Баклажаны, запеченые с помидорами и плавленым сыром - Smak.ua

Баклажаны, запеченые с помидорами и плавленым сыром

Можно ли приготовить вкусную и полезную закуску, не простаивая на кухне часами? Конечно, можно. Достаточно запастись для начала парочкой помидоров, баклажанами и плавленными сырками.
Баклажаны, запеченые с помидорами и плавленым сыром - Smak.ua

Ингредиенты

Баклажан - 3 шт.
Помидор - 3 шт.
Плавленный сырок - 2 шт.
Чеснок - 120 г
Салат - для украшения
Зелень - для украшения
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло растительное - для жарки

Способ приготовления

Нарезанные кружками баклажаны посолите и отложите в сторону на 40 минут. Затем их промойте водой и обжарьте с каждой стороны. Чеснок подавите через пресс, помидоры нарежьте кружочками, сыр натрите на крупной терке. Подготовленные баклажаны уложите в металлический сотейник (без пластиковых ручек), при этом каждый кусочек натрите чесночной массой. Сверху на каждый кружок баклажана выложите кружок помидора, посыпьте нарезанным плавленным сыром, добавьте по вкусу соль, перец. Полученные порционные кусочки овощей отправьте в горячую духовку на 25 минут. 

Как и с чем подавать

Готовые овощи подавайте на листьях салата и украсьте измельченной зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Рецепт на все времена: картофель, запеченный с салом
Простое блюдо на скорую руку - закусочные лодочки из картофеля с салом и чесночком, это отличный выбор для сытного ужина или пикника.
Настоящий салат «Оливье» - по рецепту 1860 года!
Этот королевский салат удивит всех гостей, ведь в его состав входят красная икра, раки, каперсы и даже перепелки. Его стоит приготовить уже для того, чтобы узнать, каким же задумывался этот салат своим создателем, поваром-французом Люсьеном Оливье.
Ролл из лаваша с лососем и авокадо
Такие аппетитные рулетики можно брать с собой на длительную прогулку, на пикник, на дачу, а можно нарезать кружочками потоньше, красиво разложить на блюде и подать к праздничному столу в качестве холодной закуски.
Все материалы раздела
Знайомтеся, улюбленець блогерів - рожевий салат
Знайомтеся, улюбленець блогерів - рожевий салат
Яскраві рожеві салати Radicchio del Veneto та La Rosa del Vento стають популярними серед шеф-кухарів по всьому світу. І ...
46
Гости будут в восторге: барбекю «Деликатная уточка»
Гости будут в восторге: барбекю «Деликатная уточка»
Оригинальный рецепт барбекю из утки позволит удивить ваших друзей настоящим деликатесом! Даже читать этот рецепт - одно ...
133
Чем можно заменить сыр Маскарпоне
Чем можно заменить сыр Маскарпоне
Для сырного гурмана нет более подходящей ассоциации со словом «нежность», чем сыр Маскарпоне. Этот мягкий итальянец ...
168
Справжній закарпатський борщ: старовинний рецепт
Справжній закарпатський борщ: старовинний рецепт
Цей смачний та наваристий борщ неодмінно сподобається вашим рідним. Чудово поєднується зі сметаною, зеленою цибулею і ...
129
Всего 4 ингредиента: творожный десерт со смородиной
Всего 4 ингредиента: творожный десерт со смородиной
Творожные десерты - это всегда вкусно и полезно! Приготовить их можно за считанные минуты, а подать в фужерах или ...
285
Целлюлит, стоп: 3 эффективных перцовых обертывания (дома)
Целлюлит, стоп: 3 эффективных перцовых обертывания (дома)
Жгучий красный перец – одно из самых популярных средств среди домашних обертываний. Отлично разогревая кожу, перец ...
169
Классический голландский соус: пошаговый рецепт
Классический голландский соус: пошаговый рецепт
Один из тех соусов, которые принято называть основными. Великолепное сопровождение для блюд из овощей. Даже картошка с ...
96
Готовят Полиграф Шарикoff и Чаба Бакош: Розовый хумус и Огуречный смузи
Готовят Полиграф Шарикoff и Чаба Бакош: Розовый хумус и Огуречный смузи
Ведущие самого вкусного проекта «Зіркова кухня» на канале М1, Полиграф Шарикoff и Чаба Бакош в очередном выпуске передачи ...
183
Вверх