Овощной шашлычок - Smak.ua

Овощной шашлычок

Такими вкусными и яркими овощными шашлычками можно угостить компанию деток.
Овощной шашлычок - Smak.ua

Ингредиенты

Сыр - 120 г
Болгарский перец желтый - 1 шт.
Кабачок - 1 шт.
Помидоры черри - 140 г
Мята - 1/2 пучка
Чили сушеный - 1/2 шт.
Лимон - 1 шт.
Масло оливковое -
Черный перец - по вкусу

Способ приготовления

Деревянные палочки лучше положить в миску с водой, чтобы они не подгорели. 

Нарежьте сыр кубиками 2 см и положите в миску. Аккуратно разрежьте перец пополам, выньте серединку, затем нарежьте ломтиками по 2 см и положите в миску.  Разрежьте кабачок пополам вдоль, затем нарежьте полукружочками толщиной 5 мм. Добавьте в миску вместе с помидорами. 

Мяту измельчите, срежьте стебли. Выньте семена у чили, измельчите. Натрите цедру лимона, положите в миску с мятой, чили и добавьте 2 ст.ложки оливкового масла. Приправьте перцем, перемешайте. 

Разогрейте гриль. Смажьте противень оливковым маслом. Нанизайте продукты на палочки, положите на противень и запекайте 10-12 минут, в середине процесса перевернув. 

Как и с чем подавать

Подавайте с салатом, хлебом. 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Гости на пороге: 3 оригинальных блюда на скорую руку
Иногда ситуация с нежданными гостями застает хозяек врасплох. Но что же делать, если времени на подготовку совершенно нет, а гости буквально на подходе?
Завтрак выходного дня: яичница «в облаках»
Этот вариант яичницы может стать альтернативой обычной глазунье.
Салат из цветной капусты и печеного перца
Восхитительный салат, который можно подавать гостям в качестве основного блюда.
Все материалы раздела
Блюдо дня: жаркое по-охотничьи от Джейми Оливера
Блюдо дня: жаркое по-охотничьи от Джейми Оливера
Мясо, приготовленное таким способом, можно подавать на брускетте или просто со свежим хлебом. В любом случае будет ...
58
Тыквенная диета: меню на каждый день
Тыквенная диета: меню на каждый день
Идеальный выбор для тех, кто хочет сбросить несколько лишних килограммов и заодно поправить здоровье.
192
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – отличный повод собрать за столом все дружное семейство и угостить великолепными блюдами.
488
Сальпиглоссис: «мраморное» чудо
Сальпиглоссис: «мраморное» чудо
Сальпиглоссис поистине живописное творение природы.
741
Красавицы кувшинки: как сделать пруд цветущим садом
Красавицы кувшинки: как сделать пруд цветущим садом
Не наделайте ошибок в выращивании кувшинок, и ваш пруд станет таким же красивым, как при дворе японских императоров.
341
Томатная паста в мультиварке
Томатная паста в мультиварке
Когда помидоров очень много и вы не знаете, куда их девать, готовьте томатную пасту. Она всегда пригодится, чтобы сварить ...
203
Постное шоколадное печенье
Постное шоколадное печенье
Во время поста хочется какого-то не очень калорийного, но и не совсем простого лакомства. Попробуйте приготовить это ...
170
Варенье из алычи
Варенье из алычи
Ароматное варенье из алычи подойдет, пожалуй, к любой выпечке.
83
Вверх