Салат "Баку" - Smak.ua

Салат "Баку"

Интересное блюдо с баклажанами, листьями салата, помидорами и кедровыми орешками.
Салат

Ингредиенты

Баклажан - 1 кг
Помидор - 0,5 кг
Пекинская капуста - 100 г
Салат айсберг - 100 г
Салат латук - 100 г
Масло растительное - 50 г
Кедровые орехи - 50 г
Сок лимонный -
Красный лук -
Соль -
Перец -
Зерна граната -
Чеснок -
Зира -

Способ приготовления

Баклажаны нужно нарезать продольными пластинками. Обжарить их на растительном масле и просушить на салфетке. Помидорки нарезать четвертинками. Выложить на тарелку горкой ассорти из салатных листьев. Взбрызнуть их лимонным соком. Полить растительным маслом. Выложить на листья нарезанный полукольцами лук, помидоры и баклажаны. Посыпать кедровыми орешками. Посолить и поперчить. Размешать в растительном масле зиру и измельчённый чеснок. Полить этим соусом салат. Украсить зёрнами граната.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Салат із смаженої селери
Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Вяленые сливы
Вяленые, ароматные, кисло-сладкие сливы в пряно-чесночном соусе? Это что-то новенькое! Можно подавать к рыбе, сырам, как закуску к вину.
Салат «Капрезе»
Классическое итальянское блюдо.
Все материалы раздела
Риба, запечена з імбиром та фенхелем
Риба, запечена з імбиром та фенхелем
Страва, яка не потребує зусиль. А нагодувати можна всю родину!
8
Как выбрать свежие яйца: 6 проверенных секретов
Как выбрать свежие яйца: 6 проверенных секретов
Проверить свежесть куриных яиц в домашних условиях не сложно, а вот как можно определить свежесть яиц перед покупкой, ...
35
Кесадилья с огненной начинкой: привет из страстной Мексики
Кесадилья с огненной начинкой: привет из страстной Мексики
Мексика – это родина настоящих горячих мужчин, знойных женщин и, конечно же, острых блюд, в состав которых входит ...
30
Квашенная капуста за сутки: самый простой рецепт
Квашенная капуста за сутки: самый простой рецепт
Это самый простой и быстрый способ приготовить квашенную капусту. Не упустите свой шанс побаловать себя осенним деликатесом.
110
Воздвижение Креста Господня – 2017: традиции и запреты
Воздвижение Креста Господня – 2017: традиции и запреты
Воздвижение - один из самых значимых религиозных праздников. В этот день много лет назад произошло обретение Креста Христова.
0
Тыквенный пирог: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Тыквенный пирог: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
В таком виде тыкву будут есть даже те, кто ее не любит.
166
Когда лучше сажать лилии: рекомендации садоводов
Когда лучше сажать лилии: рекомендации садоводов
Известно, что садовые лилии можно высаживать в цветник осенью и весной, поэтому садоводы обычно выбирают время для ...
230
Перепелиные яйца: польза и вред знакомого продукта
Перепелиные яйца: польза и вред знакомого продукта
Перепелиное яйцо – это уникальный продукт, который по своим свойствам опережает виагру и многие другие средства, в том ...
263
Вверх