Время подготовки | Время приготовления | Порции |
30 мин | 20 мин | 10 |
Мне нравиться готовить на Новый год закуски из простых продуктов, но делать это необычно и празднично. Традиционно такие бутерброды предлагают готовить с форшмаком. Сочетание паштета из сельди и сладковатой моркови дает отличный результат. Но, поскольку мы готовимся встречать год Тигра, можно украсить подобным образом и другие канапе.
Чтобы разнообразить вкус ваших блюд, вы можете поработать над пюре из моркови, насытив ее разными вкусами и специями. Или сделать ее звездой блюда, посыпав паштет из корнеплода грецкими орехами или смешав его с цитрусовыми. Кстати, в сладком варианте для полос удобно использовать темный виноград или чернослив. Чтобы бутерброды не оставались на тарелках гостей, делайте их небольшими - на два укуса. Для этого выбирайте багет, гренки, или разрезайте обычные ломти хлеба на несколько частей. Кстати, украсить подобным образом можно и блюда в волованах.
Читай также: Рецепт на Новый год: ленивая шуба