Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Соус из запеченной тыквы пошаговый рецепт
Соус из тыквы будет оригинальным дополнением к запеченым овощам, стейку, говяжьим ребрышкам и блюдам из пасты или даже обычной намазкой на хлеб. Приготовьте этот вкусный и очень полезный соус - вкусно и витаминно!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20-25 минут | 50-55 минут | 5-6 порций |
Ингредиенты
- Масло оливковое - 3 ч.л.
- Сливки - 150 мл
- Тыква - 500 г
- Лук - 2 шт.
- Мускатный орех - 2 г
- Соль - 2 щепотки
- Чеснок - 3 головки
Способ приготовления
- Тыкву и лук почистите, нарежьте тыкву кусками, а луковицы на дольки.
- Чеснок очистите от верхней шелухи, срежьте верхушку, оставив целыми головки.
- Выложите подготовленные овощи на фольгу.
- Полейте их оливковым маслом.
- Накройте овощи фольгой, хорошо закрепите по кругу.
- Поставьте их в горячую духовку и запекайте в течение 40 минут при температуре 200 °C. Оставшиеся 10 минут запекайте овощи до румяности, сняв фольгу.
- Готовые овощи выньте.
- Чесночные дольки выдавите из шелухи.
- Лук с тыквой станут мягкими.
- Овощи пюрируйте.
- Выложите пюре в сотейник.
- Добавьте соль и специи.
- Перемешайте.
- Добавьте сливки, нагрейте, перемешивая.
- Остудите и подавайте к столу.
Как и с чем подавать
Подавайте к овощному гарниру из цветной капусты или рулету из макарон, фарша и баклажанов.
Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.