Конвертики из баклажанов - Smak.ua

Конвертики из баклажанов

Баклажаны с овощной начинкой отлично украсят ваш стол.
Конвертики из баклажанов - Smak.ua

Ингредиенты

Баклажан - 4 шт.
Помидор - 4 шт.
Болгарский перец - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Сок лимонный - 2 ст.л.
Лук - 2 шт.
Паприка - 1 ч.л.
Сыр овечий - 150 г
Масло оливковое -
Зелень -

Способ приготовления

Баклажаны нужно нарезать тонкими пластинами, посолить и обжарить на сковороде или на гриле. Остудить. Лук и чеснок порезать и пассировать в оливковом масле. Добавить нарезанные кубиками помидоры и сладкий перец. Тушить 5 минут. Добавить лимонный сок, паприку и мелко порубленную зелень. Две пластины баклажанов положить крест- накрест. Всередину положить начинку и кусочки сыра. Края баклажанов завернуть конвертиком. Украсить помидорами черри и зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Корзинки с салатом из куриной печени к новогоднему столу
Салат в корзинках – довольно популярная на сегодняшний день закуска. Причем салат может быть каким угодно. Как вариант, предлагаем сделать его из куриной печени и шампиньонов с морковкой и луком. Сытно и вкусно.
Салат Оливье с семгой
Потрясающий салат, который запросто можно приготовить для праздничного стола.
Рождественский пост: капустный шницель
Шницель из капусты - это вкусно и сытно!
Все материалы раздела
4 необычных способа использования мандариновой кожуры
4 необычных способа использования мандариновой кожуры
В мандарине все полезно: и сам фрукт, и аромат, и даже корки!
3452
Торт «Монастырская изба»
Торт «Монастырская изба»
Роскошный торт с шоколадной стружкой и вишнями способен украсить любой стол, в том числе новогодний.
202
Кулинарные секреты: как сделать жареное мясо нежным и сочным
Кулинарные секреты: как сделать жареное мясо нежным и сочным
Чтобы отбивные, стейки, котлеты и прочие мясные деликатесы радовали вас своим вкусом, запоминайте кулинарные хитрости.
3103
Рождество по-неаполитански: печем струффоли
Рождество по-неаполитански: печем струффоли
Струффоли - это жареные во фритюре шарики теста - хрустящие снаружи и мягкие внутри. Неаполитанцы едят их очень много, ...
424
Что попробовать из венгерской кухни: 4 национальных блюда
Что попробовать из венгерской кухни: 4 национальных блюда
Характерная особенность венгерской кухни – использование свиного жира, сметаны и красного перца паприки. Самую активную ...
192
Киш Лорен с копченым лососем
Киш Лорен с копченым лососем
Очень нежный, вкусный и сочный пирог с копченым лососем, который легко и быстро готовится.
328
В копилку новогодних рецептов: запеченная курица с картофелем
В копилку новогодних рецептов: запеченная курица с картофелем
Сытная ароматная курица и аппетитный запеченный картофель, ну что может быть лучше для семейной встречи нового года?
1188
Кулинарные хитрости: как просто украсить кексы к Новому году
Кулинарные хитрости: как просто украсить кексы к Новому году
Если нет времени на украшение любимой выпечки, вы можете придать ей оригинальный внешний вид при помощи всего лишь… ...
1487
Вверх