Салат с помидорами и Фарро - Smak.ua

Салат с помидорами и Фарро

Фарро - это вид пшеничных зерен с ореховым ароматом, которые часто используются в качестве замены для макарон или риса. У этого злака похожий на коричневый рис вкус, а готовить его довольно легко.
Салат с помидорами и Фарро - Smak.ua

Ингредиенты

Помидоры черри - 470 г
Красный лук - 1/4 ст.
Петрушка - пучок
Красный винный уксус - 2 ст.л.
Чеснок - 1 зубок
Соль - 1 ч.л.
Горчица «Дижон» - 1 ч.л.
Масло оливковое - 1/4 ст.

Способ приготовления

Промойте Фарро под холодной водой, слейте воду и положите крупу в кастрюлю, добавив 1,5 ст. холодной воды. Накройте и доведите до кипения  на высоком огне. Уменьшите огонь и варите 25-30 минут или согласно инструкции на упаковке. Когда каша будет почти готова, снимите с огня и остудите.  

В миске смешайте фарро, половинки помидоров, рубленый романеско, тыквенные семечки, кубики красного лука и рубленую петрушку. Хорошо перемешайте. 

В баночке с крышкой перемешайте ингредиенты для заправки. Полейте заправкой салат и перемешайте. 


Как и с чем подавать

Салат можно хранить в холодильнике в течении 2 дней. 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Маринованная скумбрия с кетчупом
Вкус нежной скумбрии, приготовленной в горячем маринаде, запомнится вам надолго.
Салат из картофеля с морепродуктами
Для салата понадобится совсем немного ингредиентов: морепродукты, картофель и листья салата.
Салат из говяжьей печени
Сытный салат из печени придется по вкусу всем!
Все материалы раздела
Рубленые куриные котлеты
Рубленые куриные котлеты
Этот рецепт котлет хорош тем, что мясорубка в нем не используется. Достаточно просто нарезать мясо.
411
Торт без выпечки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Торт без выпечки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Чтобы полакомиться десертом, не нужно стоять часами у плиты.
312
Тесто для пиццы по рецепту Эктора Хименес-Браво
Тесто для пиццы по рецепту Эктора Хименес-Браво
Настоящий мастер-класс по приготовлению теста для пиццы проводит гуру кулинарии - Эктор Хименес Браво.
3202
Рисовая лапша с капустой бок чой и шиитаке
Рисовая лапша с капустой бок чой и шиитаке
Своеобразный восточный салат из лечебных грибов шиитаке и капусты бок чой запомнится вам своим оригинальным вкусом и ...
190
Кулинарные хитрости: как приготовить чесночный порошок (видео)
Кулинарные хитрости: как приготовить чесночный порошок (видео)
В кулинарных рецептах часто встречается такой ингредиент, как «чесночный порошок». Приготовить его можно легко дома, ...
585
Лечо: гарнир или закуска?
Лечо: гарнир или закуска?
Мы привыкли, что лечо – это закуска из болгарского перца, заготавливаемая на зиму. Хотя изначально блюдо было задумано ...
190
Азу в микроволновке
Азу в микроволновке
Азу – это блюдо татарской кухни. Состоит из обжаренных кусочков мяса, тушеных с помидорами или томатным соусом, луком, ...
254
Стейк из норвежской семги на гриле под лимонно-пряным соусом
Стейк из норвежской семги на гриле под лимонно-пряным соусом
Вкус норвежской семги на гриле прекрасно подчеркнет соус на основе меда и лимонного сока с пряными травами.
249
Вверх