Морковный рулет с сыром и зеленью - Smak.ua

Морковный рулет с сыром и зеленью

Вкусный яркий рулет с нежной сливочной начинкой займет достойное место на вашем праздничном столе!
Морковный рулет с сыром и зеленью - Smak.ua

Ингредиенты

Морковь - 450 г
Яйцо - 4 шт.
Масло сливочное - 1 ст.л.
Сыр сливочный - 175 г
Зелень - 1 пучок
Чеснок - 1 зубок
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Морковь очистите, натрите. Спассеруйте на сливочном масле в течении 5 минут, остудите. Духовку разогрейте до 180 градусов. Противень застелите бумагой для выпечки. К остывшей моркови добавьте желтки, соль и перец по вкусу, перемешайте. Белки взбейте до устойчивой пены, добавьте к моркови, аккуратно перемешайте. Выложите массу на подготовленный противень в виде прямоугольника 20 на 30 см, примерно. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 12-15 минут. 
Переверните корж на лист бумаги для выпечки, накройте влажным полотенцем, остудите.Осторожно снимите бумагу. Приготовьте начинку. Зелень и чеснок измельчите, тщательно перемешайте со сливочным сыром комнатной температуры. Распределите сырную массу по поверхности коржа ровным слоем,сверните рулет с помощью бумаги, накрыть пленкой, охладите.

Как и с чем подавать

Разрежьте рулет на кусочки, выложите на блюдо и украсьте зеленью. 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Болгарский перец по-корейски: пикантная закуска
Осенний салат-закуска – украшение любого застолья!
Салат из жареных баклажанов с яйцом
Баклажаны, приготовленные таким способом, очень напоминают по вкусу грибы. Удивительное блюдо.
Пастрома куриная: пошаговый рецепт
Аппетитный мясной деликатес может приготовить даже хозяйка без стажа!
Все материалы раздела
Лучшее блюдо к ужину: плов с печенкой
Лучшее блюдо к ужину: плов с печенкой
Плов по этому рецепту готовится в два раза быстрее, чем с традиционным мясом, а само блюдо получается необыкновенно ...
154
Как хранить сухофрукты: 5 проверенных советов
Как хранить сухофрукты: 5 проверенных советов
Эти секреты помогут обезопасить «сушку» и от моли, и от прочих неприятностей.
66
3 оригинальных блюда из картофеля, которые удивят всех
3 оригинальных блюда из картофеля, которые удивят всех
Осенний стол невозможно представить без картофеля, приготовленного особенным образом!
422
Чем полезен жареный чеснок: выводы ученых
Чем полезен жареный чеснок: выводы ученых
Оказывается, мы не все знаем о жареном чесноке.
434
Вкуснейшая пицца: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Вкуснейшая пицца: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Готовим любимое блюдо в домашних условиях.
383
Обрезка садового гибискуса
Обрезка садового гибискуса
Обрезка – необходимая процедура, которая стимулирует развитие и способствует более обильному цветению.
188
Аппетитная свежина от Виталия Козловского
Аппетитная свежина от Виталия Козловского
Привычно ли себя чувствует на кухне молодой украинский певец Виталий Козловский? Сможет ли он быстро приготовить вкусное ...
643
5 опасных цветов в саду
5 опасных цветов в саду
Часто среди садовых растений встречаются ядовитые представители.
1038
Вверх