Икра из баклажанов с тушеным луком - Smak.ua

Икра из баклажанов с тушеным луком

Рецепт икры из баклажанов оригинален тем, что в ней присутствуют тушеный лук и ароматные травы.
Икра из баклажанов с тушеным луком - Smak.ua

Ингредиенты

Баклажан - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 1–1,5 ст. л.
Чабер сушеный - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Петрушка - по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны испеките без жира.  Репчатый лук очень мелко нарежьте и хорошо потуше в растительном масле.  С испеченных баклажанов снимите кожицу, мякоть нарубите, добавьте тушеный лук, молотый черный перец, сушеный толченый чабер, соль и перемешайте. Затем переложите на тарелку и посыпьте мелко нарезанной петрушкой.

Как и с чем подавать

Предлагайте блюдо со свежим хлебом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Салат из печени трески с авокадо
Восхитительный салат с оригинальным вкусом.
Соус для мяса по-французски
Нежный сливочный соус удачно подчеркнет вкус мяса.
Маринованная скумбрия в соевом соусе
Интересный вариант закуски из самых доступных продуктов.
Все материалы раздела
Рыба «по-мужски» от Александра Педана
Рыба «по-мужски» от Александра Педана
Украинский шоумен и телеведущий Александр Педан делится рецептом вкуснейшей рыбы, запеченной с травами в оливковом масле.
254
Пельмени по-китайски
Пельмени по-китайски
Интересный вариант пельменей в восточном стиле.
402
Котлеты из индейки в пароварке
Котлеты из индейки в пароварке
Отличное диетическое блюдо для тех, кто следит за фигурой.
186
Что выращивать в теплице: советы для новичков
Что выращивать в теплице: советы для новичков
Актуальная и полезная информация для начинающих агрономов.
245
 10 лучших начинок для вареников
10 лучших начинок для вареников
Вареники – национальное украинское блюдо, которое никогда не приедается, ведь зная все кулинарные секреты и хитрости ...
515
Овсяное печенье с ягодами и медом
Овсяное печенье с ягодами и медом
Это полезное и вкусное печенье не содержит в себе сахара. Отличный перекус для взрослых и детей.
258
Сладкий стол на Крещение: крестики с повидлом
Сладкий стол на Крещение: крестики с повидлом
Печенье «Кресты» - традиционная постная выпечка для Крещенского Сочельника.
2891
Готовим с зеленым горошком: 5 лучших рецептов
Готовим с зеленым горошком: 5 лучших рецептов
Кто из нас не любит полакомиться зеленым горошком? В салаты очень часто мы употребляем консервированный, но полезней ...
539
Вверх