Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
5 |
3 |
2 |
- Огурец - 200 г
- Масло сливочное - 25 г
- Консервы рыбные - 50 г
- Майонез - 30 г
- Петрушка - 5 г
- Лимон - 15 г
- Соль - по вкусу
1. Огурцы очистите от кожицы, нарежьте кружочками толщиной 1 см, металлической выемкой вырежьте середину с семенами, погрузите огурцы в подсоленную кипящую воду, припустите до мягкости, откиньте на дуршлаг и охладите.
2. Сливочное масло разотрите добела с консервированной рыбой (сайрой, сардиной и др.).
3. Кружочки огурца заполните приготовленной смесью, залейте майонезом и посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки, украсьте ломтиками лимона.
Как и с чем подавать
Подавать готовое блюдо в к ачестве закуски.
Читай также: Вкусный дуэт: малосольные огурцы с капустой
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.