Морковный рулет с сыром и зеленью - Smak.ua

Морковный рулет с сыром и зеленью

Вкусный яркий рулет с нежной сливочной начинкой займет достойное место на вашем праздничном столе!
Морковный рулет с сыром и зеленью - Smak.ua

Ингредиенты

Морковь - 450 г
Яйцо - 4 шт.
Масло сливочное - 1 ст.л.
Сыр сливочный - 175 г
Зелень - 1 пучок
Чеснок - 1 зубок
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Морковь очистите, натрите. Спассеруйте на сливочном масле в течении 5 минут, остудите. Духовку разогрейте до 180 градусов. Противень застелите бумагой для выпечки. К остывшей моркови добавьте желтки, соль и перец по вкусу, перемешайте. Белки взбейте до устойчивой пены, добавьте к моркови, аккуратно перемешайте. Выложите массу на подготовленный противень в виде прямоугольника 20 на 30 см, примерно. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 12-15 минут. 
Переверните корж на лист бумаги для выпечки, накройте влажным полотенцем, остудите.Осторожно снимите бумагу. Приготовьте начинку. Зелень и чеснок измельчите, тщательно перемешайте со сливочным сыром комнатной температуры. Распределите сырную массу по поверхности коржа ровным слоем,сверните рулет с помощью бумаги, накрыть пленкой, охладите.

Как и с чем подавать

Разрежьте рулет на кусочки, выложите на блюдо и украсьте зеленью. 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Летний салат с запеченными персиками и курицей (видео)
Свежий вкус этого блюда вобрал в себя все ароматы лета.
Гости на пороге: 3 оригинальных блюда на скорую руку
Иногда ситуация с нежданными гостями застает хозяек врасплох. Но что же делать, если времени на подготовку совершенно нет, а гости буквально на подходе?
Завтрак выходного дня: яичница «в облаках»
Этот вариант яичницы может стать альтернативой обычной глазунье.
Все материалы раздела
Необычные заготовки: варенье из груш с маком
Необычные заготовки: варенье из груш с маком
Ароматное варенье с маковым послевкусием – это лучшее, что можно подать к чаю зимой.
199
Как вкусно приготовить ребрышки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Как вкусно приготовить ребрышки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Из ребрышек можно приготовить массу аппетитных блюд.
349
Овощная запеканка: 3 варианта сезонного блюда
Овощная запеканка: 3 варианта сезонного блюда
Готовим вместе из овощей невероятные на вкус запеканки.
737
 Дачные заготовки: пикантный дуэт «Слива с чесноком»
Дачные заготовки: пикантный дуэт «Слива с чесноком»
Для приготовления этой закуски необходимо выбирать сливы, у которых хорошо «отходит» косточка.
406
Маринованный виноград: простой и вкусный рецепт
Маринованный виноград: простой и вкусный рецепт
Маринованные виноградинки отлично подойдут для украшения праздничных блюд, а также для приготовления интересных и вкусных ...
162
Блюда из алычи: 5 лучших рецептов
Блюда из алычи: 5 лучших рецептов
Плоды алычи обладают приятным ароматом, и благодаря этому из них готовят не только джемы, варенья, компоты, но и соусы, ...
178
Выставка фиалок в Киеве
Выставка фиалок в Киеве
З 23 по 27 августа в Киеве пройдет живописная выставка фиалок, посвященная Дню Независимости Украины.
181
Минус 3 сантиметра: эффективная диета на сливах
Минус 3 сантиметра: эффективная диета на сливах
Сливы легко очищают организм от шлаков и выводят лишнюю жидкость.
150
Вверх