Гороховый суп с сосисками - Smak.ua

Гороховый суп с сосисками

Горячий, сытный обед из ароматного зеленого гороха и вкусных сосисок не может не понравиться вашей семье!
Гороховый суп с сосисками - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
10 45 2

Ингредиенты

  • Горошек зеленый - 300 г
  • Картофель - 4 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Корейка - 100 г
  • Сосиски - 4 шт.
  • Сардельки - 2 шт.
  • Бульон мясной - 600 г
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Белый хлеб - 300 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Очистите и измельчите лук. 
  2. Корейку нарежьте кубиками. 
  3. Лук и корейку положите в большую емкость для микроволновой печи, накройте крышкой, поставьте в печь и готовьте 3 минуты при мощности 100%. 
  4. Картофель и морковь очистите, нарежьте небольшими кубиками. 
  5. Добавьте в емкость к тушеной корейке горошек, картофель и морковь. 
  6. Влейте бульон. 
  7. Верните емкость в микроволновку и готовьте 25 минут при мощности 100%. 
  8. Сосиски и сардельки (или ломтики салями) нарежьте тонкими кружочками. 
  9. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте их до румяной корочки. 
  10. Добавьте обжаренные сосиски и сардельки в суп, посолите, поперчите. 
  11. Готовьте в микроволновой печи 12 минут, при мощности 70%. 
  12. Выньте суп из печи и оставьте под крышкой в теплом месте. 
  13. С хлеба срежьте корку, нарежьте его кубиками. 
  14. Сложите в миску, влейте 2 ст.л. растительного масла, посолите и перемешайте. 
  15. Переложите хлебные кубики в посуду для микроволновой печи, поставьте в печь и готовьте 2 минуты, при мощности 100%.

Читай также: Гороховый суп

Как и с чем подавать

Готовый суп разлейте по тарелкам, отдельно подавайте горячие сухарики.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Первые блюда
Чёрный суп: оригинальное блюдо для семейного обеда
Вкусный суп с говядиной и черносливом. Необычное сочетание ингредиентов удивит изысканным вкусом.
Ширковок: восхитительный суп с тыквой
Это блюдо узбекской кухни представляет собой молочный рисовый суп с тыквой.
Суп из сельдерея: 6 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Предлагаем вашему вниманию 6 интересных рецептов супов с сельдереем.
Все материалы раздела
Грибы, фаршированные пшенной кашей
Грибы, фаршированные пшенной кашей
Шампиньоны с начинкой - вкусная и легкая в приготовлении закуска, которая к тому же эффектно смотрится на столе.
37
Как правильно приготовить овощи для винегрета: 4 простых совета
Как правильно приготовить овощи для винегрета: 4 простых совета
Вкус любимого многими салата «Винегрет» можно улучшить, сохранив при этом еще и все полезные витамины. Для этого ...
193
Новый год-2018: рулет с черносливом и орехами
Новый год-2018: рулет с черносливом и орехами
Лучшее блюдо для мужчины: сытное и вкусное! Его вполне можно давать мужу на обед в офис.
433
Блюда из яблок: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из яблок: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Яблоки - самые распространенные в наших широтах фрукты, из которых можно приготовить множество аппетитных блюд.
142
Панно из суккулентов: мастер-класс (видео)
Панно из суккулентов: мастер-класс (видео)
Невероятные картины из комнатных цветов можно создать самостоятельно.
782
Как правильно выбрать мандарины: проверенные советы
Как правильно выбрать мандарины: проверенные советы
Несколько полезных и простых советов для выбора самых вкусных цитрусовых
1454
Легче легкого: насыпной яблочный пирог
Легче легкого: насыпной яблочный пирог
Попробуйте необычный, но простой в приготовлении пирог яблочный.
817
Праздничный сюрприз: создаем «шишки» из любого салата
Праздничный сюрприз: создаем «шишки» из любого салата
Этот салат – просто шедевр! Потому что под «шишками» можно спрятать практически любое праздничное блюдо, даже «Оливье»!
1600
Вверх