Салат из чечевицы с беконом и салатом фризе - Smak.ua

Салат из чечевицы с беконом и салатом фризе

Вкусный и сытный салатик всегда придет на помощь тем, кто проголодался, а также салат может служить в качестве идеального гарнира.
Салат из чечевицы с беконом и салатом фризе - Smak.ua

Ингредиенты

Чечевица - 1 стакан
Бекон - 2 полоски
Лук репчатый - 1/2 шт.
Морковь - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Винный уксус - 3 ст. л.
Горчица - 1 ст. л.
Масло оливковое - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Салат фризе - 6 шт.

Способ приготовления

В небольшой кастрюле сварите до готовности чечевицу.  Тем временем порежьте на небольшие полоски бекон и поджарьте его на сковороде до золотистой корочки. Обсушите готовый бекон от лишнего масла. В эту же сковороду положите порезанные на кусочки морковь и лук, прожарьте минут 15–20. Добавьте мелконарезанный чеснок и прожарьте еще 2 минуты до появления приятного аромата. В средней миске смешайте вместе уксус, горчицу и оливковое масло. Посолите, поперчите. Добавьте приготовленную морковь с луком и чесноком, все смешайте. Положите в готовую смесь вареную чечевицу и жареный бекон. Тщательно все перемешайте и выложите на листья салата фризе.

Как и с чем подавать

Подавайте как гарнир или отдельное блюдо, в холодном виде.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Шедевры японской кухни: салат «Сяке терияки»
Свежий салатик с пикантным вкусом готовится очень просто.
Гости на пороге: 3 оригинальных блюда на скорую руку
Иногда ситуация с нежданными гостями застает хозяек врасплох. Но что же делать, если времени на подготовку совершенно нет, а гости буквально на подходе?
Завтрак выходного дня: яичница «в облаках»
Этот вариант яичницы может стать альтернативой обычной глазунье.
Все материалы раздела
Куриное карри с овощами
Куриное карри с овощами
Пикантное, насыщенное, а главное - очень простое в приготовлении блюдо. Хороший вариант для романтического ужина.
162
Успение Богородицы – 2017: что запрещено делать в этот день
Успение Богородицы – 2017: что запрещено делать в этот день
Этот светлый праздник в народе еще называют Первая Пречистая.
1042
Груши с творогом
Груши с творогом
Груши с творогом могут быть не только десертом, но и вкусным завтраком.
248
Заправка для супа на зиму: 3 простых рецепта
Заправка для супа на зиму: 3 простых рецепта
Заправка для супа на зиму – это замечательный способ сэкономить немного драгоценного времени в зимний холодный денек, так ...
566
Как правильно проращивать зерна и прочие семена
Как правильно проращивать зерна и прочие семена
Интересная информация для тех, кто хочет получить максимум пользы.
294
Консервированные жареные перцы
Консервированные жареные перцы
Любите жареный перчик с чесночком? Тогда эта закуска для зимы - ваш выбор!
386
Чем полезны цукаты из имбиря: 11 свойств, о которых надо знать
Чем полезны цукаты из имбиря: 11 свойств, о которых надо знать
Цукаты из имбиря – это не только вкусное лакомство, но и невероятно полезный продукт, который издавна применялся для ...
170
Медовый пирог с фисташками от Джейми Оливера
Медовый пирог с фисташками от Джейми Оливера
Потрясающий десерт от известного во всем мире кулинарного эксперта.
85
Вверх