Куриное филе режем на слайсы, отбиваем, обжариваем на оливковом масле, добавляем заправку из меда и соевого соуса. Хлеб нарезаем ромбиками и подсушиваем на сковороде. На середину тарелки выкладываем горку из овощей. Заправляем соусом из базилика и мяты и сбрызгиваем соком лимона. По краям выкладываем теплые кусочки курицы. Поливаем блюдо соусом из меда и соевого соуса. Украшаем тарелку кусочками хлеба.