на огороде в третьей декаде сентября
В конце месяца убирают отцветшие одно- и двулетники и освобождают участки для осенней обработки. Выдернутые растения ...
182
Как очистить помидоры от кожуры за минуту (видео)
Как очистить помидоры от кожуры за минуту (видео)
Предлагаем вам простой и надежный способ.
142
Что приготовить из разных видов макарон (таблица)
Что приготовить из разных видов макарон (таблица)
Макаронные изделия бывают разных форм, каждая из которых имеет свое предназначение.
202
Десерт дня: груши в шоколаде «Парижский флер»
Десерт дня: груши в шоколаде «Парижский флер»
Десерт на основе свежих фруктов прекрасно будет смотреться на столе и отлично заменит конфеты в рационе сладкоежки.
161
Линцский торт
Линцский торт
Сочетание песочного теста, миндаля, корицы и джема, который служит начинкой для этого торта, дает характерный аромат, за ...
285
Пряный сливовый чатни
Пряный сливовый чатни
Чатни – традиционная индийская приправа, которую без особого труда можно приготовить дома.
230
Только для спортсменов: 3 гениально простых блюда из мультиварки
Только для спортсменов: 3 гениально простых блюда из мультиварки
Зачастую, вопрос о правильном питании у спортсменов стоит на первом месте. И в этом случае, идеальным помощником послужит ...
149
Вверх