Как приготовить луковый суп с сыром - Smak.ua

Как приготовить луковый суп с сыром

Ароматный национальный французский суп с поджаренными тостами и сыром пробудит в вас только самые теплые и лучшие чувства!
Как приготовить луковый суп с сыром - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
10 25 2

Ингредиенты

  • Лук репчатый - 250 г
  • Багет - 2 кусочка
  • Масло растительное - 1 ст. л.
  • Мука - 1 ч. л.
  • Куриный бульон - 200 мл
  • Белое сухое вино - 100 мл
  • Сыр Тертый - 60 г
  • Соль - по вкусу
  • Черный молотый перец - по вкусу
  • Зеленый лук - 2 пера

Способ приготовления

  1. Лук очистите, нарежьте тонкими кольцами и положите в посуду для микроволновки. 
  2. Добавьте туда же масло, перемешайте.
  3. Накройте крышкой и готовьте 4 минуты при мощности 100%. 
  4. Добавьте муку, перемешайте, влейте бульон и вино. 
  5. Посолите, поперчите и еще раз перемешайте. 
  6. Накройте крышкой и проварите 6 минут, при мощности 100%. 
  7. Хлеб поджарьте в тостере, посыпьте сыром. 
  8. Суп перелейте в 2 суповые жаростойкие чашки. 
  9. Сверху в каждую чашку положите по куску поджаренного хлеба с сыром и запеките на верхней решетке печи под грилем 5 минут, при мощности 50%. 
  10. Кстати, 2-3 зубчика чеснока в этом супе не будут лишними.

Читай также: Французский луковый суп «Настоящий. Вкуснейший» (ВИДЕО)

Как и с чем подавать

Украсьте мелконарезанным зеленым луком.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Первые блюда
Французский луковый суп с белым вином
Согревающий, ароматный луковый суп с хрустящими гренками и сыром, то что нужно в холодный февральский день!
Пістне меню: ароматний борщ з грибами
Ця яскрава перша страва порадує домашніх великою кількістю овочів та гарним смаком!
Томатный суп от Бенисио Дель Торо
Американский актер Бенисио Дель Торо делится рецептом восхитительного томатного крем-супа с чесноком и перцем.
Все материалы раздела
С пылу с жару: все плюсы и минусы стеклянной термостойкой посуды
С пылу с жару: все плюсы и минусы стеклянной термостойкой посуды
Такая посуда хоть и кажется слишком хрупкой, но имеет ряд преимуществ по сравнению с посудой из чугуна и стали. Давайте ...
214
Десерты из творожного теста: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Десерты из творожного теста: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Мы собрали для вас рецепты, которые поразят своим нежным вкусом и не будут обременительны для вашего бюджета и времени.
1231
Как сделать пряники на 8 марта: мастер-класс (фото)
Как сделать пряники на 8 марта: мастер-класс (фото)
Оригинальный и недорогой подарок к празднику можно запросто сделать своими руками.
197
Королевский рацион: что входит в меню Елизаветы II
Королевский рацион: что входит в меню Елизаветы II
Вы удивитесь, но кулинарные предпочтения британского монарха крайне скромны.
341
Что приготовить из пекинской капусты: 3 пошаговых рецепта
Что приготовить из пекинской капусты: 3 пошаговых рецепта
Рецепты из пекинской капусты пригодятся тем, кто любит свежие салаты, красивые закуски и интересное горячее.
1792
На скорую руку: нежное шоколадное суфле
На скорую руку: нежное шоколадное суфле
Считаные минуты - и удивительный десерт для ваших гостей готов!
260
Простые и полезные блюда из свеклы
Простые и полезные блюда из свеклы
Свеклу готовят незаслуженно редко. А зря, ведь она полезна, доступна и разных блюд из нее можно приготовить немало!
665
Итальянские рисовые шарики Аранчини
Итальянские рисовые шарики Аранчини
Родом из Сицилии, аранчини, безусловно, порадуют вас ярким колоритным вкусом и простотой приготовления.
275
Вверх