Готовим суши «Цветок» - Smak.ua

Готовим суши «Цветок»

В преддверии 8 марта многие хозяйки подумывают о том, что приготовить вкусного и праздничного, не тратя при этом особых усилий или времени на приготовления блюда. Для такого случая будет уместно подать любимую и популярную многими японскую закуску суши,
Готовим суши «Цветок» - Smak.ua

В преддверии 8 марта многие хозяйки подумывают о том, что приготовить вкусного и праздничного, не тратя  при этом особых усилий или времени на приготовления блюда. Для такого случая будет уместно подать любимую и популярную многими японскую закуску суши, придав ей необычный праздничный вид. Пусть это будет символ женственности – цветок. Сегодня будем готовить декорированые суши, известные также как Кадзари-суши. Рецепт мы взяли на сайте 1001eda.com, автором которого является Юлия Голубко. Следуйте ее советам и у вас все получится!  

Чтобы приготовить суши «Цветок» нам понадобится:

рис для суши – 250 г

водоросли нори – 2 шт.

уксус рисовый – 20 мл

водоросли комбу – кусочек 2х2 см

икра летучей рыбы – 2 ч.л.

огурец – 1 шт.

авокадо – 1 шт.

соль – по вкусу

сахар – 1/2 ч.л.

Как приготовить суши «Цветок»:

1. Тщательно промоем рис проточной водой.

2. Переложим рис в кастрюлю, добавим небольшой кусочек водоросли комбу.

3. Зальем рис водой из расчета 1:1,2, то есть нам необходимо залить 300 мл воды.

4. Ставим кастрюлю на средний огонь, доводим рис до кипения, убираем комбу.

5. Делаем маленький огонь, закрываем крышкой и продолжаем варить рис в течение 20 минут.

6. Снимаем кастрюлю с плиты, оставляем рис еще на 15 минут, чтобы он настоялся.

7. Перекладываем рис в миску и заправляем рисовым уксусом, смешанным с солью и сахаром.

8. Подготовим нори: один разделим пополам – поперек перфорации, второй на 6 равных частей.

9. Отделим часть риса, окрасим ее – добавим икру летучей рыбы. Когда я готовила в первый раз, у меня не было икры летучей рыбы, поэтому я схитрила и взяла свекольный сок, смешала с рисом и он окрасился.

10. Возьмем небольшой кусочек огурца – это будет середина цветочка.

11. Сделаем листья из ломтиков авокадо. Аккуратно нарежем кусочки, напоминающие форму листиков.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Что приготовить из пекинской капусты: 3 пошаговых рецепта
Рецепты из пекинской капусты пригодятся тем, кто любит свежие салаты, красивые закуски и интересное горячее.
Простой рецепт: чипсы из апельсина
Если вы имеете склонность перекусывать между приемами чищи, то лучше заменить вредные снеки - полезными чипсами, тем более, сейчас их сезон.
На скорую руку: постный салат из моркови с апельсинами
Предлагаем приготовить этот хрустящий, освежающий салат в солнечных тонах с невероятно приятным кисло-сладким привкусом!
Все материалы раздела
Великдень: класичний рецепт паски
Великдень: класичний рецепт паски
За цим традиційним рецептом паска виходить запашна, розсипчаста та дуже смачна!
141
Контактные линзы и макияж: важные моменты
Контактные линзы и макияж: важные моменты
Часто при использовании контактных линз глаза совсем не воспринимают косметику. Но невозможно же совсем отказаться от ее ...
137
Как правильно нашпиговать мясо
Как правильно нашпиговать мясо
Не знаете, как сделать сухое мясо сочным и мягким? Рекомендуем использовать кулинарный прием, известный еще со времен ...
241
Чебуреки с соленым сыром
Чебуреки с соленым сыром
Не обязательно начинкой для чебурека должно быть исключительно мясо. Соленый сыр – например, сулугуни - тоже отлично ...
895
С пылу с жару: все плюсы и минусы стеклянной термостойкой посуды
С пылу с жару: все плюсы и минусы стеклянной термостойкой посуды
Такая посуда хоть и кажется слишком хрупкой, но имеет ряд преимуществ по сравнению с посудой из чугуна и стали. Давайте ...
227
Десерты из творожного теста: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Десерты из творожного теста: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Мы собрали для вас рецепты, которые поразят своим нежным вкусом и не будут обременительны для вашего бюджета и времени.
1250
Королевский рацион: что входит в меню Елизаветы II
Королевский рацион: что входит в меню Елизаветы II
Вы удивитесь, но кулинарные предпочтения британского монарха крайне скромны.
341
На скорую руку: нежное шоколадное суфле
На скорую руку: нежное шоколадное суфле
Считаные минуты - и удивительный десерт для ваших гостей готов!
260
Вверх