Готовим суши «Цветок» - Smak.ua

Готовим суши «Цветок»

В преддверии 8 марта многие хозяйки подумывают о том, что приготовить вкусного и праздничного, не тратя при этом особых усилий или времени на приготовления блюда. Для такого случая будет уместно подать любимую и популярную многими японскую закуску суши,
Готовим суши «Цветок» - Smak.ua

В преддверии 8 марта многие хозяйки подумывают о том, что приготовить вкусного и праздничного, не тратя  при этом особых усилий или времени на приготовления блюда. Для такого случая будет уместно подать любимую и популярную многими японскую закуску суши, придав ей необычный праздничный вид. Пусть это будет символ женственности – цветок. Сегодня будем готовить декорированые суши, известные также как Кадзари-суши. Рецепт мы взяли на сайте 1001eda.com, автором которого является Юлия Голубко. Следуйте ее советам и у вас все получится!  

Чтобы приготовить суши «Цветок» нам понадобится:

рис для суши – 250 г

водоросли нори – 2 шт.

уксус рисовый – 20 мл

водоросли комбу – кусочек 2х2 см

икра летучей рыбы – 2 ч.л.

огурец – 1 шт.

авокадо – 1 шт.

соль – по вкусу

сахар – 1/2 ч.л.

Как приготовить суши «Цветок»:

1. Тщательно промоем рис проточной водой.

2. Переложим рис в кастрюлю, добавим небольшой кусочек водоросли комбу.

3. Зальем рис водой из расчета 1:1,2, то есть нам необходимо залить 300 мл воды.

4. Ставим кастрюлю на средний огонь, доводим рис до кипения, убираем комбу.

5. Делаем маленький огонь, закрываем крышкой и продолжаем варить рис в течение 20 минут.

6. Снимаем кастрюлю с плиты, оставляем рис еще на 15 минут, чтобы он настоялся.

7. Перекладываем рис в миску и заправляем рисовым уксусом, смешанным с солью и сахаром.

8. Подготовим нори: один разделим пополам – поперек перфорации, второй на 6 равных частей.

9. Отделим часть риса, окрасим ее – добавим икру летучей рыбы. Когда я готовила в первый раз, у меня не было икры летучей рыбы, поэтому я схитрила и взяла свекольный сок, смешала с рисом и он окрасился.

10. Возьмем небольшой кусочек огурца – это будет середина цветочка.

11. Сделаем листья из ломтиков авокадо. Аккуратно нарежем кусочки, напоминающие форму листиков.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
6 интересных идей подачи салатов
Без салатов невозможно представить ни одно застолье.
Слоеные салаты: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Слоеные салаты хороши тем, что их можно готовить практически из любых продуктов. Они выглядят всегда эффектно и празднично.
Блюдо дня: «отбивные» из сельдерея
Предлагаем попробовать «отбивные» из сельдерея, это необычное ароматное блюдо с хрустящей корочкой не оставит равнодушным никого.
Все материалы раздела
Перепелиные яйца: польза и вред знакомого продукта
Перепелиные яйца: польза и вред знакомого продукта
Перепелиное яйцо – это уникальный продукт, который по своим свойствам опережает виагру и многие другие средства, в том ...
192
 Дары осени: 5 магических продуктов-оберегов на кухне
Дары осени: 5 магических продуктов-оберегов на кухне
Если разместить в интерьере кухни эти продукты, то можно влиять не только на энергетику всего дома, но и на каждого члена ...
185
 Рождество Пресвятой Богородицы - 2017: приметы и обычаи праздника
Рождество Пресвятой Богородицы - 2017: приметы и обычаи праздника
Праздник, во время которого можно облегчить тревоги и помолиться за дочерей.
2109
Рождество Пресвятой Богородицы – 2017: что приготовить на праздничный стол
Рождество Пресвятой Богородицы – 2017: что приготовить на праздничный стол
Праздник, во время которого наши предки накрывали богатые столы, можно отметить очень вкусно.
694
Овсяное печенье в микроволновке
Овсяное печенье в микроволновке
Полезное овсяное печенье можно приготовить в считанные минуты с помощью микроволновки. И вкус его от этого ничуть не ...
492
Утепление плодовых деревьев на зиму
Утепление плодовых деревьев на зиму
Большинство агрономов советует уже к концу осени начинать утеплять корневую систему плодовых деревьев.
122
Запас на зиму: квашеная капуста с морковью и яблоками
Запас на зиму: квашеная капуста с морковью и яблоками
Квашеная капуста будет всегда кстати к любому столу, к тому же она очень полезна для пищеварения.
114
Хрустящая утка в апельсиновом соусе
Хрустящая утка в апельсиновом соусе
Вкуснейшее сочетание сладкого меда с кисловатым апельсином, которое придает хрустящей утке нотку пикантности.
242
Вверх