Салат из свеклы, картофеля и копченой индюшки - Smak.ua

Салат из свеклы, картофеля и копченой индюшки

Оригинальный рецепт салата от шеф-повара Валентино Бонтемпи.
Салат из свеклы, картофеля и копченой индюшки - Smak.ua

Ингредиенты

Свекла - 1 шт.
Вареный картофель - 2 шт.
Копченая индюшка - 100-150 г
Корень сельдерея - 1 т.
Сельдерей - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Салат эндивий - 4 веточки
Шампиньоны - 4 шт.
Кинза - по 2 веточки
Горчица - 1 ч.л.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Уксус бальзамический - 1 ч.л.
Специи - по вкусу

Способ приготовления

Для приготовления салата корень сельдееря очистите и нарежьте на тонкие ломтики. такими же ломтиками нарежьте свеклу и картофель. Яблоко нарежьте кубиками, удалив сердцевину. Черешковый сельдерей нарежьте небольшими кусочками, шампиньоны – тонкими пластинками.  Петрушку и индивий измельчите. Сложите в миску, заправьте горчицей, оливковым маслом, уксусом, солью и перцем. Добавьте листики кинзы.

Как и с чем подавать

Подавайте салат ко столу, украсив блюдо тонко нарезанными кусочками индюшки.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Закуска «Оливье-рулет»
Привычный нам салат «Оливье» превращается в эффектную новогоднюю закуску.
Чем наполнить тарталетки к Новому году: 5 лучших начинок по версии SMAK.UA
Сделайте торжество вкусным и незабываемым.
Салат мясной с редькой
Исключительно вкусное и необычное сочетание свежего и слегка горьковатого вкуса редьки с ароматной нежностью вареного мяса.
Все материалы раздела
Морковный торт от Марсии Кросс
Морковный торт от Марсии Кросс
Звезда сериала «Отчаянные домохозяйки» Марсия Кросс бережно следит за фигурой, однако от этого торта она не в силах ...
127
Пирог на кефире с яблоками и грушами: пошаговый рецепт
Пирог на кефире с яблоками и грушами: пошаговый рецепт
Пироги, приготовленные на основе кефира или йогурта очень легки в своем исполнении, но при этом нисколько не уступают ...
466
Сугудай из толстолобика
Сугудай из толстолобика
Сугудай – это рыбный деликатес, пришедший к нам из повседневного рациона коренных народов Крайнего Севера. Попробуйте ...
402
Мясные косички: пошаговый рецепт
Мясные косички: пошаговый рецепт
Оригинальное и в то же время простое блюдо к праздничному новогоднему столу.
789
5 невероятных зимних букетов, которые поражают и удивляют
5 невероятных зимних букетов, которые поражают и удивляют
Эти букеты могут стать настоящим украшением дома в новогодне-рождественские праздники. А еще с ними можно даже пойти в гости.
307
Картофельные рулетики с грибами: постная выпечка
Картофельные рулетики с грибами: постная выпечка
Отличный вариант выпечки для тех, кто постится.
559
Праздник Божоле нуво: 8 неожиданных фактов
Праздник Божоле нуво: 8 неожиданных фактов
Праздник молодого вина, который изначально отмечался во Франции, приобрел популярность по всем мире.
146
Клитория голубая или Мотыльковый горошек: особенности выращивания
Клитория голубая или Мотыльковый горошек: особенности выращивания
Необыкновенно красивое растение, обладающее рядом полезных свойств.
126
Вверх