Салат из свеклы, картофеля и копченой индюшки - Smak.ua

Салат из свеклы, картофеля и копченой индюшки

Оригинальный рецепт салата от шеф-повара Валентино Бонтемпи.
Салат из свеклы, картофеля и копченой индюшки - Smak.ua

Ингредиенты

Свекла - 1 шт.
Вареный картофель - 2 шт.
Копченая индюшка - 100-150 г
Корень сельдерея - 1 т.
Сельдерей - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Салат эндивий - 4 веточки
Шампиньоны - 4 шт.
Кинза - по 2 веточки
Горчица - 1 ч.л.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Уксус бальзамический - 1 ч.л.
Специи - по вкусу

Способ приготовления

Для приготовления салата корень сельдееря очистите и нарежьте на тонкие ломтики. такими же ломтиками нарежьте свеклу и картофель. Яблоко нарежьте кубиками, удалив сердцевину. Черешковый сельдерей нарежьте небольшими кусочками, шампиньоны – тонкими пластинками.  Петрушку и индивий измельчите. Сложите в миску, заправьте горчицей, оливковым маслом, уксусом, солью и перцем. Добавьте листики кинзы.

Как и с чем подавать

Подавайте салат ко столу, украсив блюдо тонко нарезанными кусочками индюшки.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Итальянский сюрприз: маринованные помидоры за 30 минут
В Италии обожают маринованные овощи. Но при этом они их не закатывают в банки, а просто наслаждаются свежим вкусом закуски.
Подготовка креветок для суши
Если для вас всегда было загадкой, как мастера суши могут так красиво подготавливать креветки, то теперь этот вопрос разрешим, вам достаточно просто подготовить креветки по этому способу!
Быстрый завтрак: лепешки с ветчиной и сыром
Это восхитительное слоеное тесто в сочетании с вкуснейшей начинкой придется по вкусу всем!
Все материалы раздела
Испанская окрошка: восхитительный гаспачо
Испанская окрошка: восхитительный гаспачо
Что представляет из себя гаспачо? Если говорить кратко, то это холодный суп из перетертых или пюрированных овощей, чаще ...
13
Эстрагон (тархун): польза и применение в кулинарии
Эстрагон (тархун): польза и применение в кулинарии
На этот раз речь пойдет о тархуне. Что же это за пряность и с чем ее едят?
25
Вторая жизнь старого пня – 5 подсказок
Вторая жизнь старого пня – 5 подсказок
Если у вас на приусадебном участке нет сил и желания выкорчевывать пень, то его можно использовать в ландшафтном дизайне. ...
1227
Топ-7 ядовитых растений в вашем саду
Топ-7 ядовитых растений в вашем саду
Эта красота опасна, но теперь вы сможете ее распознать
598
Варенье из малины по старинному рецепту
Варенье из малины по старинному рецепту
Таким вкусным вареньем часто спасаются при простуде, несмотря на то, что врачи достаточно скептически относятся к этому ...
104
Вкус лета: джем из клубники
Вкус лета: джем из клубники
По этому рецепту получается около 3 кг джема, который можно использовать в дальнейшем в качестве начинки для пирогов и ...
137
Мусс из белого шоколада и малины
Мусс из белого шоколада и малины
Этот мусс готовится быстро и легко, к тому же выглядит очень презентабельно.
178
Малиновый сироп: простой рецепт в домашних условиях
Малиновый сироп: простой рецепт в домашних условиях
Сироп для десертов и напитков вполне можно приготовить даже в домашних условиях. Оставшиеся ягоды подойдут для компота, ...
136
Вверх