Салат с креветками и рукколой - Smak.ua

Салат с креветками и рукколой

Очень вкусный легкий салат отлично подойдет в качестве аккомпанемента к бокальчику-другому вина.
Салат с креветками и рукколой - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
20 мин 10 мин 2

Ингредиенты

  • Креветки - 350 г
  • Руккола - по вкусу
  • Помидоры черри - 8 шт.
  • Пармезан - 60 г
  • Уксус бальзамический - 1 ст.л.
  • Масло оливковое - 4 ст.л.
  • Чеснок - 1 долька
  • Соль - щепотка

Способ приготовления

Разогрейте на сковороде оливковое масло и обжарьте чеснок. После этого чеснок выньте, а на чесночном масле обжарьте размороженные и очищенные креветки. Жарить их нужно не больше 1 минуты на каждой стороне. Также не стоит забывать посолить морепродукты.

Помидоры черри помойте и разрежьте каждую пополам. Сыр Пармезан натрите на терке для сыра. 3 ст.л. оливкового масла смешайте с бальзамическим уксусом и солью. Перемешайте все до однородности.

Рукколу помойте, просушите и выложите на тарелку. Посолите зелень и полейте приготовленным соусом. Выложите на рукколу креветки, сыр и черри.

Подавайте сразу после приготовления.

 

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Аппетитная скумбрия по-имеретински
Подавайте скумбрию вместе с пикантным соусом киндзмари и кусочками хлеба.
10 оригинальных идей подачи бутербродов
Соорудить роскошное и незабываемое застолье можно из одних лишь бутербродов.
Сырные корзинки с салатом из морепродуктов
Приготовить эти корзинки очень просто. Они станут настоящим украшением вашего стола.
Все материалы раздела
Керамические ножи: плюсы и минусы
Керамические ножи: плюсы и минусы
Мнения владельцев неоднозначны по поводу работы с этими ножами.
856
Литовские цеппелины
Литовские цеппелины
Это национальное литовское блюдо, представляющее собой картофельные зразы с мясной начинкой.
467
День Татьяны - 2018: праздник девушек и студентов
День Татьяны - 2018: праздник девушек и студентов
Приманить жениха и помолиться за успехи в учебе – это все можно сделать в день Татьяны.
3085
8 секретов приготовления блинов на чугунной сковороде
8 секретов приготовления блинов на чугунной сковороде
Что же делать, если блины прилипают к сковороде и рвутся в процессе жарки? Поберегите свои нервы и просто прислушайтесь к ...
657
Блюда из фасоли: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из фасоли: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Фасоль - невероятно полезный продукт, который многие из нас часто недооценивают.
909
Минтай в ореховой шубке от Сергея Калинина
Минтай в ореховой шубке от Сергея Калинина
Минтай, приготовленный таким образом, станет пикантным украшением любого стола.
533
Куриные бедрышки в лимонно-медовом соусе
Куриные бедрышки в лимонно-медовом соусе
Отличное мясное дополнение к мужскому ужину.
1096
Тесто для вареников в хлебопечке
Тесто для вареников в хлебопечке
Рецепт простого теста для приготовления различных вареников. Тесто готовится в хлебопечке.
553
Вверх