Бикини пицца с вялеными томатами - Smak.ua

Бикини пицца с вялеными томатами

«Бикини» в каталонском языке называются жаренные сэндвичи с сыром и ветчиной. Это любимая закуска жителей Барселоны. Ферран Адрия, как один из поклонников этих сэндвичей, предлагает свой вариант закуски: вместо ветчины – вкуснейший микс из моцареллы, вя
Бикини пицца с вялеными томатами - Smak.ua

Ингредиенты

Хлеб ржаной из теста на закваске - 8 ломтиков
Моцарелла буффало,тонко нарезанная - 220 гр.
Томат вяленый, в растительном масле - 1/2 стакана
Масло , в котором были томаты - 4 ст.л.
Шампиньоны маленькие, тонко нарезанные - 4 шт.
Базилик ,большие листья - 4 шт.
Масло оливковое - 2 ст.л.

Способ приготовления

1. Возьмите 4 ломтика хлеба и выложите на них слоями мацареллу, вяленые томаты и грибы. Полейте начинку каждого сэндвича 1 ч.л. масла, в котором были  помидоры и сверху положите по 1 листику базилика. Накройте хлебом

2. Разогрейте сковороду. Смажьте сэндвичи оливковым маслом, выложите на сковороду и накройте тяжелой сковородой. Прожарьте на умеренном огне около 9 мин., переверните 1 раз. Когда хлеб приобретет золотистую корочку, а сыр растает, сэндвичи можно подавать

Как и с чем подавать

Перед подачей сэндвичи разрежьте

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Шедевры японской кухни: салат «Сяке терияки»
Свежий салатик с пикантным вкусом готовится очень просто.
Гости на пороге: 3 оригинальных блюда на скорую руку
Иногда ситуация с нежданными гостями застает хозяек врасплох. Но что же делать, если времени на подготовку совершенно нет, а гости буквально на подходе?
Завтрак выходного дня: яичница «в облаках»
Этот вариант яичницы может стать альтернативой обычной глазунье.
Все материалы раздела
Котлеты из помидоров: шедевры греческой кухни
Котлеты из помидоров: шедевры греческой кухни
В Греции эти котлеты являются изюминкой национальной кухни.
30
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – один из великих праздников для всех верующих.
6221
Тыквенная диета: меню на каждый день
Тыквенная диета: меню на каждый день
Идеальный выбор для тех, кто хочет сбросить несколько лишних килограммов и заодно поправить здоровье.
262
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – отличный повод собрать за столом все дружное семейство и угостить великолепными блюдами.
782
Спагетти с креветками
Спагетти с креветками
Яркие и очень вкусные спагетти с креветками и сливками понравятся всем вашим близким. А справится с приготовлением даже ...
13
Пикантные помидоры с горчицей и травами
Пикантные помидоры с горчицей и травами
Вкусная закуска из солененьких помидоров с ароматной горчицей и эстрагоном подойдет к любым основным блюдам.
200
Блюда из свинины: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из свинины: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Сочетайте их с любыми гарнирами и приправами.
135
Гибискус и вереск: великолепный дуэт
Гибискус и вереск: великолепный дуэт
Сегодня речь пойдет о штамбовых деревцах, которые украсят ваши приусадебные участки и миксбордеры.
563
Вверх