Фаршированные баклажаны с бараниной - Smak.ua

Фаршированные баклажаны с бараниной

Отличная закуска из баклажанов, баранины, помидоров и сыра.
Фаршированные баклажаны с бараниной - Smak.ua

Ингредиенты

Баклажан - 4 шт.
Баранина - 1 кг
Помидор - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Базилик -
Перец -
Соль -
Масло оливковое -
Зелень -

Способ приготовления

Баклажаны нужно разрезать пополам. Аккуратно вычистить мякоть. Лодочки из баклажан внутри нужно смазать оливковым маслом. Посолить, поперчить, посыпать сушёным базиликом и запечь в духовке при температуре 180 градусов до полуготовности. Для начинки нужно обжарить лук и чеснок. Добавить фарш. Потушить. Добавить в фарш мякоть баклажана. Посолить, поперчить и добавить в сковородку помидоры. Тушить 25 минут до мягкого состояния. Полить сливками. Наполнить готовым фаршем баклажанные лодочки. Посыпать тёртым сыром и поставить в духовку ещё на 15 минут.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Блины на кефире с картошкой и грибами к столу Всепрощения
Традиционное украинское блюдо для масленичных угощений в кругу родных и близких.
Салат из свежих и бланшированных овощей с зеленью
Легкий витаминный салат без майонеза украсит как повседневный, так и праздничный стол.
Кобб салат по рецепту Эктора Хименес-Браво
Замечательный рецепт легкого и в то же время сытного ужина от Эктора Хименес-Браво.
Все материалы раздела
Как научиться работать с дрожжевым тестом
Как научиться работать с дрожжевым тестом
Узнайте все нюансы приготовления дрожжевого теста, чтобы порадовать родных свежей домашней выпечкой.
231
Кофе "Приворотное зелье" от Софи Лорен
Кофе "Приворотное зелье" от Софи Лорен
Знаменитая итальянская актриса и певица делится любимым рецептом кофе, который она полушутя-полусерьезно называет ...
229
Как похудеть во сне
Как похудеть во сне
Ночью организм также тратит калории, и чтобы ускорить этот процесс, важно следовать пяти простым правилам
443
Пасхальный барашек
Пасхальный барашек
Пасхальная выпечка не ограничивается одними куличами, давайте приготовим традиционное угощение – сдобные булочки в виде ...
98
Нарядный и полезный: салат с фиолетовой морковью
Нарядный и полезный: салат с фиолетовой морковью
Педлагаем попробовать оригинальный и красивый пряный салат с фиолетовой морковью, зеленью и ягодами смородины.
152
Навіщо на Великдень б'ються яйцями: народні традиції
Навіщо на Великдень б'ються яйцями: народні традиції
Що це, звичайні пустощі або дійсно щось потрібне і правильне?
111
10 продуктів, які краще вживати сирими
10 продуктів, які краще вживати сирими
Вважається, що в сирому вигляді багато продуктів корисніші за ті, що пройшли теплову обробку. Обравши для приготування ...
125
Домашний медовик со сметанным и заварным кремом
Домашний медовик со сметанным и заварным кремом
Торт из меда с двойным кремом - настоящее лакомство, как для взрослых, так и для детей
669
Вверх