Сосиски в картошке - Smak.ua

Сосиски в картошке

Сосиски в тесте можно готовить совершенно по-новому. В этом рецепте вместо обычного теста используется картофельное.
Сосиски в картошке - Smak.ua

Ингредиенты

Сосиски - 3 шт.
Вареный картофель - 4 шт.
Яйцо - 2 шт.
Мука - 3–4 ст. л.+ для панировки
Чеснок - 1–2 зубчика
Масло растительное - для жарки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Подготовьте картофельное тесто для сосиски. Картофель очистите, натрите на терке. Добавьте яйца, соль, перец, тщательно перемешайте. Добавьте муку, перемешайте.

Влажными руками возьмите немного картофельного теста, распределите по руке, положите сосиску и распределите картофельное тесто так, чтобы оно закрыло сосиску со всех сторон. Запанируйте полученную «палочку» в муке. Аналогично повторите для остальных «палочек».

Растительное масло разогрейте, добавьте к нему крупно нарезанный чеснок и прокалите. Следите, чтобы чеснок не подгорел. Чеснок уберите из масла. На чесночном масле обжарьте сосиску в картошке до устойчивой золотистой корочки. Выложите на бумажные салфетки, чтобы удалить излишки масла.

Как и с чем подавать

Нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу с вашими любимыми соусами.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Просто и быстро: пхали из шпината по-грузински
Одна из самых известных холодных закусок гостеприимной Грузии готовится за считаные минуты и радует необычным пикантным вкусом.
Топ-5 салатов с морковью по версии SMAK.UA
Предлагаем вам подборку легких, витаминных блюд из моркови, которые порадуют своим ярким цветом и разнообразием вкуса.
Что приготовить из пекинской капусты: 3 пошаговых рецепта
Рецепты из пекинской капусты пригодятся тем, кто любит свежие салаты, красивые закуски и интересное горячее.
Все материалы раздела
Доказано: здоровое питание улучшает интеллект
Доказано: здоровое питание улучшает интеллект
Оказывается, уровень IQ человека зависит от употребления определенных продуктов, входящих в его ежедневный рацион.
463
Для особого случая: бланманже с шафраном и миндалем
Для особого случая: бланманже с шафраном и миндалем
Рекомендуем попробовать этот нежнейший французский десерт, который любят во всем мире.
133
Цукерки «Шоколадні яйця» на Великдень
Цукерки «Шоколадні яйця» на Великдень
Такі чудові солодощі обов'язково сподобаються і дорослим, і малечі.
127
Постное меню: лазанья с овощами и пряностями
Постное меню: лазанья с овощами и пряностями
Приготовьте восхитительную вегетарианскую лазанью, воспользовавшись нашим несложным рецептом.
355
Питательная маска для лица из овсянки
Питательная маска для лица из овсянки
Такая маска - именно то, что нужно сухой и чувствительной коже в холодное время года.
189
Во всеоружии: 6 секретов хорошего кухонного ножа
Во всеоружии: 6 секретов хорошего кухонного ножа
Как художник, перед тем как начать рисовать картину, подбирает нужные кисти, так же и хозяйка - мечтает о том, чтобы под ...
134
Салат из шпината с шампиньонами, яйцом и беконом
Салат из шпината с шампиньонами, яйцом и беконом
Аппетитный сытный салат не оставит равнодушным ни одного представителя мужского пола. Смело берите рецепт на вооружение.
260
В чем отличие кулича от пасхи
В чем отличие кулича от пасхи
Кулич, пасха и крашенки – главные символы пасхального стола. Что такое крашенки знают все, а вот пасху и кулич иногда ...
362
Вверх