Гороховый суп с сосисками - Smak.ua

Гороховый суп с сосисками

Горячий, сытный обед из ароматного зеленого гороха и вкусных сосисок не может не понравиться вашей семье!
Гороховый суп с сосисками - Smak.ua

Ингредиенты

Горошек зеленый - 300 г
Картофель - 4 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Корейка - 100 г
Сосиски - 4 шт.
Сардельки - 2 шт.
Бульон мясной - 600 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Белый хлеб - 300 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Очистите и измельчите лук. Корейку нарежьте кубиками. Лук и корейку положите в большую емкость для микроволновой печи, накройте крышкой, поставьте в печь и готовьте 3 минуты при мощности 100%. Картофель и морковь очистите, нарежьте небольшими кубиками. Добавьте в емкость к тушеной корейке горошек, картофель и морковь. Влейте бульон. Верните емкость в микроволновку и готовьте 25 минут при мощности 100%. Сосиски и сардельки (или ломтики салями) нарежьте тонкими кружочками. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте их до румяной корочки. Добавьте обжаренные сосиски и сардельки в суп, посолите, поперчите. Готовьте в микроволновой печи 12 минут, при мощности 70%. Выньте суп из печи и оставьте под крышкой в теплом месте. С хлеба срежьте корку, нарежьте его кубиками. Сложите в миску, влейте 2 ст.л. растительного масла, посолите и перемешайте. Переложите хлебные кубики в посуду для микроволновой печи, поставьте в печь и готовьте 2 минуты, при мощности 100%.

Как и с чем подавать

Готовый суп разлейте по тарелкам, отдельно подавайте горячие сухарики.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Первые блюда
Кулинарные хитрости: как выбрать квас для окрошки
Чтобы лучшее весеннее блюдо не было бесповоротно испорчено, выбираем квас правильно.
Блюдо сезона: окрошка на квасе
Внесет приятное разнообразие в привычное меню рецепт этой окрошки!
Куриные кубики: запасаемся на зиму
Зачем покупать в магазине бульонные кубики, когда можно их приготовить самостоятельно? Они не займут много места в холодильнике и выручат хозяйку в любой момент.
Все материалы раздела
Утро без стресса: топ-5 ошибок, которые совершают большинство из нас
Утро без стресса: топ-5 ошибок, которые совершают большинство из нас
Задумывались ли вы, что от качества вашего утра может зависеть продуктивность в течение дня?
26
Напитки Казановы: 2 рецепта для укрепления мужской силы
Напитки Казановы: 2 рецепта для укрепления мужской силы
Эти напитки подарок богов всем мужчинам!
77
Защитник сада: как применять чистотел
Защитник сада: как применять чистотел
Чистотел станет надежным помощником в борьбе с вредителями сада.
195
Молодой чеснок: как правильно кушать и готовить
Молодой чеснок: как правильно кушать и готовить
Молодой чеснок – кладезь полезных веществ, незаменимый в период весеннего авитаминоза! А еще из него можно приготовить ...
230
5 удивительных фактов о сыре
5 удивительных фактов о сыре
С таким продуктом, как сыр, связано множество любопытных историй.
8
Что приготовить на завтрак мужу: фаршированные кабачки
Что приготовить на завтрак мужу: фаршированные кабачки
Рецептом сытного завтрака поделилась Ольга Говоруха, участник конкурса «Креативный завтрак».
75
Как вырастить киви дома: мастер-класс
Как вырастить киви дома: мастер-класс
Оказывается, киви можно не просто вырастить у себя дома, но и получить урожай.
38
Как правильно хранить зелень: 5 способов
Как правильно хранить зелень: 5 способов
Несколько советов подскажут вам, как сохранить зелень свежей и вкусной.
156
Вверх