Морковный рулет с сыром и зеленью - Smak.ua

Морковный рулет с сыром и зеленью

Вкусный яркий рулет с нежной сливочной начинкой займет достойное место на вашем праздничном столе!
Морковный рулет с сыром и зеленью - Smak.ua

Ингредиенты

Морковь - 450 г
Яйцо - 4 шт.
Масло сливочное - 1 ст.л.
Сыр сливочный - 175 г
Зелень - 1 пучок
Чеснок - 1 зубок
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Морковь очистите, натрите. Спассеруйте на сливочном масле в течении 5 минут, остудите. Духовку разогрейте до 180 градусов. Противень застелите бумагой для выпечки. К остывшей моркови добавьте желтки, соль и перец по вкусу, перемешайте. Белки взбейте до устойчивой пены, добавьте к моркови, аккуратно перемешайте. Выложите массу на подготовленный противень в виде прямоугольника 20 на 30 см, примерно. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 12-15 минут. 
Переверните корж на лист бумаги для выпечки, накройте влажным полотенцем, остудите.Осторожно снимите бумагу. Приготовьте начинку. Зелень и чеснок измельчите, тщательно перемешайте со сливочным сыром комнатной температуры. Распределите сырную массу по поверхности коржа ровным слоем,сверните рулет с помощью бумаги, накрыть пленкой, охладите.

Как и с чем подавать

Разрежьте рулет на кусочки, выложите на блюдо и украсьте зеленью. 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Острая закуска по-мексикански
Роскошная закуска, которая наверняка понравится любителям рыбы и морепродуктов.
Маринованная скумбрия с семенами горчицы
Скумбрия, приготовленная таким способом, отличается великолепным вкусом.
Салат из печени трески с авокадо
Восхитительный салат с оригинальным вкусом.
Все материалы раздела
Курица под медово-лимонным соусом
Курица под медово-лимонным соусом
Мед придает мясу легкий сладковатый привкус, а корочка получается хрустящей и ароматной.
257
Секрет вкусной пиццы: рецепт тонкого теста
Секрет вкусной пиццы: рецепт тонкого теста
Чтобы пицца получилась изумительной на вкус, готовим особенное тонкое тесто.
8182
Мясо по-французски: пошаговый рецепт
Мясо по-французски: пошаговый рецепт
Очень вкусное и сытное блюдо из свинины, которое идеально подойдет для горячего угощения.
876
Готовим в пароварке: правила и хитрости (таблица)
Готовим в пароварке: правила и хитрости (таблица)
Пароварка является главным помощником для сторонников здорового питания. Преимущества пароварки неоспоримы – польза для ...
325
Креплики до святкового столу на Водохреща
Креплики до святкового столу на Водохреща
Зазвичай, крепликами називають вареники, що готуються під час зимових свят в Західній Україні.
280
Крещение Господне-2018: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта
Крещение Господне-2018: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта
19 января все православные христиане отмечают Крещение Господне. Это один из самых значимых религиозных праздников.
1550
Рыба «по-мужски» от Александра Педана
Рыба «по-мужски» от Александра Педана
Украинский шоумен и телеведущий Александр Педан делится рецептом вкуснейшей рыбы, запеченной с травами в оливковом масле.
501
Пельмени по-китайски
Пельмени по-китайски
Интересный вариант пельменей в восточном стиле.
639
Вверх