Салат с теплой цветной капустой - Smak.ua

Салат с теплой цветной капустой

Цветная капуста не всем нравится своим вкусом, а вот попробуйте обжарить ее и подать в салате вместе с зеленью и миндалем под пикантной заправкой.
Салат с теплой цветной капустой - Smak.ua

Ингредиенты

Цветная капуста - 1 шт.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Красный лук - 1 шт.
Винный уксус - 3 ст.л.
Мед - 1/2 ст.л.
Изюм - 3 ст.л.
Укроп - пучок
Миндаль - 3 ст.л.
Шпинат - 50 г

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 200 градусов. Перемешайте цветную капусту в оливковом масле, приправьте и обжаривайте в течении 15 минут. Добавьте нарезанный ломтиками красный лук и готовьте 15-20 минут до мягкости. 
Пока жарится капуста, смешайте в миске уксус, мед и изюм со специями. Когда капуста обжарится, выложите на блюдо и полейте заправкой.

Как и с чем подавать

Подавайте с укропом, миндальными орехами и шпинатом. 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Лучшая закуска фри: кабачки с хрустящей корочкой
Эта закуска готовится считанные минуты. Но вполне может заменить и чипсы, и картофель фри! При том готовится она из кабачков.
Домашний деликатес: вяленое сало
Для приготовления этого деликатеса понадобятся не только специи, но и водка.
6 интересных идей подачи салатов
Без салатов невозможно представить ни одно застолье.
Все материалы раздела
Лекарственные свойства комнатных растений
Лекарственные свойства комнатных растений
Комнатные растения очищают воздух, а многие из них обладают целебными свойствами, что способны заменить многие лекарства ...
144
Необычная заготовка на зиму: тыквенно-морковное варенье
Необычная заготовка на зиму: тыквенно-морковное варенье
Вкусное и ароматное варенье - лучший десерт для всей семьи!
98
Выращиваем лесные грибы на дачном участке
Выращиваем лесные грибы на дачном участке
Чтобы насладиться вкусом свежих грибочков, необязательно идти в лес. Грибную плантацию можно устроить и на собственном ...
310
Свинина в перечном соусе
Свинина в перечном соусе
Жареная свинина в этом блюде подается с овощным гарниром, рисом и пикантным соусом. Что касается соуса, появился он в ...
159
Осенняя выпечка: медовый пирог с грушами
Осенняя выпечка: медовый пирог с грушами
Ароматный пирог хорош всем: и вкусом, и тем, что для его приготовления не используются яйца!
213
Закуска из острых баклажанов с перцем и чесноком
Закуска из острых баклажанов с перцем и чесноком
Рецепт этой пикантной закуски пришел к нам из далекого Египта.
384
Квашеная капуста: 5 полезных свойств, которые удивят даже скептиков
Квашеная капуста: 5 полезных свойств, которые удивят даже скептиков
У квашенной капусты немало полезных свойств, о которых многие из нас даже не догадываются.
783
Как устранить неприятный запах из холодильника
Как устранить неприятный запах из холодильника
Избавляемся от невыносимого запаха народными средствами.
243
Вверх