Салат из чечевицы с беконом и салатом фризе - Smak.ua

Салат из чечевицы с беконом и салатом фризе

Вкусный и сытный салатик всегда придет на помощь тем, кто проголодался, а также салат может служить в качестве идеального гарнира.
Салат из чечевицы с беконом и салатом фризе - Smak.ua

Ингредиенты

Чечевица - 1 стакан
Бекон - 2 полоски
Лук репчатый - 1/2 шт.
Морковь - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Винный уксус - 3 ст. л.
Горчица - 1 ст. л.
Масло оливковое - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Салат фризе - 6 шт.

Способ приготовления

В небольшой кастрюле сварите до готовности чечевицу.  Тем временем порежьте на небольшие полоски бекон и поджарьте его на сковороде до золотистой корочки. Обсушите готовый бекон от лишнего масла. В эту же сковороду положите порезанные на кусочки морковь и лук, прожарьте минут 15–20. Добавьте мелконарезанный чеснок и прожарьте еще 2 минуты до появления приятного аромата. В средней миске смешайте вместе уксус, горчицу и оливковое масло. Посолите, поперчите. Добавьте приготовленную морковь с луком и чесноком, все смешайте. Положите в готовую смесь вареную чечевицу и жареный бекон. Тщательно все перемешайте и выложите на листья салата фризе.

Как и с чем подавать

Подавайте как гарнир или отдельное блюдо, в холодном виде.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Подготовка креветок для суши
Если для вас всегда было загадкой, как мастера суши могут так красиво подготавливать креветки, то теперь этот вопрос разрешим, вам достаточно просто подготовить креветки по этому способу!
Быстрый завтрак: лепешки с ветчиной и сыром
Это восхитительное слоеное тесто в сочетании с вкуснейшей начинкой придется по вкусу всем!
Рулетики из кабачков: 3 оригинальных рецепта
Рулетики из кабачков – популярная закуска, которая хорошо смотрится как на праздничном, так и повседневном столе.
Все материалы раздела
Супер-блюдо для летнего меню: диетическая запеканка из кабачков
Супер-блюдо для летнего меню: диетическая запеканка из кабачков
Готовить это блюдо одно удовольствие: потому что никаких особенных навыков для его приготовления не потребуется. Да и ...
64
Как правильно готовить варенуху: старинный пошаговый рецепт
Как правильно готовить варенуху: старинный пошаговый рецепт
Варенуха — сладкая настойка на сухофруктах и пряностях.
29
Пресное сдобное тесто на воде
Пресное сдобное тесто на воде
Тесто для сдобных булочек или сладких пирожков готовится в считанные минуты, что позволяет хозяйке сэкономить время и силы.
176
Завтрак выходного дня: венецианский омлет
Завтрак выходного дня: венецианский омлет
Такой омлет вы еще никогда не готовили!
234
Малиновый сироп: простой рецепт в домашних условиях
Малиновый сироп: простой рецепт в домашних условиях
Сироп для десертов и напитков вполне можно приготовить даже в домашних условиях. Оставшиеся ягоды подойдут для компота, ...
89
Черничный сок: запас витаминов на зиму
Черничный сок: запас витаминов на зиму
Витамины зимой? Нет ничего невозможного, если вы летом запасетесь натуральными ягодными соками.
82
Садовые кашпо: 5 подсказок
Садовые кашпо: 5 подсказок
Для того, чтобы украсить ваш сад и цветник, придать ему самобытность, используют садовые кашпо. Согласитесь, ведь ...
1148
Пресное тесто для пельменей
Пресное тесто для пельменей
Как известно, домашние пельмени можно сделать с любой начинкой. Нужно только сначала приготовить правильное тесто.
268
Вверх