Готовим суши «Цветок» - Smak.ua

Готовим суши «Цветок»

В преддверии 8 марта многие хозяйки подумывают о том, что приготовить вкусного и праздничного, не тратя при этом особых усилий или времени на приготовления блюда. Для такого случая будет уместно подать любимую и популярную многими японскую закуску суши,
Готовим суши «Цветок» - Smak.ua

В преддверии 8 марта многие хозяйки подумывают о том, что приготовить вкусного и праздничного, не тратя  при этом особых усилий или времени на приготовления блюда. Для такого случая будет уместно подать любимую и популярную многими японскую закуску суши, придав ей необычный праздничный вид. Пусть это будет символ женственности – цветок. Сегодня будем готовить декорированые суши, известные также как Кадзари-суши. Рецепт мы взяли на сайте 1001eda.com, автором которого является Юлия Голубко. Следуйте ее советам и у вас все получится!  

Чтобы приготовить суши «Цветок» нам понадобится:

рис для суши – 250 г

водоросли нори – 2 шт.

уксус рисовый – 20 мл

водоросли комбу – кусочек 2х2 см

икра летучей рыбы – 2 ч.л.

огурец – 1 шт.

авокадо – 1 шт.

соль – по вкусу

сахар – 1/2 ч.л.

Как приготовить суши «Цветок»:

1. Тщательно промоем рис проточной водой.

2. Переложим рис в кастрюлю, добавим небольшой кусочек водоросли комбу.

3. Зальем рис водой из расчета 1:1,2, то есть нам необходимо залить 300 мл воды.

4. Ставим кастрюлю на средний огонь, доводим рис до кипения, убираем комбу.

5. Делаем маленький огонь, закрываем крышкой и продолжаем варить рис в течение 20 минут.

6. Снимаем кастрюлю с плиты, оставляем рис еще на 15 минут, чтобы он настоялся.

7. Перекладываем рис в миску и заправляем рисовым уксусом, смешанным с солью и сахаром.

8. Подготовим нори: один разделим пополам – поперек перфорации, второй на 6 равных частей.

9. Отделим часть риса, окрасим ее – добавим икру летучей рыбы. Когда я готовила в первый раз, у меня не было икры летучей рыбы, поэтому я схитрила и взяла свекольный сок, смешала с рисом и он окрасился.

10. Возьмем небольшой кусочек огурца – это будет середина цветочка.

11. Сделаем листья из ломтиков авокадо. Аккуратно нарежем кусочки, напоминающие форму листиков.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Салат мясной с сыром и яблоками
Очень вкусный и сытный салат с нежным и мягким сыром, грибами и мясом. Порадуйте своих близких этим шикарным салатом на обед или ужин.
7 роскошных аппетайзеров к новогоднему столу
Чтобы гости не проголодались до подачи основного блюда, предложите им чудесные аппетайзеры.
Закуска «Оливье-рулет»
Привычный нам салат «Оливье» превращается в эффектную новогоднюю закуску.
Все материалы раздела
6 продуктов, которые нужно успеть купить в ноябре
6 продуктов, которые нужно успеть купить в ноябре
Ноябрь – последний месяц осени, который, несмотря на холодные дождливые дни, балует нас полезными и вкусными продуктами.
13
«Пьяная» курица в белом вине на Новый год-2018
«Пьяная» курица в белом вине на Новый год-2018
Сделать праздничный ужин изысканным совсем несложно. Вам понадобятся лишь белое вино и ароматные специи.
186
Как украсить новогоднюю елку в год Желтой Собаки
Как украсить новогоднюю елку в год Желтой Собаки
Пышная и нарядная елка - главный атрибут праздника.
223
Выпечка к чаю: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Выпечка к чаю: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
В осенние холодные вечера лучшее, что можно придумать – это приготовить вкусную выпечку к чаю.
401
Обрезка гортензии: 5 важных этапов
Обрезка гортензии: 5 важных этапов
Несмотря на то, что этот цветок весьма неприхотлив, он все же требует к себе внимания.
140
Морковный торт от Марсии Кросс
Морковный торт от Марсии Кросс
Звезда сериала «Отчаянные домохозяйки» Марсия Кросс бережно следит за фигурой, однако от этого торта она не в силах ...
315
Пирог на кефире с яблоками и грушами: пошаговый рецепт
Пирог на кефире с яблоками и грушами: пошаговый рецепт
Пироги, приготовленные на основе кефира или йогурта очень легки в своем исполнении, но при этом нисколько не уступают ...
751
Сугудай из толстолобика
Сугудай из толстолобика
Сугудай – это рыбный деликатес, пришедший к нам из повседневного рациона коренных народов Крайнего Севера. Попробуйте ...
532
Вверх