Соус «Феттучини Альфредо» - Smak.ua

Соус «Феттучини Альфредо»

Настоящий итальянский соус, который используется в приготовлении пасты, придаст вашему блюду изумительный вкус.
Соус «Феттучини Альфредо» - Smak.ua

Ингредиенты

Сливки - 500 мл
Сок лимонный - 200 мл
Масло сливочное - 12 ст. л.
Пармезан - 300 г
Лимонная цедра - 2 ч. л.
Мускатный орех - 1 щепотка
Соль - по вкусу
Перец белый - по вкусу

Способ приготовления

Смешайте в кастрюле 400 мл сливок с лимонным соком до однородной массы. Добавьте сливочное масло и готовьте на среднем огне, аккуратно помешивая, пока масло не растопится. Добавьте оставшиеся 100 мл сливок и пармезан. Затем положите цедру лимона, мускатный орех, соль и перец. Готовьте на слабом огне, помешивая, пока соус не загустеет.

Как и с чем подавать

Используйте в приготовлении «Запеканки с мини-булочками».

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Лучшая закуска фри: кабачки с хрустящей корочкой
Эта закуска готовится считанные минуты. Но вполне может заменить и чипсы, и картофель фри! При том готовится она из кабачков.
Салат «Берлинский»
Прекрасный освежающий салат. Его приготовление не займет много времени.
Домашний деликатес: вяленое сало
Для приготовления этого деликатеса понадобятся не только специи, но и водка.
Все материалы раздела
Ароматный плов: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Ароматный плов: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Плов - древнее блюдо узбекской кухни, которое имеет различные варианты приготовления. Интересно, что в оригинале слово ...
37
Лекарственные свойства комнатных растений
Лекарственные свойства комнатных растений
Комнатные растения очищают воздух, а многие из них обладают целебными свойствами, что способны заменить многие лекарства ...
187
Необычная заготовка на зиму: тыквенно-морковное варенье
Необычная заготовка на зиму: тыквенно-морковное варенье
Вкусное и ароматное варенье - лучший десерт для всей семьи!
136
Выращиваем лесные грибы на дачном участке
Выращиваем лесные грибы на дачном участке
Чтобы насладиться вкусом свежих грибочков, необязательно идти в лес. Грибную плантацию можно устроить и на собственном ...
364
Осенняя выпечка: медовый пирог с грушами
Осенняя выпечка: медовый пирог с грушами
Ароматный пирог хорош всем: и вкусом, и тем, что для его приготовления не используются яйца!
233
Закуска из острых баклажанов с перцем и чесноком
Закуска из острых баклажанов с перцем и чесноком
Рецепт этой пикантной закуски пришел к нам из далекого Египта.
410
Квашеная капуста: 5 полезных свойств, которые удивят даже скептиков
Квашеная капуста: 5 полезных свойств, которые удивят даже скептиков
У квашенной капусты немало полезных свойств, о которых многие из нас даже не догадываются.
828
Как устранить неприятный запах из холодильника
Как устранить неприятный запах из холодильника
Избавляемся от невыносимого запаха народными средствами.
243
Вверх