Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 минут |
35 минут |
5 |
- куриные лапки – 1 кг.
- крахмал – 4 ст.л.
- соевый соус
- масло – для жарки
- сахар – 1/2 ст.л.
- черный молотый перец – 1/2 ст.л.
- чеснок
- рисовое вино – 2 ст.л.
- Для начала обрежьте у лапок когти, помойте и опустите в кипяток на одну две минуты.
- Залейте лапки соевым соусом и дайте промариноваться минут 15-20.
- Слейте соевый соус и добавьте крахмал, так чтобы он распределился по всем лапкам.
- В сковороде разогрейте большое количество подсолнечного масла и обжарьте в нем лапки
- После обжарки подготавливаем соус: натрите чеснок на терке, залейте его соевым соусом, рисовым вином, добавить черный молотый перец и сахар.
- В сковороде вновь разогрейте масло, положите в него лапки и залейте все соусом чтобы они полностью были покрыты.
- Жарьте минут 10.
Как и с чем подавать
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.