Салат «Алекс» с маринованными шампиньонами

Ингредиенты

• Филе куриной грудки - 200 г
• Шампиньоны маринованные - 200 г
• Помидор среднего размера - 1 шт.
• Сыр твердый - 100-150 г
• Чеснок - 1 -2 зубчика
• Лук репчатый - 1 шт.
• Майонез или сметана - по вкусу
• Соль - по вкусу

Способ приготовления

1. Куриное филе залейте холодной водой и отварите до готовности в течение 15-20 минут.
2. Остудите и нарежьте небольшими кубиками.
3. Добавьте к мясу помидоры, также нарезанные кубиками.  
4. Мелко нарезанный лук залейте кипятком, промойте проточной водой для удаления горечи.
5. Добавьте к мясу и помидорам.
6. Маринованные шампиньоны нарежьте на четвертинки или половинки.
7. Сыр натрите на крупной терке.
8. Добавьте их к салату.
9. В готовый салат добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль.
10. Заправьте майонезом или сметаной по вкусу.

Как и с чем подавать