Гороховый суп с сосисками - Smak.ua

Гороховый суп с сосисками

Горячий, сытный обед из ароматного зеленого гороха и вкусных сосисок не может не понравиться вашей семье!
Гороховый суп с сосисками - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
10 45 2

Ингредиенты

  • Горошек зеленый - 300 г
  • Картофель - 4 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Корейка - 100 г
  • Сосиски - 4 шт.
  • Сардельки - 2 шт.
  • Бульон мясной - 600 г
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Белый хлеб - 300 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Очистите и измельчите лук. 
  2. Корейку нарежьте кубиками. 
  3. Лук и корейку положите в большую емкость для микроволновой печи, накройте крышкой, поставьте в печь и готовьте 3 минуты при мощности 100%. 
  4. Картофель и морковь очистите, нарежьте небольшими кубиками. 
  5. Добавьте в емкость к тушеной корейке горошек, картофель и морковь. 
  6. Влейте бульон. 
  7. Верните емкость в микроволновку и готовьте 25 минут при мощности 100%. 
  8. Сосиски и сардельки (или ломтики салями) нарежьте тонкими кружочками. 
  9. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте их до румяной корочки. 
  10. Добавьте обжаренные сосиски и сардельки в суп, посолите, поперчите. 
  11. Готовьте в микроволновой печи 12 минут, при мощности 70%. 
  12. Выньте суп из печи и оставьте под крышкой в теплом месте. 
  13. С хлеба срежьте корку, нарежьте его кубиками. 
  14. Сложите в миску, влейте 2 ст.л. растительного масла, посолите и перемешайте. 
  15. Переложите хлебные кубики в посуду для микроволновой печи, поставьте в печь и готовьте 2 минуты, при мощности 100%.

Читай также: Гороховый суп

Как и с чем подавать

Готовый суп разлейте по тарелкам, отдельно подавайте горячие сухарики.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Первые блюда
Справжній закарпатський борщ: старовинний рецепт
Цей смачний та наваристий борщ неодмінно сподобається вашим рідним. Чудово поєднується зі сметаною, зеленою цибулею і салом!
Сытный лагман: ТОП-5 рецептов по версии SMAK.UA
Предлагаем вашему вниманию подборку лучших рецептов этого вкуснейшего первого блюда родом из Средней Азии.
Такой полезный - свекольный квас: ТОП-5 блюд на его основе
Свекольный квас можно сравнить с дворником, который исправно очистит ваш организм от шлаков. Не стоит тратить деньги на лекарства, лучше выпейте свекольного кваса и приготовьте на основе этого напитка какое-то вкусное блюдо.
Все материалы раздела
Як обрати сонцезахисний засіб
Як обрати сонцезахисний засіб
Настає пора гарячих пляжів та сонячних відблисків, а це значить, що пора потурбуватися вибором, правильного ...
93
Жареная перепелка с овощным гарниром: пошаговый рецепт
Жареная перепелка с овощным гарниром: пошаговый рецепт
Вкусовые и диетические качества перепелиного мяса превосходят не только курятину, но и крольчатину. В этом мясе ...
154
Для богатого урожая: что класть в лунку при посадке помидоров
Для богатого урожая: что класть в лунку при посадке помидоров
Помидоры - достаточно требовательная культура. Чтобы получить богатый урожай, придется постараться.
462
Как приготовить смородиновый квас: универсальный рецепт
Как приготовить смородиновый квас: универсальный рецепт
По этому рецепту можно приготовить квас из черной и из красной смородины. А также из других понравившихся вам ягод, ...
142
Вкусная идея на майские - барбекю из куриных сердечек
Вкусная идея на майские - барбекю из куриных сердечек
Необычный, но удивительно вкусный шашлык из куриных сердечек способен вскружить голову даже рьяным противникам мясного! ...
180
Для дружеской вечеринки - коктейль "Голубая лагуна"
Для дружеской вечеринки - коктейль "Голубая лагуна"
Рецепт «Голубой лагуны» в 1960 году придумал американский бармен Энди МакЭлхон. «Голубая лагуна» – это термальный курорт ...
136
Выбираем электрочайник: на что обратить внимание
Выбираем электрочайник: на что обратить внимание
Наверное у всех день начинается с нажатия на кнопочку электрочайника и затем уже каждый выбирает себе по вкусу чашечку ...
538
"Майский"- салат с редисом, простой и вкусный
"Майский"- салат с редисом, простой и вкусный
Предлагаем вам приготовить замечательный весенне-летний салат из редиски и огурцов с яйцом. Салат этот очень простой, ...
238
Вверх