Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Закуска "Медичи" из морепродуктов
Предлагаем приготовить оригинальную закуску с морепродуктами. Сохраняйте рецепт!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 35 минут | 1 |
Ингредиенты
- Кальмары - 1 шт.
- Морские гребешки - 2 шт.
- Королевские креветки - 1 шт.
- Морковь - 0,5 шт.
- Лук - 0,5 шт.
- Чеснок - 1 шт.
- Сельдерей - 1 шт.
- Лимон - 0,25 шт.
- Помидоры черри - 1 шт.
- Маслины - 3-4 шт.
- Масло оливковое - по вкусу.
- Морская соль - по вкусу.
- Мука - 1 ст. л.
- Перец - по вкусу.
- Вино - по вкусу.
Способ приготовления
- Очищенный кальмар порезать кольцами толщиной 2-3 см, кольца зафаршировать морскими гребешками, королевскую креветку очистить и промыть.
- Морковь, лук, стебель сельдерея обжарить в масле, добавляя щепотку морской соли, вино, можно немного овощного бульона.
- Креветку обжарить с морской солью и перцем, добавить фаршированный кальмар, чуть-чуть вина и уже готово овощное соте, дать постоять пару минут на огне и добавить маслины, чтоб они немного нагрелись.
Как и с чем подавать
Возьмите глубокую тарелку, выложите на нее фаршированный кальмар, сверху креветку и помидор черри, потом полейте все овощным соте. Сбоку на тарелку положите лимон и маслины.
Приятного аппетита!
Читай также: Как приготовить ризотто с морепродуктами
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.